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Pie: Delicious sweet and savoury Pies and Pastries from steak and onion to pecan tart [Kindle Edition]

Dean Brettschneider , Clive Boursnell

Kindle-Preis: EUR 21,69 Inkl. MwSt. und kostenloser drahtloser Lieferung über Amazon Whispernet

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Produktbeschreibungen

Pressestimmen

This book delivers what it says on the tin - great pies. It's amazing what you can do with pastry and this book has it all, from one of the best apple tarts to the ginger nut lemon meringue in a glass.' -- Aldo Zilli Saturday Express Magazine 'Brettschneider has managed to turn pasty from the stodgy to the sublime' Caterer & Hotelkeeper 'brilliant pie book' Landlove magazine

Kurzbeschreibung

Join award winning Global Baker and pâtissier Dean Brettschneider as he demonstrates the secrets to making truly melt-in-your-mouth pies. There is nothing more satisfying than tucking into a piping-hot, freshly baked pie, tart or quiche that has just come out of the oven. Whether you prefer savoury or sweet, humble or refined, small or family-sized, this book contains a wide selection of recipes for them all. More than eighty of the most irresistible pastry classics and creations from around the world make this a global baking bible.


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