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  • Pizzastein Brotbackstein Flammkuchenplatte aus Speicherschamotte
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Pizzastein Brotbackstein Flammkuchenplatte aus Speicherschamotte


Preis: EUR 19,95
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2 neu ab EUR 19,95
  • Abmessung 40 x 30 x 3 cm
  • lebensmittelecht
  • Material : Speicherschamotte ca. 7 kg!
  • temperaturbeständig bis 1200°C
  • glatte Oberfläche, saugstark
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Hinweise und Aktionen

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Produktinformationen

Technische Details
MarkeKaminbau Schulhauser
Modellnummer01
Produktabmessungen40 x 30 x 3 cm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB00LOMKJWC
Amazon Bestseller-Rang Nr. 1.919 in Küche & Haushalt (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung5 g
Im Angebot von Amazon.de seit10. Juli 2014
  
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Produktbeschreibungen

Die Platte speichert die Hitze, gibt sie schnell an die Pizza ab und saugt überschüssiges Fett und Feuchtigkeit auf. Der Pizzastein besteht aus Speicherschamotte wie sie im Backofen- und Herdbau Verwendung findet. Ausgangsstoff ist ein spezieller natürlicher Ton, 100% natürliche Rohstoffe dadurch lebensmittelecht . Nach dem Brand zeichnet sich die Platte mit hervorragender Speicherfähigkeit und einer thermischen Belastbarkeit bis 1200°C aus.

Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

3.9 von 5 Sternen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

29 von 32 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von hitziflitz am 6. August 2014
Verifizierter Kauf
Habe den Sinn einer solchen Anschaffung bisher immer infrage gestellt, mich dann aber trotzdem aus Neugierde zum Kauf entschlossen. Mein erster Flammkuchen auf diesem Stein hat mich dann doch restlos überzeugt. Der Boden wurde genauso, wie ich ihn aus diversen Restaurants kannte, und so zuhause nie hinbekommen hatte. Knusprig , mit Blasen an den Rändern. Einfach toll ! Ofen auf die höchste Stufe, 30-45 min. Aufheizen, damit der Stein auch durchgehend heiß ist. Fertig, Flammkuchen ist dann in 5 min fertig.
Da dieser Stein recht preisgünstig von einer Kaminbaufirma verkauft wird, sollte man sich separat eine Pizzaschaufel möglichst mit Alu- od. Edelstahlblech zulegen, da die Pizza oder sonstiges Backgut ohne solch eine Schaufel schlecht in und aus dem Ofen zu bekommen ist. Ich denke, wenn man mal von der zumeist schlecht bewerteten Holzschaufel, die den teureren Pizzasteinen von Küchenartikel-Anbietern beiliegt absieht, kann man getrost diesen günstigen Stein kaufen, der sich in nichts von den teureren Modellen unterscheidet. Achtung ! Dieses Modell wurde 2x vom gleichen Händler mit unterschiedlichen Versandkosten angeboten, ich habe die günstige Variante von 4 € gewählt, und auch zu diesen Konditionen geliefert bekommen.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Weber B. am 14. Dezember 2014
Verifizierter Kauf
Selten habe ich so lange nach einem Produkt gesucht, so lange Rezensionen gelesen und überlegt. Dann habe ich den Pizzabrotbackstein mit 3 cm doch gekauft. Und ich habe es nicht bereut. Es funktioniert und zwar prima. Es dauert zwar eine kleine Ewigkeit, bis der Backofen samt Stein auf meine 285 Grad kommt, mehr geht leider nicht, aber dann steht der munteren Pizzabackerei nichts mehr im Wege. Ausser man hat keine gute Pizzaschaufel, am besten eine mit Alu-Schaufel. Ohne Schaufel wird es wahrscheinlich zum Desaster. Das habe ich aus allen Bewertungen mitgenommen und dann auch gleich mit bestellt.
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9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Kerstin V-Kaufman am 8. September 2014
Verifizierter Kauf
Ich kann den Artikel nur weiterempfehlen. Wer gerne eine Steinofenpizza oder Flammkuchen ist, ist mit dieser Platte sehr gut beraten. Der Boden wird super knusprig. Wie üblich, brennen sich die Reste in die Platte ein, sind aber leicht abzukratzen.
Ich kann die Platte nur empfehlen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von loona lovegood am 27. Dezember 2014
Schnelle Lieferung. Die Pizza vom heißen Stein schmeckt wirklich wie beim Lieblingsitaliener - der Boden dünn und sehr knusprig . Die Schnittkanten des Steins sind ungeschliffen und recht scharfkantig. Wir haben sie selbst noch etwas glatt geschmirgelt. Trotzdem möchten wir denn Stein nicht mehr missen, denn besser kann man Pizza zuhause nicht selbst backen.
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9 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Susanne am 28. Oktober 2014
Kleiner Tipp:
Zunächst den Teig mit Belag auf einem Blatt Backpapier fertig machen.
Dann incl. Backpapier in den Ofen.
Kurz anziehen lassen.
Die Pizza lässt sich dann ganz leicht auf den Stein schieben und zuende backen.
Papier kann ja mehrfach verwendet werden.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Sibylle A. am 16. Dezember 2014
Verifizierter Kauf
Für 19,95 € kann man seinen Backofen in einen Steinbackofen verwandeln. Ich hätte nie geglaubt, dass der Geschmacksunterschied so groß ist, aber die Pizzen werden mit dem Stein wirklich sehr knusprig und lecker.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Tomster am 10. April 2015
Verifizierter Kauf
Der Stein ist wie beschrieben aus Speicher Schamott. Allerdings ist dieser nicht behandelt und wahrscheinlich aus dem Kaminbau. Die Oberfläche ist sehr rau und staubig, d.h. im Ofen ist sehr schnell Tonstaub und verursacht Kratzer. Allerdings klebt bei der richtigen Anwendung nichts an. Ich habe schon Brote, Pizza und Semmeln darauf gemacht.
Aufgrund des Gewichts ist das Handling etwas schwierig, die Kanten des Steins sind scharf und nicht behandelt, so dass man auf seine Finger aufpassen sollte. Wenn der Stein im Ofen bleibt und nicht jedes Mal herausgenommen wird ist dies in Ordnung.
Fazit: Ggf. sollte man den Vergleich mit behandelten und geschliffenen Steinen machen. Meiner wird im Sommer auf den Grill wandern!
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4 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Woody Woodman am 15. Oktober 2014
Verifizierter Kauf
Einfach gut. Kaufempfehlung! Die Pizza und der Flammkuchen werden besser als beim Italiener! Weiss ja auch nicht was die verkehrt machen.
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