Endlich ein Räucherbuch, in dem auch gezeigt wird, was beschrieben ist. Die Praxis des Räucherns wird anhand von Fotos anschaulich gezeigt, ich konnte sofort loslegen. Hauptsächlich sind heimische Kräuter beschrieben. Ich finde jedoch sehr gut, dass auch einige ausgewählte exotische, aber wirklich wichtige Räucherstoffe im Anhang beschrieben sind. Und endlich ein Räucherbuch, das mich über die so unterschiedliche Qualität von Räucherwerk aufklärt. Jetzt weiß ich zukünftig, worauf ich beim Kauf zu achten habe, damit ich mir nicht mit parfümiertem und gefärbtem Räucherwerk schade. Nicht nur der Räucher-Neuling ist damit bestens bedient, auch wer schon länger räuchert findet gute Tipps für Mischungen und Räuchergelegenheiten.