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Rätsel und Geheimnisse der Kochkunst: Naturwissenschaftlich erklärt: Naturwissenschaftlich erklärt. Die Titel 'Rätsel der Kochkunst' und 'Kulinarische ... für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts
Hervé This-Benckhard (Autor), Rainer Zolk (Übersetzer), Ilse Rothfuss (Übersetzer) Durchschnittliche Kundenbewertung:   (8)
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Pressestimmen
»Dem Spiegelei hat er sogar ein einzelnes Kapitel gewidmet – wer hätte etwa gewusst, dass man nur das Eiweiß in der Nähe des Dotters salzen darf?« Die Zeit Lesen Sie weiter |
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