Sehr detailliert und ausführlich beschrieben, liest sich das Buch mehr wie ein medizinisches Lehrbuch.
Läßt man sich davon nicht abschrecken, und will wirklich etwas dazulernen und sich informieren, bietet es eine umfangreiche Einführung in den Verdauungsapparat des Pferdes, seine Körperzusammensetzung, Leistungshaushalt, Wachstum und Alterung.
Weiters gibt es Einblick in die Grundlagen der Ernährung mit allen Details und Hinweisen zur Beurteilung von Futtermittel, Beschreibung von Vitaminen, ihrer Wirkung und Wichtigkeit... Außerdem gehen die Autoren auf spezielle Fütterung für Fohlen, Sport- und Zuchtpferde ein, zudem wird noch über Ernährungsbedingte Krankheiten sowie Diätik diskutiert,und anschließend in ausführlichen Tabellen alle Information begreiflich gemacht bzw. für den Privatgebrauch vereinfacht.
Für wirklich Interessierte ein Buch dass man haben muß - für alle anderen wahrscheinlich etwas zu schwere Kost...
Als NACHSCHLAGEWERK aufgrund des umfangreichen Themengebietes und des ausführlichen Sachwortregisters in jedem Fall zu empfehlen!