Philips Saeco HD8752/41 Kaffeevollautomat Intelia Class silber / schwarz

Wir hatten viele Jahre eine Saeco Maschine und waren sehr zufrieden. Nun wollten wir sie gegen eine modernere Maschine ersetzen, die die Zubereitung von Latte Macchiato noch erleichtert.

Nach langer Suche sind wir auf diese neue und noch recht günstige Maschine gestoßen.

Sie hat einen modernen und kompakten Auftritt, nur eine Front aus echtem Metall statt des Plastik hätten wir uns gewünscht.

Sie lässt sich vielfältig einstellen (Mahlgrad, Kaffeemenge und Wassertemperatur). Außerdem kann man zwei Tassengrößen einprogrammieren, damit die Tasse immer gleich voll ist.

Der Milchschaum lässt sich sehr leicht zubereiten und hat eine gute Qualität. Die Reinigung ist auch mit wenigen Handgriffen getan.

Alles in allem eine schöne Maschine mit gutem Preis- Leistungsverhältnis.

Ich habe die Maschine nach langer Überlegung und einigen Vergleichen trotz der bislang nur zwei sehr widersprüchlichen Bewertungen hier bei Amazon bestellt. Ich würde von mir behaupten, durchaus ein bisschen Ahnung von Kaffee, Espresso, Röstung und Zubereitung zu haben. Wichtig ist natürlich, einen gescheiten Kaffee zu verwenden - ich verwende grundsätzlich keine Großröster-Kaffees, also auch kein Illy oder Lavazza, sondern nur vom kleinen Röster (z.B. von The Coffee Store).

Ich nutze die Maschine nun seit ziemlich genau einer Woche und bin bislang restlos begeistert. Die Maschine macht in erster Linie das, was sie soll: leckeren Kaffee zubereiten! Ich habe mich entschlossen, die Mühle mit Espressobohnen zu bestücken und eine Kaffeeröstung gemahlen im Pulvereinwurf zu verwenden. So nutze ich die Taste für den "kleinen Kaffee" für einen Espresso, die für einen "großen Kaffee" mit dem Pulvereinwurf für einen normalen Café Crème.

Espresso:
Schon mit den Standardeinstellungen ist ein schmackhafter Espresso entstanden; allerdings kommt mit diesen Einstellungen zuviel Wasser raus und die Crema ist ein wenig zu hell. Also:
- Wassermenge mit der sehr einfach zu bedienenden Memofunktion reduziert
- Mahlgrad um eine Stufe feiner gestellt
Ergebnis ist ein für einen Vollautomaten sehr guter Espresso mit schön dunkler und stabiler Crema. Natürlich kann es ein professioneller Siebträger besser, aber man muss ja wissen was man will! :-)

Kaffee:
Der Kaffee über den Pulvereinwurf schmeckt einfach gut - man hat aber auch außer der Wassermenge keine Einstellmöglichkeiten. Der Kaffee ist ja dann sowieso schon gemahlen und laut Anleitung soll man auch nur einen Löffel Kaffeepulver einfüllen, weil es sonst zu Fehlfunktionen kommen kann.

Cappuccinatore:
Der Milchschaum ist schön feinporig (erstaunlich gut für automatisch geschäumte Milch) und das Verhältnis von flüssiger Milch und Milchschaum passt für Cappuccino und Latte Macchiato ganz gut. Natürlich wäre es schön, wenn man die Milch auch von Hand aufschäumen könnte; bislang gibt es aber noch keinen Pannarello zum nachrüsten im Zubehörshop von Philips Saeco - vielleicht ändert sich das ja noch.

Verarbeitung/Qualität:
Die äußere Verarbeitung, Qualtitätsanmutung und Haptik ist top - besser, als ich erwartet hatte. Alles macht einen stabilen und hochwertigen Eindruck. Auseinandergenommen habe ich das Gerät natürlich nicht; also ist es schwer einzuschätzen, wie langlebig die mechanischen Teile von Mühle und Brühgruppe sind. Habe mich aber auch deswegen für Philips Saeco entschieden, weil hier die Brühgruppe problemlos selbst gewartet werden kann und eine Ersatzbrühgruppe nicht die Welt kostet.

Funktion:
Die Negativpunkte aus einer vorangegangen, ziemlich negativen Bewertung kann ich nicht nachvollziehen. Die Zubereitungszeit ist vollkommen normal. Das beschriebene Problem mit dem Wassertank (Maschine stoppt einfach wenn der Tank leer ist, ohne vorher zu prüfen ob überhaupt genug Wasser für das Getränk vorhanden ist) konnte ich bislang noch nicht nachvollziehen - bisher hat mich das Gerät nach der Zubereitung eines Getränks darüber informiert, dass ich Wasser nachfüllen soll. Und das "nur" ein kleiner Plastikschwimmer über den Füllstand der Tropfschale informiert ist in dieser Klasse von Maschinen vollkommen normal, habe das Ding bislang noch nie übersehen und damit auch nie eine Überflutung in der Küche gehabt... ;-)

Fazit:
Ich bin von Preis und Leistung begeistert und von der Maschine bislang wirklich überzeugt. Mal schauen wie es mit der Langlebigkeit aussieht, aber ich habe bislang keinen Anhaltspunkt, dass es damit Probleme geben sollte.

Nachdem unser vorhergehender Kaffeeautomat (DeLonghi) seine Geist aufgab, musste ein neuer her. Nach langem Suchen haben wir uns für diese Saeco entschieden.
Eins vorweg - das was sie soll, nämlich guten Kaffee zubereiten, macht sie hervorragend. Der Cappuccinatore funktioniert sehr gut - das Ergebnis ist allerdings sehr von der Milch abhängig. Die besten Ergebnisse erzielen wir mit 3,5er H-Milch.
Die MAschine ist leise und relativ klein. Das wirkt sich auch auf den Wasserbehälter aus, und es stimmt, Wassermangel erkennt und signalisiert die Maschine nicht wirklich gut. Es kann schon passieren, das die Tasse nur bis zu 2/3 gefüllt ist, weniger allerdings nicht, dann meldet sie sich dann doch.
Das Einzige was uns gar nicht gefällt ist die verchromte Tassenablageplatte.Die ist sehr kratzempfindlich. Wenn, wie auf den Produktfotos ersichtlich, nur Gläser benutzt werden, mag das gehen. Wir nutzen, wie in unseren Breiten sicherlich üblich, Porzellan- oder Keramiktassen. Schon nach einigen Tagen wies die Platte unschöne Kratzer aus. Wir können damit leben - bisher. Wie das allerdings nach einigen Hundert oder gar Tausend Tassen aussieht - wir werden sehen.
Aber abgesehen davon können wir den Automat nur empfehlen!