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Pfannkuchen & Crepes (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) Taschenbuch – 3. Februar 2009


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Produktinformation

  • Taschenbuch: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 7 (3. Februar 2009)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3833814306
  • ISBN-13: 978-3833814303
  • Größe und/oder Gewicht: 16,6 x 0,7 x 20 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.7 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (18 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.034 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Produktbeschreibungen

Der Verlag über das Buch

Ein Wort für unendliche Vielfalt mit elf Buchstaben? Pfannkuchen! Mal sind sie zart und dünn mit Orangen-Schokosauce bestrichen, mal umschließen sie wunderbar dick saftige Kirschen. Ihre Lieblingsvariante ist herzhaft? Kein Problem, dafür gibt es Pancakes mit Lachs und Spinat oder Basilikum-Mango-Huhn. Ob groß oder klein, Schmarrn, Palatschinken, Crêpes, Pancake oder Blini hier findet jeder sein Pfannkuchen-Glück! -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

10 von 11 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von E. Wulf am 22. November 2010
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Wie von GU nicht anders erwartet (ich habe sehr viele Kochbücher von GU) ist auch dieses Buch hervorragend!
Für alle, die noch nie Crepes oder Pfannkuchen selbst gemacht haben oder denen die Ideen fehlen, was man so alles zusammenmischen kann ist dieses Buch klasse.
Die Rezepte sind einfach und schnell nachzumachen, es ist für jeden Geschmack etwas dabei, egal ob süß oder kräftig. Anhand der Rezepte kann man auch eigene Ideen durch leichte Abwandlung umsetzen. Klare Kaufempfehlung.
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von "Shasta" am 15. Februar 2011
Format: Taschenbuch
...einfach, übersichtlich, für jeden machbar und verständlich. Die Rezepte sollte jeder mal ausprobieren. Schon beim Lesen zerläuft einem das Wasser im Munde. Dieses Büchlein ist sehr zu empfehlen. Wer die leckerschmecker Rezepte getestet hat wird sehr oft den Menüplan dahingehend erweitern. Gutes Gelingen!!!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mediatrice TOP 1000 REZENSENT am 27. Januar 2013
Format: Taschenbuch
Einfache aber halt auch keine besonders ausgefallenen Rezepte.

10 Erfolgstipps

Süßrezepte (etwa 16): Crêpes mit Brown-Butter, Obstsalat, Suzette, Birnenmus, Erdbeercreme, Kokos-Ananas, Marillen-Topfen-Palatschinken, heißen Brombeeren, Schokosauce, Mohnschmarrn mit Zwetschgenröster, Kirschen, Rosinen-Quark, Heidelbeer-Buttermilch, Christmas,...

Gemüse/Käse (etwa 13 Stück): Vollkorn-Kräuter, Zucchini-Ricotta, Pilzen, Currykürbis, Ziegenkäse, Radicchio-Käse-Crêpes, Kirchererbsen-Koriander, Spinat,...

Fisch/Fleisch (etwa 10 Stück): Lachs, Birnen-Speck, Pilz-Schnitzel, Mango-Pute, Paprika-Fisch, Maiswraps mit Chilihack, Kümmel-Crêpes mit Specklauch, Fischcreme, Hot-Dogs...

Meist pro Doppelseite 1 Rezept mit ansprechendem/lecker aussehendem Bild. Keine exotischen Zutaten (gut einzukaufen oder oft davon, alles bereits im Haus), Schritt-für-Schritt-Kochanleitungen - wie das bei GU halt so üblich ist, schnörkellos und praktisch.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von K. Humenda am 14. Februar 2011
Format: Taschenbuch
Dieses kleine GU Büchlein bietet eine Vielfalt an einfachen wie leckeren Rezepten. Wer auf der Suche nach weiteren Geschmacksverführungen eines Klassikers ist findet viele Anregungen. Die schönen Fotos steigern der Vorfreude, ob süß, mit Gemüse/Pilzen oder Käse, Fleisch oder Fisch und dazu gibt es noch viele nützliche Hinweise in den Umschlaginnenseiten bzw. im Rezepttext. Alles zusammen wieder ein gelungenes Buch von GUPfannkuchen & Crepes (GU Küchenratgeber Relaunch 2006) - Kaufempfehlung.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von nw TOP 1000 REZENSENT am 30. Juni 2014
Format: Taschenbuch
In gewohnter Qualität hat der GU-Verlag auch mit dem kleinen Kochbuch "Pfannkuchen & Crêpes" bei mir wieder voll ins Schwarze getroffen.
Zu Beginn erfährt der Leser mehr über die Pfannkuchenwelt: Pfannkuchenwissen kann nie schaden, eine kleine Warenkunde findet sich am Ende des Buches.
Und dazuwischen werden viele tolle und leckere Rezepte vorgestellt. Süße und deftige Pfannkuchen und Crêpes, Wraps, Pancake-Hot-Dogs, gefüllte Pfannkuchen, Galettes, Pfannkuchentorten, überbackene Crespelle, Palatschinken, etc.
Ganz angetan bin ich von dem Kirschpfannkuchen auf Seite 22, den ich auch schon mit anderen Obstsorten gebacken habe (Pfirsisch ist sehr lecker), und der mit Vanillesoße ein wahres Gedicht ist.
Pfannkuchen und Crêpes für die Seele, schon das Zubereiten macht großen Spaß, und erst recht das Schlemmen.
Ein herrliches Buch, das ich auf jeden Fall weiterempfehlen kann.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Laura am 17. Juni 2012
Format: Taschenbuch
Man denkt ja, man wisse wie ein Pfannkuchenteig geht, wozu braucht man da ein Kochbuch? Aber dieses Büchlein zeigt, was man aus einem einfachen Teig so alles herausholen kann - oder wie man aus einem Pfannkuchen etwas ganz Raffiniertes macht. Bis auf den leicht absurden Pfannkuchen-Hot Dog nur leckere Rezepte. Großartig!
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Von Maren am 21. Juni 2014
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
Das Rezeptbuch ist super - ich habe schon einige Rezepte ausprobiert und bis jetzt schmecken sie alle klasse und gelingen auch gut! Besonders gut finde ich, dass es vor allem auch Alltagsrezepte sind für die man keine Stunden braucht!
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Von Kronfan am 17. Dezember 2013
Format: Taschenbuch Verifizierter Kauf
... mit tollen Rezepten. Sehr empfehlenswert. Es lohnt ein Blick vorab ins Buch unter "Hier reinlesen", um sich einen Überblick über die Rezepte zu verschaffen.
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