Pressestimmen
Wie angenehm beginnt ein Tag doch mit einem leckeren Frühstück! Das Tolle ist, dass solch ein Start in den Tag von nun an nicht nur an Wochenenden möglich ist, sondern "jederzeit" - jedenfalls dann, wenn ein paar Überlegungen und ein bisschen Zeit investiert werden. Alle, denen Fruchtjogurt, Käsebrot oder Brötchen mit Marmelade zu langweilig daher kommen, finden mit dem Buch "Power Frühstück" endlich attraktive Alternativen. Es werden etwa 90 Anregungen zu einem gelungenem Frühstück geboten - für den hektischen Alltag, für unterwegs oder für ein langes Wochenende.
Die Ernährungsberaterin Claudia Nichterl hat viele Ideen für ein gesundes Frühstück zusammengetragen. Sie weiß, dass das, was dem einen schmeckt, für den anderen noch lange nicht gut sein muss und so unterscheidet sie den "Kohlehydrat-Typ" und den "Eiweiß-Typ". Zudem kennt sie frühstücksunwillige Kinder und kleine Büroküchen. Ihr Wissen gibt sie weiter, wenn sie diese reizvollen Rezepte vorstellt. Fazit: Dieses Buch, mit seinen Tipps zur gesunden Ernährung ist mehr als ein "Frühstücks-Kochbuch". Es bietet Anregungen für ein ausgewogenes Frühstück an jedem Tag - zu jeder Gelegenheit und für alle, die gesundheitsbewusst in den Tag starten. -- Naturas Magazin - online Magazin
Klappentext
„Frühstücken wie ein Kaiser“ lautet eine alte Volksweisheit. Genau dazu möchte Sie dieses Kochbuch ermutigen und Ihnen einfache, schnelle Rezepte für ein schmackhaftes und energiereiches Frühstück geben. Gerade in unserer hektischen Zeit nehmen wir uns meist keine Zeit für ein Frühstück am Morgen. Der schnelle Kaffee im Stehen, ein Croissant auf dem Weg zur Arbeit und andere ungünstige Gewohnheiten sind vorherrschend und auch das Vorbild für die Essgewohnheiten unserer Kinder. Als Ernährungsberaterin bin ich fast täglich damit konfrontiert, dass für viele Menschen der Morgen eine problematische Tageszeit ist. Ungern verlässt man das warme Bett, um sich in den hektischen Alltag zu begeben. Was läge also näher, als den „grausamen“ Start in den Tag mit einem wunderbaren Frühstück zu verschönern? Nehmen Sie sich Zeit für ein entspanntes Frühstück! Das Frühstück ist die Mahlzeit des Tages, die wirklich Sie selber „in der Hand“ haben. Gerade wenn Sie einen stressigen Job haben, den ganzen Tag unterwegs sind, außer Haus arbeiten und wenig Zeit haben. Die 10 oder 20 Minuten am Morgen sind eine Zeit, wo Sie sich das zubereiten können, was Ihnen gut tut, was Ihnen schmeckt und wo Sie wissen, welche Zutaten Sie dabei verwenden. Im Laufe des Tages müssen Sie sowieso meist damit Vorlieb nehmen, was Ihnen in Restaurants, Kantinen und unterwegs geboten wird. In der Beratung stelle ich immer wieder fest, dass mit einer Umstellung bei den Frühstücks-gewohnheiten die meisten Menschen sehr viel gewinnen. Mit einigen Basiszutaten in der Küche können Sie mit dem Frühstück täglich einen wertvollen Beitrag für Ihre Gesundheit und Ihre Leistungsfähigkeit leisten. Dieses Buch liefert Ihnen Frühstücksideen abseits von Buttersemmel mit Honig oder Marmelade- und Käsebrot.
Wie einfach und schnell ein gesundes Frühstück zubereitet ist und welche Vorteile das für Sie und Ihre Kinder hat, zeigen Ihnen zahlreiche Rezeptideen und Hintergrundinformationen. Der Rezeptteil ist verschiedenen Themen gewidmet, wie zum Beispiel Frühstück für Kinder oder das Frühstück als ausgiebiger Brunch mit Freunden. Abschließend finden Sie im Teil Warenkunde interessante Informationen zu Kaffee, Tee und Süßmitteln wie Zucker und Honig. Ich möchte Sie ermuntern, etwas Neues auszuprobieren und wünsche Ihnen schon jetzt viel Freude beim Lesen und Nachkochen. Guten Appetit!
