Der Wunsch, eigene Brotbackvariationen geniessen zu können, führte uns zum Kauf dieses Brotbackautomaten. Gekauft haben wir ihn in bei Mediamarkt um 162,00.
Das Gerät macht rundum einen soliden Eindruck. Nichts klappert, alles sitzt fest (irgendwie kam mir das Gerät zuerst nicht sehr wertig vor, aber es ist durchaus stabil).
Das Display ist nach heutigem Stand der Möglichkeiten eher spartanisch. Wenn ich da an MP3-Player denke, ist dieses LCD Dings eigentlich ein Hohn, aber es zeigt alles, was es soll. Programm, Bräunungsgrad, Gewicht des Backgutes als Voreinstellung (750g, 1kg, 1,5kg). (Sehr persönlich gesprochen darf ich den Haushaltsgeräteherstellern empfehlen, mehr auf state-of-the-Art Ausstattungen zu achten, denn es freuen sich auch technik-affine Menschen über ein gelungenes Gerät. Siehe dazu die Erfolgsstory von Dyson...)
Das beigelegte Rezeptheft ist ebenso spartanisch, aber es erlaubt einen schnellen Erfolg. Gleich nach dem Einkauf des Gerätes und der Zutaten im Reformladen war das Volkorn-schnell-Programm zugange und 3 Stunden später hatten wir wohlschmeckendes Dinkelbrot am Tisch. Das Entfernen der Knethaken muss gleich nach Programmende erfolgen, andernfalls wird das Loch im Brotlaib zu gross, wenn er erkaltet ist. Der 750g-Laib war wohlgeformt, knusprig und hatte mittlere Bräune. Für den ersten eigenen Laib ein voller Erfolg.
Ich darf zusammenfassen
Positiv: sieht gut aus,
bewegliche Teile (Deckel, Knetwerk) ohne klappern,
die Folientasten gut gegen Schmutz geschützt und leicht abwaschbar
für große Brotlaibe (1,5kg) geeignet und auch für Brötchen
Negativ: leider das teuerste Gerät im Moment.