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Persian Rice Recipes: Healthy Persian Additions For Delectable Cuisine (The Easy Recipe Book 42) (English Edition) [Kindle Edition]

Scarlett Aphra
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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  • Einschließlich kostenlose drahtlose Lieferung über Amazon Whispernet
  • Länge: 93 Seiten (geschätzt)
  • Sprache: Englisch
  • Sammlung: The Easy Recipe (Buch 42)
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The Iranian Specialty That is Warming Hearts and Stomachs around the World

According to the Cambridge World History of Food, rice made its way to Europe through Persia after it was brought over from Asia. Even the Spanish, who have admirable skills in cooking rice, took their first rice cooking lessons from the Persians. Today, they cook rice regularly in Japan, England, Spain, Africa, Madagascar, China, Sri Lanka, Turkey, and Korea, but no one does it like the Persians. Somewhere along the route from Indonesia and India to the Persian Empire, rice found its earthy roots that define the flavors of Persian cuisine today. The people of Iran may not have the highest rice consumption (the top five rice consumers are Bangladesh, Cambodia, Indonesia, Laos and Burma) but they cook rice with such elegance that it has earned them an esteemed place in the popular ethnic food groups of modern America, Africa, Europe and Australia.

Inside Easy Persian Rice Recipes, You Will Discover:

- Tons of healthy, tasty persion rice recipes for breakfast, lunch and dinner. Each recipe includes HD photographs and the nutritional facts.
- A comprehensive guide to the history of persian rice.
- A grocery list of ingredients to embrace and ingredients to avoid.


  • Format: Kindle Edition
  • Dateigröße: 1592 KB
  • Seitenzahl der Print-Ausgabe: 93 Seiten
  • Verlag: Echo Bay Books (23. August 2013)
  • Verkauf durch: Amazon Media EU S.à r.l.
  • Sprache: Englisch
  • Text-to-Speech (Vorlesemodus): Aktiviert
  • X-Ray:
  • Word Wise: Nicht aktiviert
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Better than I had ever hoped 30. August 2013
Von Proton_43
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
I've long been waiting for such a book! The description of how to cook the rice is simply great. It really explains why do this and why that and how to go about it.
I really, really like that book.
Thank you so much for giving it away for free. But honestly, I would pay a lot to have this book.

The only critique that I have is that the beginnings of the recipes there is always a picture in front of the writing. It never interferes with the recipe, but its a pity not to be able to read all the text.
I am going to work my way through all of the recipes, cant wait!
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen auf (beta) 3.9 von 5 Sternen  15 Rezensionen
2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Delectable homey recipes! 28. August 2013
Von T - Veröffentlicht auf
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
This book on how to make Persian rice offers many delicious recipes both savoury and sweet. There was only one problem with it (and hopefully it's fixable) and that is that the beautiful photos for each recipe cover up the words in the first paragraphs. Given that those words are only introductions and not the actual recipes themselves I only deducted one star from my rating, as the book itself is well detailed and it is easy enough to follow each recipe that follows.
3 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen NOT PROPERLY FORMATTED FOR ALL KINDLE APPS 3. September 2013
Von Elaine Wilkinson - Veröffentlicht auf
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
The subject and content of this book would be extremely interesting to me based on title alone. Unfortunately, I'm unable to evaluate the author's knowledge or her recipes because of technical issues which have been ignored or gone unnoticed. I am always surprised when an author/publisher has not downloaded their own work to check for quality, but this appears to be the case here. Other reviewers have commented on this deficiency and kindly extended the benefit of the doubt and four-star reviews. Photos of completed dishes overlay the introductory text to each recipe, blocking not only useful additional information, but the beginnings of the lists of ingredients. I will be more than happy to adjust my rating once the formatting errors have been addressed. It doesn't matter how wonderful the contents are if they can't be read. Please someone fix this.

REVISED REVIEW: I've upgraded my review from one to four stars as I'm now able to read the recipes unimpeded by overlapping photos, but ONLY on my new Lenovo desktop system with the Kindle app pre-installed with the Windows 8 OS. (The exchange between myself and the publisher attempting to get the formatted issue resolved is detailed in the comments section for those interested.)I wouldn't have been so persistent had I not been so very interested in recipes for Persian Rice, which is simply the most wonderful rice ever. These recipes and the additional text offer some great, detailed recipes, nice variety, and lots of useful and interesting serving and historical tid-bits which aid in producing an authentic dish. The instructional information is numbered step-by-step and like having an expert at your elbow directing your efforts. Highly recommend.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
3.0 von 5 Sternen good, simple 29. September 2013
Von shannon beaman - Veröffentlicht auf
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
Tasty recipes, not really very Persian, and not very unique, but easy to follow instructions. It is worth a try
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Lovely photos of final product 30. August 2013
Von susieblueyes - Veröffentlicht auf
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
BUT, as mentioned by a previous reviewer, the formatting is messed up so that the photos cover up the introductory material to each recipe and sometimes also cover portions of the recipe. I hope that this problem can be fixed soon.

I enjoyed reading the short history of rice and appreciated the instructions on how to cook rice Persian style along with ways to present each completed dish. I tend to eat vegetarian and most of the dishes that aren't could easily be converted by omitting the meat.

If it weren't for the formatting problem with the pictures I would have rated this cookbook a five.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
2.0 von 5 Sternen Great recipes, but... 16. November 2014
Von WeiXinhua - Veröffentlicht auf
Format:Kindle Edition|Verifizierter Kauf
The recipes look delicious, but the photos often overlap the ingredients or the beginning instructions, making them either useless or very difficult to follow. It's very frustrating to see a photo of what appears to be a delicious dish, but can't see the ingredients with which to make it.
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