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Provence Kräuterküche Gebundene Ausgabe – April 2004

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Produktinformation

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

"Nicht nur für Gartenfreunde und Gourmets ein schöner Band, sondern auch für die Vorbereitung auf die nächste Urlaubsreise geeignet. garten-literatur.de Provence pur: Land, Leute und die Sonnenküche. Das Haus entführt mit stimmungsvollen Bildern, aus denen die würzigen Aromen förmlich in die Nase steigen, in das Land der Düfte. Blooms Traumhaft bebildert, zeigt es die provenzalische Kräuterküche voller Aromen. Da schnuppert man fast den Lavendel bleibt Blättern." (Schöner essen)


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Top-Kundenrezensionen

Von Tukunashin TOP 1000 REZENSENT am 9. Februar 2016
Format: Gebundene Ausgabe Verifizierter Kauf
tolle Rezepte, genau unser aller Geschmack, so, wie wir es nicht anders aus der Provence kennen...
Das (Bilder)-Buch fängt an mit "Land und Leute" an, geht dann zur Kräuterpraxis und endet mit superleckeren Rezepten - einfach nur köstlich.Egal, ob Vorspeisen, Brote, Suppen, Gemüse und Fisch oder Fleisch, alles, was wir bislang nachgekocht haben war einfach nur köstlich.
Nektarinen-Tomatensalat mit Lavendel-Kräuter-Vinaigrette ...hört sich sehr exotisch an, aber ist sowas von lecker!!!
Das Baguette mit provencalischer Kräuterbutter überbacken ist nicht minder lecker, der provencalische Rindsbraten (bei uns war's Bio-Gallowayfleisch) und die gebratenen Rosmarin-Apfelringe - ein Traum und das Erdbeersorbet mit Thymian außergewöhnlich und superlecker.. ....alles, aber auch wirklich alles schmeckt hervorragend!!!
Und ganz nebenbei gibt es viel Interessantes über Land und Leute zu erfahren (wer die Provence noch nicht kennt...) und wunderschöne BIlder.
Im Juli fahren wir wieder in die Haute Provence und ich freu mich jetzt schon auf den Duft der Kräuter, egal, ob Lavendel, Rosmarin,Thymian, oder....wir lieben die französische Küche, besonders die Kräuterküche aus der Provence, die in unserem kleinen und sehr feinen Hotel auch besonders gut zubereitet wird.

Kurz: Ein tolles Buch mit wundervollen Rezepten, die man leicht nachkochen kann und die ganz wunderbar munden!
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