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Kurzbeschreibung
Die abwechslungsreiche polnische Küche umfasst Regionalgerichte, die gerade für deutsche Gaumen Neugierde und Vorfreude wecken: beispielsweise Danziger Hering ( mit Muskat gewürzt), Sächsische Königssuppe ( mit Vanille und Weißwein), Reis auf masurische Art ( mit Backpflaumen) oder Husarencreme ( aus Aprikosen). Kenntnisreich beschreibt die Autorin auch, wie sich in der polnischen Küchentradition Einflüsse aus Ost- und Westeuropa im Kochtopf mischten.
Über den Autor
Magrit Liepe, geboren 1952 in Berlin, gelernte Buchhändlerin, Studium der Außenwirtschaft, Mitarbeit im Verband der Verlage und Buchhandlungen Berlin- Brandenburg, arbeitete als selbstständige Buchhändlerin, Tätigkeit in verschiedenen Verlagen. Seit ihrer Kindheit ist sie eng mit Polen verbunden und wählte das Land zu ihrer »zweiten Heimat«.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Hallo,
ich habe dieses Buch gekauft, weil ich einen polnischen Arbeitskollegen habe und er immer von dem Essen seiner Frau redet :-). Nun kann ich viele dieser Rezepte selbst nachkochen. Die Rezepte sind leicht und gut beschrieben. Einfach ein gutes Buch, das nicht viele Bilder braucht, da die Rezepte sehr gut erklärt sind. Auch mein polnischer Arbeitskollege findet die Rezepte sehr gut und hat auch schon das ein oder andere probieren dürfen und für gut befunden.
Ich kann es nur weiterempfehlen.
ich habe dieses Buch gekauft, weil ich einen polnischen Arbeitskollegen habe und er immer von dem Essen seiner Frau redet :-). Nun kann ich viele dieser Rezepte selbst nachkochen. Die Rezepte sind leicht und gut beschrieben. Einfach ein gutes Buch, das nicht viele Bilder braucht, da die Rezepte sehr gut erklärt sind. Auch mein polnischer Arbeitskollege findet die Rezepte sehr gut und hat auch schon das ein oder andere probieren dürfen und für gut befunden.
Ich kann es nur weiterempfehlen.
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe das Buch am Montag bestellt und schon am Mittwoch hatte ich es. Toll!
Das Buch beinhaltet tolle Rezepte die an meine Kindheit erinnern und zum Kochen sowie Backen animieren. Das keine Bilder im Buch vorhanden sind, stört mich nicht weiter, da ich nie nach Bildvorschlägen gehe.
Ich kann es nur weiterempfehlen!
Das Buch beinhaltet tolle Rezepte die an meine Kindheit erinnern und zum Kochen sowie Backen animieren. Das keine Bilder im Buch vorhanden sind, stört mich nicht weiter, da ich nie nach Bildvorschlägen gehe.
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0 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Artikel entsprach nach Beschreibung genau meinen Vorstellungen und wurde in einem sehr gutem Zustand fristgemäß geliefert. Das Buch schätze ich als empfehlenswert ein.
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