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Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-Class Breads
Peter Reinhart's Artisan Breads Every Day: Fast and Easy Recipes for World-Class Breads
Peter Reinhart
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“Peter Reinhart is the Leonardo da Vinci of bread; his recipes are foolproof, his research exhaustive and yet a delight to read and follow, and his hunger for knowledge and technique is boundless and infinite. He is without a doubt the definitive source of true style and information when it... Lesen Sie weiter

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