Angelika Schmelzer arbeitet als freie Journalistin, Fotografin und Buchautorin (im Müller Rüschlikon Verlag bereits erschienen: "So macht Pferde-Training Spaß"). Die erfahrene Reiterin und Pferdebesitzerin befasst sich mit Themen rund ums Freizeitreiten. Ihr besonderes Interesse gilt neben den Kaltblutpferden der pferdegerechten Ausbildung und der artgerechten Haltung.
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Für mich ist das Buch immer wieder eine gute Hilfe.
Neben vielen Beschreibungen zu den einzelnen Futtersorten und Inhaltsstoffen und auch was sich hinter dem "Fachchinesisch" auf den Futtersäcken von Müsli und Pellets verbirgt gibt es eine recht einfache Anleitung, den Gehalt an Energie, Rohprotein und Rohfaser selber zu berechnen.