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Polettos Kochschule - Mein Grundkurs f�r Einsteiger [Gebundene Ausgabe]

Cornelia Poletto (Autor), Jan-Peter Westermann (Fotograf)

4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (12 Kundenrezensionen)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
Verlag: Zabert Sandmann Verlag; Auflage: 1 (12. Oktober 2009)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3898832600
ISBN-13: 978-3898832601
Gr��e und/oder Gewicht: 25,8 x 20,4 x 2 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (12 Kundenrezensionen)

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

So einfach kann man kochen lernen! Cornelia Poletto, Deutschlands bekannteste Sterneköchin, zeigt in ihrem »Grundkurs«, wie man schnelle Erfolge am Herd feiert. Ob Kartoffeln oder Garnelen, ob Tomaten oder Hähnchenbrust: Zu den Lieblingsprodukten in unseren Küchen hat sie über 100 Rezepte eigens so kreiert, dass sie auch Einsteigern garantiert gelingen. Dazu gibt es viele nützliche Profi-Tipps, Infos rund um die Lebensmittel und Stepfotos, die Grundzubereitungen und alle wichtigen Handgriffe erklären. Das Buch zu den neuen Folgen der erfolgreichen TV-Kochshow im NDR! Fotografiert von Jan-Peter Westermann

�ber den Autor

Cornelia Poletto wird seit 2001 alljährlich mit einem Michelinstern für ihre Kochkünste ausgezeichnet. Die sympathische Hamburgerin ist einem Millionenpublikum vor allem durch ihre Auftritte bei "Lanz kocht" bekannt. Im NDR läuft darüber hinaus seit 2007 äußerst erfolgreich ihre eigene TV-Serie "Polettos Kochschule", die im Oktober 2009 mit neuem Konzept fortgesetzt wird.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

25 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Genau so ein Kochbuch hat mir noch gefehlt! 17. November 2009

Von Penelope

Format:Gebundene Ausgabe

Obwohl C. Poletto eine Sterneköchin ist, ist schon Ihre Sendung im NDR Fernsehen auch für mich als Laie super. Doch das neue Buch "Mein Grundkurs für Einsteiger" eignet sich perfekt, auch wenn ich eigentlich keine Eintsteigerin mehr bin: Habe beispielsweise den Kartoffelsalat mit Speck ausprobiert, der großartig schmeckt + von den Gästen sehr gelobt wurde. Werde also nach und nach das meiste ausprobieren - und kann das nur weiterempfehlen!

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19 von 19 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Ein Top-modernes Buch mit Grundkochtechniken und raffinierten Rezepten 11. Dezember 2009

Von Anni

Format:Gebundene Ausgabe

Ich finde ja Cornelia Poletto eine der sympathischten unter den Fernsehköchen. Da ich die italienische Küche sehr liebe, habe ich mich besonders gefreut von ihr dieses Kochbuch gefunden zu haben. Die Rezepte sind wirklich einfach und doch nicht alltäglich. Vieles, was man schon immer mal wissen wollte, z.B. wie man eigentlich ein Huhn richtig zerlegt, wird in einzelnen Bildern gezeigt. Die Fotos machen Lust auf mehr.

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12 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Eins meiner Lieblingskochbücher 31. Dezember 2009

Von Maisfladen

Format:Gebundene Ausgabe

Dieses Kochbuch ist sowohl etwas für Einsteiger, weil Grundkenntnisse sehr schön vermittelt werden, als auch für versiertere Köche, denn gerade bei den "Tipps", die unter jedem Rezept stehen, finde ich viele Informationen, die ich noch nicht kannte.
Nebenbei gibt's auch was fürs Auge, denn die Fotos sind wunderschön.Frau Poletto ist einfach die Beste.

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nutzlos

Die Lieferung erfolgte, wie bei Amazon üblich, sehr schnell. Das Buch ist eine einzige Enttäuschung. Lesen Sie weiter...

Vor 6 Monaten von Peter Cux ver�ffentlicht

Zufrieden

Das Buch finde ich sehr gut und hilfreich. Es sind viele gute Anregungen da, mit der man die eigene Küche verbessern und interessanter gestalten kann. Lesen Sie weiter...

Vor 12 Monaten von Passionsblume ver�ffentlicht

Für Einsteiger ungeeignet

Ich habe das Buch von meiner Mutter geschenkt bekommen, die mir wohl was Gutes tun und meine leichte einseitige studentische Ernährung etwas erweitern wollte. Lesen Sie weiter...

Vor 13 Monaten von Christian ver�ffentlicht

Tolles Kochbuch für Einsteiger

Ich habe das Kochbuch zufällig beim Stöbern in einem Buchladen entdeckt. Es hat mich direkt angesprochen. Lesen Sie weiter...

Vor 21 Monaten von Nicole ver�ffentlicht

Nicht wirklich was für Anfänger

Da ich mir Cornelia Polettos Sendungen im Fernsehen gerne ansehe, habe ich mir ihr Kochbuch für Anfänger zugelegt. Lesen Sie weiter...

Vor 22 Monaten von Astrid ver�ffentlicht

Irreführend

Jetzt sag mir mal einer der Titel des Buches hört sich nicht nach einem Kochbuch für Anfänger an? Is` es aber nich`! Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 11. Mai 2010 von F. Roettgen

Anfängerkochen

Habe Polettos Kochschule " Mein Grundkurs für Einsteiger " vor einiger Zeit
gekauft.Es ist ein schönes Begleitbuch für leichte , doch nicht alltägliche... Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 11. M�rz 2010 von K.-H.Wenzel

Basiswissen für Koch-Anfänger!

Ein tolles Buch für Koch-Anfänger! Super erklärt, "leckere" Fotos, macht Lust aufs Kochen! Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 7. Januar 2010 von B�rbel Oldenburg

So wurde ich zum Poletto-Fan

Dieses Kochbuch ist die perfekte Ergänzung zur Fernsehsendung von Frau Poletto im NDR. Klare und präzise Erklärungen, tolle Bilder, kein komplizierter Schnickschnack... Lesen Sie weiter...

Ver�ffentlicht am 2. Januar 2010 von Margot Rohr

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