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Patisserie International: Europa, Amerika, Afrika
Patisserie International: Europa, Amerika, Afrika
Wolfgang Kießling
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Kurzbeschreibung
Was verbirgt sich hinter „Baked Alaska“? Wie kamen die Churros von Arabien nach Mexiko? Was haben Gazellenhörner auf dem Dessertteller zu suchen? Woraus besteht echter English Trifle? Und warum ist der Apfelstrudel eine österreichisch-türkische Koproduktion? All... Lesen Sie weiter

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