Philips HD 5730/10 Kaffeevollautomat Anthrazit/Alu

Nach langem Suchen nach einem Kaffeevollautomat der mittleren Preisklasse, die mit recht entäuschenden Erlebnissen verbunden war (die Saeco Talea Ring und die Krups EA 8080 haben wir direkt wieder zurückgegeben, weil der Kaffee allenfalls mittelprächtig schmeckte) kamen wir auf Empfehlung des Fachverkäufers eines örtlichen Elektronikmarkts auf die Philips HD 5730. Zuvor hatten wir das Gerät nicht in unsere engere Wahl gezogen, weil es von "Stiftung Warentest" (12/08) nur als durchschnittlich eingestuft wurde. Hierzu ist allerdings zu sagen, dass das Gerät nicht wegen dem Geschmack der Kaffespezialitäten mit 3,0 bewertet wurde (hier zählte die Philips zu den besten Geräten im Testfeld) sondern wegen angeblichen Schwächen in der Funktionalität, dem (tatsächlich im Vergleich zu anderen Geräten zu hohen) Stromverbrauch und Spuren von Blei im Heisswasser. Da letzterer Befund gesundheitlich als unbedenklich eingestuft wurde (trotzdem aber in die Bewertung einfloss) und der Stromverbrauch eines Kaffeevollautomaten vernachlässigbar ist (bei dieser Maschine kommt man bei einem Preis von 0,20 ¤ / kwh und 1500 Brühvorgängen / Jahr auf ca. 16 ¤) mussten wir im Geschäft nur noch von der praxisrelevanten Produktqualität überzeugt werden. Als wir feststellten, wie lecker der Espresso ist, den das Gerät zubereitet und wie hervorragend der Milchschaum gelingt (hier überrascht uns im nachhinein übrigens das auch diesbezüglich verhaltene Resultat der Stiftung Warentest), haben wir bei einem Angebotspreis von 629 ¤ (!) zugeschlagen. Nach vierwöchigem Gebrauch unsere Eindrücke im Überblick:

+ Die Kaffeespezialitäten gelingen hervorragend: Espresso mit perfektem Aroma und herrlicher Crema, Latte Macchiato und Cappuccino mit reichlich festen Milchschaum, kein Vergleich zu Saeco oder Krups, auch die Jura eines Freundes liegt hier nicht ganz gleichauf (allerdings verwenden wir auch hochwertigere Kaffeebohnen)
+ Sehr guter Bediencomfort, hier ist natürlich vor allem die One-Touch Funktion für Latte Macchiato und Cappuccino zu nennen
+ Die vielfältigen und leicht zu variierenden Einstellungsmöglichkeiten (14 Mahlgrade, 5 Stärken, 3 Temperaturen, Wasser- u. Milchmenge) garantieren in Verbindung mit dem hochwertigen Delonghi-Innenleben (Brühgruppe, Mahlwerk), dass jeder Kaffeeliebhaber auf seine Kosten kommt
+ Die Optik zählt m.E. zu dem Gelungenstem, was auf dem Markt für Kaffeevollautomaten zu haben ist (sehr harmonisches Design ohne Ecken und Kanten, Edelstahl- / Alufinish)
+ Philips gewährt 3 Jahre Garantie (max. 6 000 Brühvorgänge) mit Austauschservice

- Warum "vergisst" Philips die Möglichkeit, den Tassenwärmer abzuschalten? Dadurch (und durch den fehlenden Netzschalter) verbraucht der Automat ca. doppelt so viel Strom wie vergleichbare Geräte (laut Stiftung Warentest)
- Warum spendiert man einem Gerät, dass bevorzugt für die Herstellung von Kaffeespezialitäten mit Milchschaum benutzt wird, keinen Tassenablauf, unter den man auch normale Latte-Macchiato Gläser stellen kann (11cm maximale Höhe sind zu wenig, Philips!)

Insgesamt aber - erst recht zu dem auch hier auf amazon für ein Gerät dieser Klasse sehr günstigen Preis - ein empfehlenswerter Kauf. Alternativen sind die deutlich teureren (und von Funktion u. Innenleben weitgehend baugleichen) DeLonghi Prima Donna.

Zwei Tipps zum Schluss:
(1) Die Espressobohnen von El-Puente (bekommt man in Läden der Kette "Contigo") schmecken noch einmal deutlich besser als illy & Co, unbedingt mal ausprobieren. Wir stellen übrigens unter Beibehaltung der Werkseinstellungen für die Wassermenge den Mahlgrad auf 1 (sehr fein) und die Bohnenmenge auf "normal" und bekommen so perfekte, sehr dichte Crema und ein sehr überzeugendes, nuancenreiches Aroma)
(2) Der Milchschaum wird perfekt, wenn man die "clean Funktion" (reiner Wasserdampf wärmt die Milchdüse vor) vor der ersten Tasse verwendet. Wir nutzen inzwischen H-Milch mit 1,5 % Fettanteil (dann gelingt eine sehr feinporige, dichte Schaumkrone von bis zu 4cm)

Wir haben uns lange überlegt ob wir wirklich soviel Geld für eine Kaffeemaschine ausgeben wollen. Nach viel hin und her konnten wir sie günstig erstehen und haben es seitdem keinen Tag bereut.

Die HD 5730/10 ist sehr intuitiv und einfach zu bedienen UND vor allem zu programmieren. Sämtliche "Anbauten" um zb. einen Latte Machiatto sind mit einem Handgriff bereit. Der Cafe Latte und Cappuccino gelingen wie in der Werbung auf Knopfdruck und sehen, in entsprechenden Glastassen, auch wirklich mal so aus wie das Werbeversprechen glaubhaft machen will. Praktisch ist, dass die Milchkanne mit einem Klick gereinigt wird, vielmehr die Elemente durch die die heiße Milche fließt, dass sorgt für ausreichende Sauberkeit und das gute Gefühl keine angetrocknete Milch im Kaffee zu haben. Nach Gebrauch findet das ganze Kännchen im Kühlschrank platz und man hat stets bei Bedarf kalte Milch (schäumt besser auf). Der produziert Schaum ist generell sehr heiß und fest und erinnert schon sehr ans Kaffeehaus.

Aber auch normalen Kaffee brüht die Maschine auf Knopfdruck. Sie mahlt dabei angenehm leise und auch das Brühen selbst gleicht nicht mehr einem Dieselgenerator der vor sich hin werkelt (unsere alten Maschinen waren weitaus lauter und aufdringlicher). Des Weiteren ist die HD 5730/10 sehr gut verarbeitet und wirkt sehr hochwertig und durchdacht. Die Brühgruppe zb. ist sehr leicht zu reinigen und das Maschineninnere ist sehr schnell sauber. Auch hier wieder kein Vergleich zu unseren (billigeren) Vorgängermaschinen.

Bleibt abschließend noch etwas positives zum Support von Philips zu sagen. Wir bemerkten am zweiten Tag das ein kleines Stück Plastik an der Seitenverkleidung scheinbar schon im Werk abgebrochen war. Das konnte man unmöglich selbst abbrechen ohne es mit einem Messer auszuhebeln. Also haben wir den Support angerufen (eine Extra Karte mit Nr. liegt bei) und 2 Tage später kam nach Vereinbarung ein Kurier mit einer baugleichen Ersatzmaschine und nahm unsere zur Reparatur mit. So einen Service kannten wir bisher nicht. TOP!

Tipp: Sollten die ersten 2 Tassen nicht so heiß sein wie gewünscht, einfach noch mal das "Spülen" durchlaufen lassen, verbraucht 100ml Wasser, aber danach ists angenehm heiß ab der ersten Tasse

Dieser Vollautomat ist mein erster: und es tut mir um KEINEN CENT leid. Ich habe im I-Net mehrere Stunden recherchiert, da ich überhaupt nicht wusste, worauf man bei so einem Automaten achten muss. Der HD 5730/10 hatte es mir schon angetan, und ich beschloss mir das Wundergerät mal in Natura anzusehen.
Als ich vor ihm stand: Liebe auf den ersten Blick. Die Optik ist wirklich 1a, Edelstahl, wenig Knöpfe, dezentes, übersichtliches Display. Als die Verkäuferin einen Cappucino brühte, war das Teil gekauft. Der Milchschaum ist locker, flockig und bleibt eine ganze Weile stehen. Neigt man den Löffel, fliesst er auch nicht herunter.

Wer das Teil schnell in Betrieb nehmen will, findet auf dem Deckel der Innenverpackung eine bebilderte Schnellanleitung. Ansonsten liegt eine gut strukturierte Bedienungsanleitung bei, die mit Bildern ergänzt wurde.

Der RIESEN Vorteil ist das abnehmbare Milchkännchen. Verarbeitung 1a, kein Billigplastik. Alle Teile, Hebel, Knöpfe und Türchen lassen sich leicht zusammenstecken und passen optimal. Das Milchkännchen hat einen ein- und ausklappbaren "Rüssel" und passt problemlos in die Kühlschranktür. Aus kühlschrankkalter Milch macht meine Maschine einen heissen Latte oder Cappucino. Mit der "Clean" Taste kommt heisser Wasserdampf durch das Milchröhrchen, man hat also keine Milchreste im Ausguss. Das Kännchen lässt sich auseinandernehmen und lässt sich einfach mit warmem Wasser oder in der Spülmaschine reinigen.

Mit der "One Touch" Taste bekommt man nach dem Andocken des Kännchens mit einem Knopfdruck Latte oder Wahlweise Cappucino. Die Maschine ist vorprogrammiert, aber ALLE TASSENPORTIONEN lassen sich individuell an die eigenen Tassen anpassen. Auch Latte und Cappu werden mit Milchmenge und Kaffeemenge ganz nach den eigenen Wünschen ausgeworfen. Hat man einmal die individuelle Tassengrösse programmiert, kommt der Kaffe bei jedem weiteren Knopfdruck immer wieder in der programmierten Menge aus der Maschine. Auch Milchschaum lässt sich (ohne Kaffee) ohne Probleme in Windeseile zubereiten, ebenso ein Glas heisses Wasser für alle Teetrinker.

Der Kaffee lässt sich in drei Temparaturen brühen (warm, mittel und heiss). Das Mahlwerk hat 10 verschiedene Mahlgrade die je nach Cremawunsch und Brühgeschwindigkeit ebenfalls angepasst werden können.

Die Maschine brüht 5 verschiedene Stärken (extra mild, mild, normal, stark und extra stark). Man kann auch einzelne Tassen mit Kaffemehl zubereiten, falls mal ein Gast keine frisch gemahlenen Bohnen möchte ;)

Die Maschine ist kinderleicht zu bedienen und zu programmieren, wenn man sich ein bischen Zeit nimmt und die Bedienungsanleitung einmal Schritt für Schritt durchgeht. Die Brühgruppe kann man entnehmen, so einfach reinigen und hat den kompletten Maschineninnenraum immer komplett unter Kontrolle (kein Schimmel oder was immer).

Man kann die Maschine auch super vorprogrammieren, steht man auf, läuft die Maschine schon und man braucht nur noch aufs Knöpfchen drücken.

Die Maschine meldet, wenn der Satzbehälter voll ist, der Wassertank leer, oder sie entkalkt werden möchte.

Der Preis ist zwar ordentlich, wer aber viel Komfort und viel Auswahl schätzt ist mit dieser Maschine gut beraten. man kann eigentlich nichts falsch machen.