Nachtkerze, Rohrkolben, Brennnesselsamen, Große Klette, geröstete Löwenzahnwurzeln: Allein in Mitteleuropa gibt es mehrere Tausend essbare Wildpflanzen. Vergangene Generationen haben sich über Jahrtausende von nahrhaften Pflanzenteilen ernährt und so ihr Überleben gesichert. Viele Pflanzen sind außerdem als Heilpflanzen bekannt, die seit langem zur Behandlung von Krankheiten eingesetzt werden. Dieser Ratgeber vermittelt dem botanischen Laien ein System, das es ihm ermöglicht, sich im Notfall ohne Bestimmungsbuch in unterschiedlichen klimatischen Zonen sicher von Pflanzen zu ernähren. Er lernt, wie man den Wert einer Pflanze als Nahrungs- und Heilpflanze erkennt und wie man giftige Gewächse meidet.
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Über den Autor
Johannes "Joe" Vogel ist studierter Biologe und gehört zu den renommiertesten Survivalexperten Deutschlands. Sein Survivalwissen konnte er auf zahlreichen Expeditionen durch Afrika, Mittel- und Südeuropa, Asien, Südamerika sowie Australien auf die Probe stellen. Er beschäftigte sich schon als Jugendlicher mit allen Fragen des Überlebens in freier Natur und verbrachte viel Zeit an Gewässern und in Wäldern. Seit Jahren veranstaltet er erfolgreich Survivalkurse und Vorträge in ganz Deutschland.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
145 von 149 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Anonym
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Hallo,
Ich möchte heute meine Meinung zu dem Buch "Pflanzliche Notnahrung" von Johannes Vogel beschreiben. Grund dafür, dass ich das tue, ist, dass zu dem Buch erst eine Rezension existiert, und ich selbst beim Kauf meiner Bücher einen großen Wert auf differenzierte Meinungen von verschiedenen Leuten lege.
Zu mir: Ich kenne mich mit Pflanzen NICHT besonders gut aus, mein Wissen könnte man als "Basiswissen" bezeichnen. Ich habe mich bisher mit den Büchern
- "Grundkurs Pflanzenbestimmung" (Rita Lüder)
- "Exkursionsflora von Deutschland - Gefäßpflanzen: Grundband" (Rothmaler)
- "Essbare Wildpflanzen" (Fleischhauer, Guthmann, Spiegelberger)
und eben diesem Buch beschäftigt.
"Essbare Wildpflanzen" und "Pflanzliche Notnahrung" sind von der Zielgruppe meiner Meinung nach vergleichbar, also eher an Anfänger gerichtet (Lüders Buch wohl auch, allerdings ist es deutlich umfangreicher, und hat den Schwerpunkt nicht bei Ernährung, sondern bei Bestimmung von Pflanzen), daher werde hier auf Unterschiede eingehen.
In "Pflanzliche Notnahrung" findet man auf den ersten 50 Seiten Ausführungen zu Bestimmungsmerkmalen, Taxonomie, Inhaltsstoffen und auch eher survivalgerichteten Themen wie Genießbarkeitstests, Verhalten bei Vergiftungen, Sammelorten, Pflanzenheilkunde (alles stark praxisbezogen). Dabei bezieht Joe Vogel zu vielen Dingen Stellung, und erklärt seinen Standpunkt, erklärt das "Warum?", was für mich die größte Stärke des Buches ist, denn so entwickelt man als Leser auch viel schneller ein Verständnis für die Materie, als wenn man nur mit Tatsachen konfrontiert wird.... Lesen Sie weiter... ›
Ich möchte heute meine Meinung zu dem Buch "Pflanzliche Notnahrung" von Johannes Vogel beschreiben. Grund dafür, dass ich das tue, ist, dass zu dem Buch erst eine Rezension existiert, und ich selbst beim Kauf meiner Bücher einen großen Wert auf differenzierte Meinungen von verschiedenen Leuten lege.
Zu mir: Ich kenne mich mit Pflanzen NICHT besonders gut aus, mein Wissen könnte man als "Basiswissen" bezeichnen. Ich habe mich bisher mit den Büchern
- "Grundkurs Pflanzenbestimmung" (Rita Lüder)
- "Exkursionsflora von Deutschland - Gefäßpflanzen: Grundband" (Rothmaler)
- "Essbare Wildpflanzen" (Fleischhauer, Guthmann, Spiegelberger)
und eben diesem Buch beschäftigt.
"Essbare Wildpflanzen" und "Pflanzliche Notnahrung" sind von der Zielgruppe meiner Meinung nach vergleichbar, also eher an Anfänger gerichtet (Lüders Buch wohl auch, allerdings ist es deutlich umfangreicher, und hat den Schwerpunkt nicht bei Ernährung, sondern bei Bestimmung von Pflanzen), daher werde hier auf Unterschiede eingehen.
In "Pflanzliche Notnahrung" findet man auf den ersten 50 Seiten Ausführungen zu Bestimmungsmerkmalen, Taxonomie, Inhaltsstoffen und auch eher survivalgerichteten Themen wie Genießbarkeitstests, Verhalten bei Vergiftungen, Sammelorten, Pflanzenheilkunde (alles stark praxisbezogen). Dabei bezieht Joe Vogel zu vielen Dingen Stellung, und erklärt seinen Standpunkt, erklärt das "Warum?", was für mich die größte Stärke des Buches ist, denn so entwickelt man als Leser auch viel schneller ein Verständnis für die Materie, als wenn man nur mit Tatsachen konfrontiert wird.... Lesen Sie weiter... ›
62 von 65 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Kaschperl
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Zunächst einmal vorweg: ich kenne Johannes Vogel persönlich aus seinen Survival-Kursen, und schätze ihn als einen der wenigen Survival-Trainer in Deutschland mit wissenschaftlichem Hintergrund, der eben nicht nur "wie bohre ich mir ein Feuer" vermittelt, sondern einen unglaublichen Fundus an Hintergrundwissen besitzt und dieses auch auf didaktisch hohem Niveau vermitteln kann. Wer sich dem Thema Survival als ein Wissensgebiet nähern will, dem sei Jo als Trainer sehr empfohlen.
Mit Begeisterung habe ich seine anderen Bücher gelesen, und war nun sehr gespannt auf "Pflanzliche Notnahrung".
Zum diesem Thema habe ich bereits etliche Pflanzenbestimmungsbücher im Schrank und -ehrlich gesagt- das Thema liegt mir nicht besonders. In der Stadt gross geworden, Eltern und Bekannte kennen sich mit Autos bis Fussball natürlich perfekt aus, aber welcher Baum derjenige gerade ist, gegen den man sich lehnt? Keine Ahnung von nichts! Auch nach der Lektüre der vielen Bestimmungsbücher bin ich selber mit meinem Selbststudium nicht wirklich weitergekommen. Das liegt daran, dass ich mir 1. unmöglich die ganzen Merkmale der abertausenden Pflanzen stumpf merken kann und 2. die ganzen Pflanzen zu jeder Jahreszeit immer irgendwie anders aussehen als im Buch.
Um wirklich durchzublicken, das war mir relativ schnell klar, müsste ich wohl Biologie studieren oder zumindest eine ganze Reihe Pflanzenexkursionen besuchen. Zu beidem habe ich aber keine Lust.
Soweit so schlecht.
Jo wählt einen gänzlich anderen Ansatz. Weder liegt hier ein reines Bestimmungsbuch auf dem Tisch, noch eine wissenschaftliche Abhandlung für angehende Diplom-Biologen. Es ist etwas dazwischen.... Lesen Sie weiter... ›
Mit Begeisterung habe ich seine anderen Bücher gelesen, und war nun sehr gespannt auf "Pflanzliche Notnahrung".
Zum diesem Thema habe ich bereits etliche Pflanzenbestimmungsbücher im Schrank und -ehrlich gesagt- das Thema liegt mir nicht besonders. In der Stadt gross geworden, Eltern und Bekannte kennen sich mit Autos bis Fussball natürlich perfekt aus, aber welcher Baum derjenige gerade ist, gegen den man sich lehnt? Keine Ahnung von nichts! Auch nach der Lektüre der vielen Bestimmungsbücher bin ich selber mit meinem Selbststudium nicht wirklich weitergekommen. Das liegt daran, dass ich mir 1. unmöglich die ganzen Merkmale der abertausenden Pflanzen stumpf merken kann und 2. die ganzen Pflanzen zu jeder Jahreszeit immer irgendwie anders aussehen als im Buch.
Um wirklich durchzublicken, das war mir relativ schnell klar, müsste ich wohl Biologie studieren oder zumindest eine ganze Reihe Pflanzenexkursionen besuchen. Zu beidem habe ich aber keine Lust.
Soweit so schlecht.
Jo wählt einen gänzlich anderen Ansatz. Weder liegt hier ein reines Bestimmungsbuch auf dem Tisch, noch eine wissenschaftliche Abhandlung für angehende Diplom-Biologen. Es ist etwas dazwischen.... Lesen Sie weiter... ›
43 von 45 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Georg B.
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Das war das letzte Buch was ich mir über Pflanzen gekauft hab. Ich hab die Seiten nur so in mich hineingeschlungen, werde das Buch aber sicher noch 10 oder 20 Mal lesen um den Inhalt auch wirklich zu verinnerlichen. Meine Pflanzenbestimmungsbücher werden somit den Tod der Verstaubung erleiden den dieses Buch liefert genau das was ich schon seit Jahren suche.
Es ist kompakt.
Es ist in einem Stil geschrieben, daß man das Gefühl hat der Autor sitzt einem gegenüber.
Es erinnert mich an den Film Philadelphia als der Anwalt meinte "Erklären sie es mir als ob ich 3 Jahre alt wäre".
Aufbau der Pflanze, Inhaltsstoffe, Grundlegende Erkennungsmerkmale (nicht nur Einzelpflanzenfokus) und ein paar Bastelanleitungen die zeigen, daß Herr Vogel nicht nur ein umfassendes Wissen sondern auch die nötige Praxiserfahrung hat um auch diesem Buch (kennen sie "Outdoor Survival mit dem Messer" und "Tierische Notnahrung: Überleben in der Natur"?) die notwendige Authentizität zu verleihen.
Wenn sie vorhaben längere Zeit in der Natur zu verbringen (gewolt oder ungewollt (; ) und so realistisch sind, daß sie keine Hirsche mit einem selbstgebauten Bogen erlegen möchten dann kaufen sie dieses Buch.
Es ist kompakt.
Es ist in einem Stil geschrieben, daß man das Gefühl hat der Autor sitzt einem gegenüber.
Es erinnert mich an den Film Philadelphia als der Anwalt meinte "Erklären sie es mir als ob ich 3 Jahre alt wäre".
Aufbau der Pflanze, Inhaltsstoffe, Grundlegende Erkennungsmerkmale (nicht nur Einzelpflanzenfokus) und ein paar Bastelanleitungen die zeigen, daß Herr Vogel nicht nur ein umfassendes Wissen sondern auch die nötige Praxiserfahrung hat um auch diesem Buch (kennen sie "Outdoor Survival mit dem Messer" und "Tierische Notnahrung: Überleben in der Natur"?) die notwendige Authentizität zu verleihen.
Wenn sie vorhaben längere Zeit in der Natur zu verbringen (gewolt oder ungewollt (; ) und so realistisch sind, daß sie keine Hirsche mit einem selbstgebauten Bogen erlegen möchten dann kaufen sie dieses Buch.
10 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Samichlaus
Format:Broschiert|Von Amazon bestätigter Kauf
Mit "pflanzliche Notnahrung" ist dem Berufsbotaniker und Hobbysurviver (oder umgekehrt) ein einzigartiger Wurf gelungen, und er wird dem Anspruch gerecht, die wichtigsten Pflanzengruppen in ein brauchbares Schema einzuteilen, wobei sein wissenschaftlicher Background nicht einfach dem Heisshunger zum Opfer fällt, im Gegenteil. Er macht auch den botanischen ungebildeten Laien mit den für den Zusammenhang wichtigsten Mechanismen vertraut, aber ohne einem mit unnötigem Wissensballast zu erdrücken. Ein kleines bisschen muss man sich schon durchackern, aber es lohnt sich (und so schlimm ist es nun auch wieder nicht), denn Joe hält sein Versprechen: nach der Lektüre ist man in der Lage, sich weltweit mit pflanzlicher Nahrung am Leben zu erhalten, und diese Sicherheit ist ein unglaublich gutes Gefühl!
Das Buch ist durchwegs farbig mit vielen Abbildungen, doch wurde leider im Gegensatz zu seinen beiden andern Büchern auf eine stabile Fadenbindung verzichtet und stattdessen nur geklebt: Made in Tschechien. Trotzdem ohne Zögern: fünf Punkte für Joe Vogels Spezialität: Von vorne bis hinten praxiserprobt und daher praxistauglich!
Das Buch ist durchwegs farbig mit vielen Abbildungen, doch wurde leider im Gegensatz zu seinen beiden andern Büchern auf eine stabile Fadenbindung verzichtet und stattdessen nur geklebt: Made in Tschechien. Trotzdem ohne Zögern: fünf Punkte für Joe Vogels Spezialität: Von vorne bis hinten praxiserprobt und daher praxistauglich!
Die neuesten Kundenrezensionen
3.0 von 5 Sternen
Super Idee, eher schlechte Umsetzung
Ich habe das Buch schon länger und mich immer wieder vor der Rezension gescheut.
Dabei bin ich sicher einer der ersten Käufer. Lesen Sie weiter...
Dabei bin ich sicher einer der ersten Käufer. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von sunshine veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Alles Wichtige drin!
Hab das Buch zwar noch nicht von vorne bis hinten durch, da ich mir das für den nächsten Outdoor-Trip aufhebe, aber bisher bin ich begeistert vom Aufbau und Inhalt.
Vor 2 Monaten von Jan Pötschke veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Für mich die Referenz in Sachen Survival Know How
Ich halte das Buch für eine absolute Referenz in Sachen Seriosität und Wissensvermittlung. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Dr. Marc Koch veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Klasse und umfangreich!
Das Buch "Pflanzliche Notnahrung - Survivalwissen in Extremsituationen" ist sehr gut aufgebaut. Das Buch vermittelt zunächst einfachste Grundlagen und sinnvolles Wissen,... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Pseudonym veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Leicht verständlich und informativ
Für denjenigen, der sich schon immer über Pflanzen informieren wollte, ist dieses Buch ein guter Einstieg. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Rainer G. veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
gelungen und doch nicht getroffen
Das Buch als solches ist sehr interessant, auch für Menschen die es nicht aus dem "Survival" Gedanken heraus kaufen. Lesen Sie weiter...
Vor 6 Monaten von Georg Hofer veröffentlicht
4.0 von 5 Sternen
Fast 5 Sterne !
Ein wenig "verständlicher" beschrieben und es gäbe 5 Sterne !! Hoffentlich kommt nie die Gelegenheit dieses Wissen
nutzen zu müssen.
nutzen zu müssen.
Vor 6 Monaten von Lupo veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Allgemeingültiges Muster zur Pflanzenbestimmung
Anstatt wie in einem Bestimmungsbuch einzelne Pflanzen zu beschreiben, untersucht der Autor in diesem Buch die Verwandschaften und die somit ähnlichen Eigenschaften der... Lesen Sie weiter...
Vor 8 Monaten von Kibo veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Super Ergänzung zu seinen anderen Büchern !!!!
Also ich habe von johannes Vogel auch das Buch Survival mit dem Messer (welches übrigens ein muss ist für jeden der sich dafür interessiert )
Und das Buch... Lesen Sie weiter...
Und das Buch... Lesen Sie weiter...
Vor 9 Monaten von Sascha veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen
Einfach nur TOP
Immer schön, wenn es kompetente Bücher übers Thema Survival gibt.
Die Informationen sind reichhaltig, jedoch werde ich das Buch besser als Bestandteil meines... Lesen Sie weiter...
Die Informationen sind reichhaltig, jedoch werde ich das Buch besser als Bestandteil meines... Lesen Sie weiter...
Vor 13 Monaten von Chevron4 veröffentlicht
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