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Der Preis der Sattheit. Gentechnisch ver�nderte Lebensmittel.

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Der Preis der Sattheit. Gentechnisch ver�nderte Lebensmittel. [Taschenbuch]

Per Pinstrup-Andersen (Autor), Ebbe Schioeler (Autor)

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Produktinformation

Taschenbuch: 204 Seiten
Verlag: Springer, Wien; Auflage: 1 (Oktober 2001)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3211836608
ISBN-13: 978-3211836606
Gr��e und/oder Gewicht: 21 x 13,6 x 1,4 cm
Amazon Bestseller-Rang: Nr. 350.008 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Das Thema der gentechnisch veränderten Lebensmittel wird vor allem in Europa zur Zeit intensiv diskutiert. Meist wird die Gentechnologie für Lebensmittel abgelehnt. Dabei herrschen emotionsgeladene Schlagworte statt wissenschaftlich begründeten Argumenten vor. Biotechnologie wird - so Pinstrup-Andersen und Schioler - keine Wunder bewirken und auch die Nahrungsmittelknappheit nicht mit einem Schlag lösen, sie ist aber ein unabdingbares Hilfsmittel im Kampf gegen Hunger und Unterernährung. Die Autoren treten einerseits für eine umfassende Überprüfung der Konsequenzen für Umwelt und Gesundheit ein. Andererseits plädieren sie dafür, die möglichen Vorteile der Gentechnologie in der Lebensmittelproduktion nicht zu vergessen. Für die Entwicklungsländer bedeutet sie mehr, und vor allem auch gehaltvollere Nahrung, und kann so mithelfen, das drängende Problem der Hungersnöte und der permanenten Unterernährung in diesen Weltteilen zu lösen - jedoch nur, wenn die Industrienationen sich nicht aktiv gegen diese Entwicklungen stellen.

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