Petra electric KM 42.73 KaffeePadAutomat mit Milchschaumeinheit

Allen Unkenrufen zum Trotz und nach mittlerweile fast 4-jähriger, intensivster täglichen Nutzung:
Bei richtiger Auswahl der Kaffeesorten - für jede Art von Kaffee die eigene Sorte ... niedrige Qualität = schlechter Kaffe ;-) - und richtigem Einsetzen der Pads und der Milchschaumeinheit bereitet diese kompakte Maschine in Rekordzeit allerbeste Gaumenfreuden ... unglaublich, was sie leistet.

MILCHSCHAUM:
Zu den immer wieder einmal erwähnten Problemen mit der Milchschaumeinheit:
Mitgeliefert wird ein Blatt mit wichtigen Hinweisen zur Pflege dieser Einheit. Um einen wirklich guten Schaum zu gewährleisten, ist es wichtig, dass der Luftkanal(29) sauber und der Schlauchadapter korrekt in den Mischer(27) eingeschoben ist - empfehlen den Luftkanal nach oben zu platzieren. Nach Einrasten des Luftkanals(29) ziehen Sie diesen wieder etwas zurück, ohne ihn jedoch zu entrasten. (Im Zweifelsfall feilen Sie (bei älteren Modellen) die Luftrinne mit einer schmalen, Diamantnagelfeile vorsichtig etwas (=minimalst!) nach und glätten die gesamte Rille mit Ihrem Daumennagel ... dann muss es einfach funktionieren)
Und sie haben einen wunderbaren, luftigen und doch festen Milchschaum - je mehr Fett die Milch enthält, umso dichter wird der Schaum.
* Tipp:
Wir haben neben der Maschine immer einen Becher mit klarem Wasser und einen mit Wasser und etwas Spülmittel. Sobald mit den Schäumen fertig, stellen wir den Hebel auf 1 Tasse und lassen kurz das Spülmittel und dann das Wasser durchlaufen. Funktioniert prima! Ca. alle 10-14 Tage bürsten wir die Düsen mit einer Naturborste und reinige die Düse/Kanäle mit einem Zahnstocher. Geht ratzfatz.
* Übrigens:
Das Schäumen von Milch mit einem Quirl ergibt physikalisch ein komplett anderes Ergebnis, da in diesem Falle ja kein Wasser zugeführt wird. Vergleichen wir den Milchschaum der Petra mit z.B. einem, von einer professionellen Lavazza-Espressomaschine aufgeschäumten, ist erstaunlicherweise kein sooo großer Unterschied zu erkennen.

ESPRESSO:
Vorstellungen, wie Espresso zu schmecken hat, gibt es wie Sand am Meer ... und so groß ist diese Maschine nicht ;-)
Nimmt man einen guten Espresso (zB Käfer, Esperanza, Uno, Illy, Segafredo) und platziert das Pad so, wie in der Anleitung ausdrücklich beschrieben, gibt es einen wunderbaren Espresso (und ich habe diesbzgl. gewisse Ansprüche!).
Für eine volle Espressotasse sollten es 14g Espresso, also 2 Pads sein; Sie werden über das Ergebnis erstaunt sein. Mit 7g machen Sie in keiner Maschine, auch nicht in einer professionellen Lavazza, einen "handfesten" Espresso, ausgenommen vielleicht einen kurzen.

KAFFEETEMPERATUR:
Wie bei allen Automaten (vor allem für italienische Kaffeearten) ist es auch bei den professionellen und extrem teuren einfach wichtig, dass die Tassen gut vorgewärmt sind. Der Kaffee kommt mit ca. 80 Grad aus dem Filter der Petra Artenso Latte, und das ist wohl warm genug. Wir benutzen übrigens die traditionellen, !dickwandigen! Cappuccino/Espressotassen, die die Wärme auch eine gewisse Zeit halten!

Kalter Kaffee ist hier kalter Kaffee :)
Der Tipp, Kaffee im Gefrierfach aufzubewahren, um ihn frisch zu halten, ist mittlerweile weit bekannt. Aber bitte lassen Sie den Kaffee warm werden, bevor sie ihn (egal für welche/n Maschine/Kocher) verwenden!

*** FAZIT ***
Unsere volle Empfehlung für diesen leistungsfreudigen, funktionellen, leicht zu reinigenden und in allen Teilen durchdachten Padautomaten mit Ergebnissen von wertzuschätzender Qualität.

Nützliches Zubehör:
- Bürste für den Milchschlauch
- Chlor-Filter
- Durgol Entkalker, Anbieter 1, Durgol Entkalker, Anbieter 2, Durgol Entkalker, Anbieter 3 - am besten suchen Sie unter "Durgol", um das momentan günstigste Angebot zu finden ;-)

Ich würde sagen das ist der beste Kauf den ich letztes Jahr getätigt habe.
Die Maschine ist für den Preis absolut hervorragend.
Meine Kinder sind auch begeistert, weil man kann durch den Schlauch auch Kaba laufen lassen kann, somit hat man ein Kaba mit Schaum. Milchschaum zu machen funktioniert ganz einfach. Die beschreibung ist sehr verständlich.
Man hat die möglichkeit die Wassermenge einzustellen, also für Espresso, kleine Tassen oder große Tassen. Je nachdem wie man es mag. Ist am anfang eine kleine Spielerei bis man die richtige menge raus hat aber dann hat man viel viel freude damit.
Alles in allem kann ich diese Maschine nur empfehlen.
Ach so ein ganz kleiner Nachteil gibt es doch, denn ich habe die rote Maschine bestellt und da bekommt man laut Angebot eine WMF Milchkanne umsonst. Der Nachteil ist das man wenn die Maschine da ist eine Karte ausfüllen muß und dann an WMF schicken muß mit seinen ganzen Adressdaten. Somit ist natürlich auch gewährleistet das man mit Sicherheit noch mehr Werbung bekommt. Deshalb habe ich auf die Kanne verzichtet.

Ich habe mich aus Kostengünden für diese Maschine entschieden, nachdem meine alte Senseo den Geist aufgegeben hat und bin mit der Entscheidung voll und ganz zufrieden.

Positiv:
- Toller Milchschaum, v.a. besser als erwartet (leider nicht so heiss, aber wenn man die Milch kurz in der Mikrowelle erwärmt, ist
dies kein Problem mehr)
- Großer Wassertank
- Schöne Crema
- Guter Kaffegeschmack
- Individuelle Einstellung der Wassermenge (Tassengröße)
- Verwendung auch ohne Pads (mit etwas Übung kein Problem)
- Problemlose Reinigung

Negativ:
- Nicht ganz so einfache Bedienung (teilweise in der Beschreibung auch etwas komliziert erklärt), v.a. allem beim Wechsel
Milchschaum- auf Kaffeemenü muss man daran denken die Tasse unter den Kaffeeauslauf zu verschieben
- Abstand zwischen "Kaffeeauslass" und "Tablett" nur für niedrigere Glässer / Tassen (0,2 l) geeignet

Eins noch: wie bei allen Geräten sollte man auch hier die zusätzlichen Kosten Wasserfilter und PK 30 (Padkasette) mit Filtern nicht außer Acht lassen, die meiner Meinung nach etwas überteuert erscheinen.

Trotz einiger negativer Punkte - die sich mit etwas Übung lösen lassen - eine preisgünstige und gute Alternative zur Senseo, die mich zufrieden stellt!