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Quitten Gebundene Ausgabe – August 2007


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: Fona Verlag AG; Auflage: 1 (August 2007)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3037803207
  • ISBN-13: 978-3037803202
  • Größe und/oder Gewicht: 19 x 1,6 x 24,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.5 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.120.360 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Dieses einzigartige Buch mit über 60 teilweise wenig bekannten Quitten-Rezepten lässt Ihnen das Wasser im Munde zusammlaufen." (Mein Paradies)

"In diesem Buch finden sich 60 super Rezepte von der Vorspeise bis zum Hauptgericht und viele Infos zu Inhaltsstoffen." (freundin)

"Endlich ist ein Kochbuch ausschließlich dieser köstlichen Frucht gewidmet!" (GartenIdee)

"Und wer da meint, die Quitte könnte schnell eintönig werden, der wird eines besseren belehrt, denn das Spektrum reicht von herzhaft bis süß." (Wochenblatt Baden/Pfalz)

"Träumt jemand nicht von duftendem Quittengelee? Die pelzige goldgelbe Frucht, lange Jahre fast vergessen, liegt jetzt wieder beim Obsthändler. Was man Köstliches daraus macht zeigt dieses Buch." (Hamburger Abendblatt)

"Von A bis Z führen die Autoren eindrucksvoll durch die Welt der Quitte." (Vegetarisch fit) -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

Über den Autor

Für Lucas Rosenblatt ist Kochen Beruf und Berufung zugleich. Immer wieder entwickelt er neue Rezepte, die er in seinen Kochbüchern vorstellt. Er gibt Kochkurse und begeistert durch seine Kreativität und Fachkenntnis. -- Dieser Text bezieht sich auf eine andere Ausgabe: Gebundene Ausgabe .

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Herrmann am 8. November 2009
Hier ist endlich mal ein Buch wie man mit Quitten sehr Vielfältig in der Küche umgehen kann, sehr gut.
Kann ich nur weiterempfehlen, den Quittengelee ist ist auf Dauer langweilig und die Quitte ist zumal eine tolle heilende Frucht.
TIP: Quittenkerne mit kochenden Wasser aufbrühen und 15min ziehen lassen, abseihen und trinken, bei Halsweh und Erkältungskrankheiten, (Nicht süßen)
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Verifizierter Kauf
Ich habe mir hier diverse Bücher zum Thema Quitten anzeigen lassen und die Rezensionen gelesen und fand dieses hier am besten für mich. Wir haben mit dem Hauskauf einen (Apfel-)Quittenbaum "geerbt" und ich habe vorher noch nie Quitten verarbeitet. Das Buch enthält im 1. Kapitel einige Informationen zur Quitte und der Rest des Buches bietet jede Menge Rezepte, die verständlich beschrieben sind und Appetit aufs Nachkochen machen. Ich freue mich jetzt schon auf die Quittenernte im nächsten Jahr!
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