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Kurzbeschreibung
Piemont - das italienische Paradies für alle Feinschmecker Trüffel und Reis sind die bekanntesten Spezialitäten des Piemont. Doch die Region lockt mit unendlich vielen anderen nicht so bekannten Köstlichkeiten, die sie z.B. als Risotto mit Erdbeeren, Brassato al Barolo und Bonet, einem wunderbaren Schokopudding mit Haselnüssen, genießen können. In den Metropolen Genua und Turin finden Sie viele kleine Lokale und Weinbars mit genialen Antipasti. Das angrenzende Ligurien und das Aostatal bereichern die Küche des Piemont seit langem durch Zitrusfrüchte, bestes Olivenöl und Fisch aus den Seen. Außerordentlich sind auch die Weine des Piemont: Berühmtheiten wie Barolo, Barbera, Dolcetto und Barbaresco werden hier erzeugt. Die Produkte und ihre Hersteller werden in informativen Reportagen vorgestellt. Haben Sie Lust bekommen? Dann genießen Sie die über 120 wunderbaren Rezepte des Piemont und Liguriens, die Cornelia Schinharl auf vielen Reisen für Sie entdeckt hat.
Der Verlag über das Buch
Piemont - das italienische Paradies für alle Feinschmecker Trüffel und Reis sind die bekanntesten Spezialitäten des Piemont. Doch die Region lockt mit unendlich vielen anderen nicht so bekannten Köstlichkeiten, die sie z.B. als Risotto mit Erdbeeren, Brassato al Barolo und Bonet, einem wunderbaren Schokopudding mit Haselnüssen, genießen können. In den Metropolen Genua und Turin finden Sie viele kleine Lokale und Weinbars mit genialen Antipasti. Das angrenzende Ligurien und das Aostatal bereichern die Küche des Piemont seit langem durch Zitrusfrüchte, bestes Olivenöl und Fisch aus den Seen. Außerordentlich sind auch die Weine des Piemont: Berühmtheiten wie Barolo, Barbera, Dolcetto und Barbaresco werden hier erzeugt. Die Produkte und ihre Hersteller werden in informativen Reportagen vorgestellt. Haben Sie Lust bekommen? Dann genießen Sie die über 120 wunderbaren Rezepte des Piemont und Liguriens, die Cornelia Schinharl auf vielen Reisen für Sie entdeckt hat.
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Einleitungssatz
Wer ist nicht schon einmal daran vorbei gefahren? Lesen Sie die erste Seite Ausgewählte Seiten ansehen
Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Bis jetzt bin ich von der gesamten GU-Reihe der Koch - und Kulturbücher begeistert. Zuerst verschenkte ich sie an liebe Freundinnen, um ihnen jeweils einen Vorgeschmack auf ihr nächstes Reiseziel zu vermitteln. Sie waren allesammt begeistert von diesen Bänden. Jetzt stehen sie auch bei mir im Kochbuchregal. Lesen und auf den Geschmck kommen!!!! Die Rezepte sind fast ausschliesslich gut nachzukochen. Manche Zutaten, da in Deutschland nicht immer erhältlich, müssen ausgetauscht werden. Doch das tut dem Ganzen kein Abbruch. Reisen-träumen-essen!!!
Alice
Alice
Format:Gebundene Ausgabe
Eigentlich bin ich ein Fan der GU-Reihe Küche und Kultur. Aus den Büchern "Süditalien" und "Toskana" haben wir viel Gutes schon gekocht. Deshalb bin ich von dem "Piemont und Ligurien" etwas enttäuscht, da es gegenüber den anderen beiden Italien-Kochbüchern klar abfällt. Leider sind in diesem Band nicht zu allen Rezepten auch Fotos dabei, sondern desöfteren wurde auf ein Foto verzichtet. Die Rezepte sind etwas einfallsloser und weniger lecker. Die drei Sterne gibt es, da es - ohne den Vergleich und den gewohnten STandard - dennoch ein brauchbares Kochbuch ist.
7 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses Buch kann ich Euch wirklich ans Herz legen.
Schon die ersten Seiten verraten in welch toller Welt man sich befindet.
Man wünscht sich sofort (wieder) an diesen Ort.
Die Rezepte sind stimmig und ziemlich nah an der Wirklichkeit.
Da wünscht man sich sofort wieder in den Urlaub oder man erlebt den Urlaub erneut.
Schon die ersten Seiten verraten in welch toller Welt man sich befindet.
Man wünscht sich sofort (wieder) an diesen Ort.
Die Rezepte sind stimmig und ziemlich nah an der Wirklichkeit.
Da wünscht man sich sofort wieder in den Urlaub oder man erlebt den Urlaub erneut.
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