- Taschenbuch: 160 Seiten
- Verlag: Südwest Verlag (16. Februar 2007)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517082864
- ISBN-13: 978-3517082868
- Größe und/oder Gewicht: 21,2 x 16,2 x 1,6 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.8 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
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Amazon Bestseller-Rang:
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Praxisbuch Lebensmittelallergie
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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
"Ein hervorragender, praxisorientierter Übersichtsratgeber zu Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten." (ALLERGIE konkret )
"Der sichere Weg zur richtigen Diagnose und potimalen Therapie bei Allergien und Unverträglichkeiten." (Das Neue )
"Der sichere Weg zur richtigen Diagnose und potimalen Therapie bei Allergien und Unverträglichkeiten." (Das Neue )
Kurzbeschreibung
Von der Diagnose zur Therapie
Die Zahl der Lebensmittelallergien nimmt stetig zu. Voraussetzung für eine erfolgreiche Therapie ist eine differenzierte Diagnose und dass Betroffene umfassen informiert werden. Dieser Ratgeber wendet sich an alle, die vielfältige Beschwerden haben und als Ursache eine Allergie vermuten. Hier werden verschiedene Diagnosemöglichkeiten vorgestellt und auf ihre Relevanz hin bewertet. Die häufigsten Lebensmittelallergene mit ihren Merkmalen werden ausführlich beschrieben. Dabei werden Einflüsse von Verarbeitungsprozessen ebenso berücksichtigt wie die aktuellen Empfehlungen der Allergiepräventionshilfe – dies unterscheidet diesen Ratgeber zu bisher auf dem Markt vorliegenden Titeln. Den drei Autorinnen – alle Ernährungswissenschaftlerinnen – ist es aufgrund ihrer täglichen Beratungsarbeit gelungen, einen wertvollen und hilfreichen Ratgeber aus der Praxis heraus für Allergiker zu schreiben.
Die Zahl der Lebensmittelallergien nimmt stetig zu. Voraussetzung für eine erfolgreiche Therapie ist eine differenzierte Diagnose und dass Betroffene umfassen informiert werden. Dieser Ratgeber wendet sich an alle, die vielfältige Beschwerden haben und als Ursache eine Allergie vermuten. Hier werden verschiedene Diagnosemöglichkeiten vorgestellt und auf ihre Relevanz hin bewertet. Die häufigsten Lebensmittelallergene mit ihren Merkmalen werden ausführlich beschrieben. Dabei werden Einflüsse von Verarbeitungsprozessen ebenso berücksichtigt wie die aktuellen Empfehlungen der Allergiepräventionshilfe – dies unterscheidet diesen Ratgeber zu bisher auf dem Markt vorliegenden Titeln. Den drei Autorinnen – alle Ernährungswissenschaftlerinnen – ist es aufgrund ihrer täglichen Beratungsarbeit gelungen, einen wertvollen und hilfreichen Ratgeber aus der Praxis heraus für Allergiker zu schreiben.
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Kundenrezensionen
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20 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Klar, gut verständlich und umfangreich! Eine echte Hilfestellung für Betroffene und gutes Basiswissen für Ernährungsfachkräfte und Mediziner. Mit anschaulichen Tabellen und praxisnahen Tipps. Hier wird endlich aufgeräumt mit veralteten Infos zu Diagnose und Therapie. Sehr empfehlenswert!
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch|Von Amazon bestätigter Kauf
Dieses Buch ist wirklich sehr hilfreich und informativ. Man erfährt sehr viel über das Zustandekommen, Testen und Auftreten von Allergien. Für Laien, die sich über Allergien umfangreich informieren wollen, ist dies ein sehr geeignetes Buch.
20 von 24 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Das Buch ist gelungen! Ich konnte viel erfahren und werde nun meinen Arzt besser verstehen! Es ist auch das einzig mir bekannte Buch zum Thema Lebensmittelallergien und Unverträglichkeiten, in dem die aktuellen Präventionsleitlinien und die neue Kennzeichnungsverordnung mitberücksichtigt wird.
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