Ich habe nun nach knapp 4 Jahren Saeco Incanto, mir diesen Vollautomaten (Philips Saeco HD8753) zugelegt.
Gründe dafür waren, bei der Incanto war mir der Kaffee nicht richtig heiß genug, manuelle Zubereitung für Cappuccino war mir zu aufwendig und ab und zu braucht man etwas Neues. :)
Wichtiger Punkt für mich war ein Automat, wo die Brühgruppe herausgenommen und gereinigt werden kann. Daher schied Jura aus.
Als erstes, der Kaffee ist nun in der HD8753 (eingestellt auf max.) mir heiß genug. Ich kann nachvollziehen, dass auch diese Temperatur einigen noch "zu kalt" ist. Ich denke jedoch es ist heiß genug. Außerdem kann es mit zu heißem Wasser dazu führen, dass am Ende der Kaffee bitter schmeckt. Wer dann lieber einen kochendheißen, dafür aber bitteren Kaffee trinken mag, ok. Jeder wie er mag.
Zubereiten kann man Espresso (ggf. manuell auf die Tasse anpassen), Kaffee (hier habe ich mit der Memofunktion auf meine normalen Kaffeetassen angepasst), für Kaffeepott einfach 2-mal auf die Kaffeetasse drücken und fertig. Des weiteren kann man auf Knopfdruck einen Cappuccino zubereiten. Auch hier kann man per Memofunktion Milchschaummenge und Kaffeemenge anpassen.
Ein normales Latte Macchiato Glas mit ca. 13 cm passt nicht drunter. Die max. Glas- bzw. Tassenhöhe kann knapp 12 cm betragen. Durch entfernen der Metallplatte (Abtropfplatte) lässt sich vielleicht noch 1 cm gewinnen, jedoch steht das Glas dann nicht richtig gerade.
Weiter lässt sich über einen weiteren Einschub (dafür muss jedoch der Cappuccino Einsatz raus) heißes Wasser für z.B. Tee zuzubereiten. Auch heiße Milch ist möglich.
Der Kaffee lässt sich in 3 Stärkegrade zuzubereiten, ferner kann man auch über die Extraklappe bereits fertig gemahlen Kaffee einfüllen (eine Tasse).
Das Keramikmahlwerk ist verstellbar (grob-fein).
Sowohl Wasserbefüllung, als auch Kaffeetrester können von vorn befüllt, bzw. geleert werden.
Der HD8753 kommt mit einem Wasserfilter (Brita). Diesen sollte man je nach Durchlaufmenge wechseln. Am HD8753 gibt es dafür auch ein entsprechendes Menü.
Die Brühgruppe wird rechts geöffnet. Wenn man den Automaten rechts an einer Wand stehen hat, muss man ggf. den Automaten verrückten um die Klappe zu öffnen.
Nun, kommt der bisher einzige Kritikpunkt zum tragen, daher auch nur 4 Sterne.
Der gemahlene Kaffee fällt oben in die Brühgruppe, wird dann nach links rübergeschoben, um den Kaffee zu einem Pad zu pressen. Bei diesem "Rüberschieben" fällt jedes mal Kaffee an der Brühkammer vorbei. Um dieses deutlich zu machen habe ich bei Youtube (Link nicht erlaubt)ein Video eingestellt. Ich hatte bereits Kontakt mit Saeco, denen ist jedoch bisher nichts bekannt. Möglicher Weise muss dann doch die Brühgruppe getauscht werden. Mich würde interessieren, ob es anderen HD8753 Besitzern ähnlich geht. Der Service empfahl den Mahlgrad zu verändern. Dieses habe ich probiert (feiner und grober) beides ohne Erfolg. Bei jeder Zubereitung geht ein wenig Kaffeepulver vorbei. Vielleicht bin ich auch zu pingelig. :)
Für diejenigen, die sich beklagen, dass man zu oft und zu viel reinigen muss, empfehle ich eine herkömmliche Kaffeemaschine mit Kaffeefilter, oder noch einfacher "türkischen Kaffee". Denn eines muss klar sein, so ein Vollautomat egal welcher Hersteller, bedarf immer Pflege. Gerade wenn so etwas wie automatische Cappuccinofunktion mit an Board ist. Durch Milchreste in den Schläuchen ist es wichtig, jeden Tag den Milchbehälter und alles was dazu gehört gut abzuspülen. Selbst geringste Restmengen von alter Milch können dazu führen, dass der Cappuccino nicht gelingt, bzw. gar kein Milchschaum rauskommt (selber erlebt).
Abschließend möchte ich noch mal zusammen fassen. Der HD8753 ist ein treuer, täglicher Muntermacher. Kaffee, Espresso und Cappuccino schmecken sehr gut. Der Milchschaum ist top! Die Reinigung ist relativ einfach, abgesehen von der Milchkaraffe inkl. Teile, und relativ schnell gemacht. Wem das mit der Brühgruppe und dem vorbei rieselnden Kaffeepulver nicht stört, umso besser. Ich bleib da am Ball, und reinige halt etwas öfters.
So denn, munter bleiben!