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Kurzbeschreibung
Köstliche Hits aus dem Ofen! Bei krossem Fladen mit würzigem Belag, mürben Teig mit einem Topping oder knusprigem Blätterteig mit fruchtiger Füllung greifen alle gern zu ob groß oder klein. Dieses Buch bietet eine breite Auswahl an abwechslungs-reichen Rezepten für Pizza, Tarte & Co., von klassischer Pizza Quattro Stagioni und deftiger Quiche lorraine über feine Tarte mit Ziegenfrischekäse und Rucola bis zur süßen Früchtepizza mit Marzipan. Perfekte Anregungen für die Alltagsküche, aber auch raffiniertes Köstlichkeiten, mit denen man bei Gästen punkten kann.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Ich gestehe direkt am Beginn meiner Rezension, das ich schon vorher ein Fan der Zaber Sandmann Reihe war. Pizza, Tarte und Quiche reiht sich ein in die Erfolgstory. Tolle Aufmachung, megaleckere Rezepte und super Foto. Pro Rezept eine Doppelseite und ein unschlagbar günstiger Preis.
Hier werden am Anfang Step by Step die Grundanleitungen für die 3 benötigten Teige geliefert. Einfach nachzuvollziehen und mit jeweils mehreren Fotos belegt. Dann gehts um Pizza im nächsten Kapitel Tartes, es folgt feines für Gäste und zum Abschluss Süßes. Auf der letzten Seite ein Register. Neben bekannten Gerichten wie Pizza Margherita, die einfach und nachvollziehbar erklärt ist, finden sich in dem Buch auch absolute Leckerli wie die für mich trotz der Einfachheit absolut unbekannte Blätterteigtarte mit Parmaschinken und Ruccola oder Süße Focaccia z.B. mit Feigen und Pinienkernen. Das ist Sabberwürdig und Fingerableckgefährlich. Leichte Abzüge würde ich geben für nicht vorhandene Nährwertangaben, die ein figurbewusster Interessent benötigt. Trotzdem - wegen dem hohen Leckerfaktor 5 Sterne!
Hier werden am Anfang Step by Step die Grundanleitungen für die 3 benötigten Teige geliefert. Einfach nachzuvollziehen und mit jeweils mehreren Fotos belegt. Dann gehts um Pizza im nächsten Kapitel Tartes, es folgt feines für Gäste und zum Abschluss Süßes. Auf der letzten Seite ein Register. Neben bekannten Gerichten wie Pizza Margherita, die einfach und nachvollziehbar erklärt ist, finden sich in dem Buch auch absolute Leckerli wie die für mich trotz der Einfachheit absolut unbekannte Blätterteigtarte mit Parmaschinken und Ruccola oder Süße Focaccia z.B. mit Feigen und Pinienkernen. Das ist Sabberwürdig und Fingerableckgefährlich. Leichte Abzüge würde ich geben für nicht vorhandene Nährwertangaben, die ein figurbewusster Interessent benötigt. Trotzdem - wegen dem hohen Leckerfaktor 5 Sterne!
5 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Als Fan dieser Reihe habe ich das neue Buch selbstverständlich sofort gekauft. Zugegeben: Ich habe erst ein Rezept ausprobiert. Aber ich bin mir sicher, dass auch die übrigen Rezepte gelingen - denn genau das finde ich an dieser Kochbuchreihe so genial. Tolle, ausgefallene und dennoch relative einfach Rezepte, extrem ansprechende Bilder, da bekommt man einfach Lust aufs Kochen. Die Zusammenfassung von Pizza, Tarte und Quiche ist sehr gelungen - so macht man vielleicht nicht immer "nur" Pizza. Deshalb mein Tipp: Kaufen!
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