Scholle, Flunder & Co sind keine gewöhnlichen Fische - Plattfische gelten nämlich als begehrte Delikatessen! Für dies Buch ließen sich Angelprofis in ihre Trickkiste schauen. Sie geben Tips und verraten sogar ihre Lieblings-Angelstellen. Egal, was gefangen werden soll - das Buch nennt die fängigsten Köder, die besten Stellen, die günstigste Zeit und die effektivste Methode. besonders gründlich werden die Angeltechniken für die Ostsee vorgestellt, aber auch spezielle Nordsee-Methoden und Tips für das Heilbutt-Angeln im Atlantik.