Peter Peter ist Dozent für Gastrosophie an den Universitäten Salzburg, Pollenzo und Colorno sowie Restaurantkritiker der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. Seine Kulturgeschichten der italienischen und deutschen Küche gelten als Standardwerke. 2009 gewann er den ENIT-Preis für den besten deutschsprachigen Italienreiseführer. Er moderiert gastronomische Soireen und entwirft kulinarische Reisen (www.pietropietro.de).