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Pommern - Rezepte, Geschichten und historische Fotos [Gebundene Ausgabe]

Hannelore Doll-Hegedo
4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
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  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

15. November 2010
Damit es schmeckt wie einst in der Heimat

Für Eingeweihte ein unvergessener Genuss, und für Neuentdecker ein wahrer Schatz unverfälschter Hausmannskost: Schmorwurst mit Salzkartoffeln, Stukkartoffel, Pommersches Gänseklein und Hefeklößchen sind nur vier Beispiele aus diesem wunderbaren Buch. Hannelore Doll-Hegedo serviert in diesem Buch die besten Rezepte aus Pommern, erzählt kleine Geschichten rund ums Essen und gibt auch so manches mundartliche Beispiel. Historische Fotos der Region und ihrer Menschen runden das Bild ab.


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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 128 Seiten
  • Verlag: Bassermann Verlag (15. November 2010)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3809427721
  • ISBN-13: 978-3809427728
  • Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 17,4 x 1,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (3 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 58.928 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
4.0 von 5 Sternen Wruken-Eintopf! 22. Januar 2014
Von Gospelsinger TOP 500 REZENSENT VINE-PRODUKTTESTER
Format:Gebundene Ausgabe
Meine Mutter ist in Pommern aufgewachsen, und einige dieser traditionellen Gerichte gehören daher auch zu meiner Kindheit.

Besonders den Wruken-Eintopf (S. 18) habe ich geliebt; das ist ein herrliches Winterrezept. (Wruken sind übrigens Steckrüben). Ebenso gern habe ich Schmorgurken (S. 61) gegessen.

Beide Rezepte kann ich dank dieses Buches jetzt nachkochen, und es gibt auch Einiges zu entdecken, was ich noch nicht kenne.

Andere Gerichte dagegen lassen sich hier leider nicht nachkochen, weil man entweder die Zutaten nicht bekommt oder die Gerätschaften zur Herstellung nicht besitzt. So gern ich den Pommerschen Baumkuchen ausprobieren würde – in einer Berliner Mietwohnung ist es leider nicht möglich, ein Feuer zu entfachen…

Davon abgesehen, sind die meisten Rezepte dieses interessanten Buches leicht nachzukochen. Die alten Fotos und Geschichten passen ganz wunderbar dazu.
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5.0 von 5 Sternen Sehr zum EMPFEHLEN !! 14. August 2013
Von JoJo_2905
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
Ich habe das Buch meiner Mutter geschenkt, da sie in Pommern geboren ist. Das Buch hat echt tolle Rezepte und auch die alten Bilder sind sehr interessant. Bei den Rezepten kamen meiner Mutter doch so manche Kindheitserinnerungen wieder. Das Buch hat auch der Freundin meiner Mutter sehr, sehr gut gefallen, da sie auch in Pommern aufgewachsen ist und immer noch sehr an ihrer "alten" Heimat hängt. Auch meine Patentante war von diesem Buch begeistert und somit habe ich noch zwei Bücher nachbestellt.
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen sehr zufrieden 11. April 2013
Format:Gebundene Ausgabe|Verifizierter Kauf
pünktliche Lieferung
tolle Rezepte, die schon meine Oma gekocht hat und ich jetzt nachkochen kann.
Meine Mutter findet die alten Bilder klasse
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