- Gebundene Ausgabe
- Verlag: Droemer Knaur (1998)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3426268531
- ISBN-13: 978-3426268537
- Größe und/oder Gewicht: 31,5 x 22,6 x 2,3 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 103.883 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Piemont ist die Provinz mit der vielfältigsten und ertragreichsten Landwirtschaft Italiens. Nirgendwo gibt es so viele Genießer, verständige Esser, ambitionierte Lebensmittelproduzenten und Winzer wie hier. Feinschmeckerei scheint fast ein Charakterzug der Piemonthesen zu sein. Die Autoren haben die Regionen des Piemont und das Aostatal zu allen Jahreszeiten besucht und berichten über Reis und Risotto, höfische Kunst, bürgerliche Cafes und bäuerliche Traditionen, von Steinpilzen und weißen Trüffeln, Ernte und Weinlese, Märkten, Käse und Würsten, von ausgesuchten Tafelfreuden, bodenständigem Genuß und von der Lust am Wein.
Über den Autor
Martina Meuth schrieb nach der Journalistenschule für die Zeitschrift "Eltern" und leitete von 1980 bis 1985 das Kochressort der "Freundin". Sie veröffentliche mehrere Bücher zur asiatischen Küche.Bernd Neuner-Duttenhofer leitete von 1975 an das Kochressort von "Meine Familie und Ich", wo er 1981 stellvertretender Chefredakteur wurde. Er übersetzte und betreute die bahnbrechenden Kochbücher von Paul Bocuse und Eckart Witzigmann.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
11 von 12 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Das Buch macht Lust auf eine Reise ins Piemont - und wer schon dort war und diese schöne Region genossen hat, wird gleich die tollen Rezept nachkochen. Die Rezepte sind authentisch, ausgefallen und dennoch unkompliziert.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Leider legt es der Verlag nicht neu auf- !
aber eine sehr nette Dame hat es mir gebraucht verkauft und man kann es beim Lesen kaum ohne Essensvorbereitung aushalten.
Reiseberichte und Vorschläge sind so gut, man muss unbedint dorthin fahren.
Vielleicht sollten die Autoren eine neue Auflage starten !!
Ich würde sie kaufen.
aber eine sehr nette Dame hat es mir gebraucht verkauft und man kann es beim Lesen kaum ohne Essensvorbereitung aushalten.
Reiseberichte und Vorschläge sind so gut, man muss unbedint dorthin fahren.
Vielleicht sollten die Autoren eine neue Auflage starten !!
Ich würde sie kaufen.
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
leider vergriffen, wird auch laut Verlag nicht wieder aufgelegt, ist aber eine Bibel um diese Gegend zu entdecken und zu geniessen.
Hoffentlich entschliessen sich die Autoren noch mal für eine weitere Auflage, aktualisiert, aber immer noch ein Traum !!
zum Reisen und geniessen
Hoffentlich entschliessen sich die Autoren noch mal für eine weitere Auflage, aktualisiert, aber immer noch ein Traum !!
zum Reisen und geniessen
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