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Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei. [Gebundene Ausgabe]

Nico Richter
4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
Preis: EUR 29,99 kostenlose Lieferung. Siehe Details.
  Alle Preisangaben inkl. MwSt.
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Kurzbeschreibung

21. April 2014
PALEO - Schlank, fit und gesund mit der ursprünglichen Ernährung des Menschen.
PALEO – auch als Steinzeit-Diät oder Steinzeit-Ernährung bezeichnet, ist keine kurzfristige Diät sondern die perfekte Ernährung für langfristige Gesundheit und Fitness. PALEO basiert auf natürlichen, hochwertigen Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Obst und gesunde Fette. PALEO wird dein Leben verändern: Mit der detaillierten Einführung in diesem Buch einfach in die Steinzeit-Diät einsteigen, 30 Tage köstlich essen und erfahren, wie gut PALEO tut und schmeckt!

Mit seiner großen Leidenschaft für Ernährung, Fitness und Gesundheit erklärt Nico Richter, Autor des Blogs www.paleo360.de, die PALEO-Ernährung auf eine spielend-leichte Art und gibt wertvolle Tipps für die praktische Umsetzung im Alltag.

Abnehmen und gesund werden dank natürlicher Zutaten
PALEO verzichtet auf industriell verarbeitete Lebensmittel, eliminiert alle chemischen Zusatzstoffe und setzt auf Qualität. PALEO ist glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei und stellt so auch eine unkomplizierte Ernährung für Menschen mit Übergewicht, Diabetes, Zöliakie, Glutensensitivität, Laktoseintoleranz und weiteren Nahrungsmittelunverträglichkeiten dar. Ob mit gesunden Kohlenhydraten aus Gemüse und Obst oder als “Low-Carb” - Paleo kann man so gestalten, dass man seine persönlichen Ziele auch erreicht.

Ohne Hunger abnehmen - 115 leckere Rezepte
Die unfassbar große Bandbreite an natürlichen Zutaten in Form von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Nüssen ermöglicht eine unerschöpfliche Auswahl an spannenden Kreationen, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. In diesem Buch hat der Autor Nico Richter die besten Steinzeitrezepte für alle Anlässe zusammengetragen. Ob Frühstück, Hauptmahlzeiten, Suppen, Salate, Snacks, Dips, Getränke, Desserts oder Paleo-konforme Leckereien - alles ist dabei. Diese große Auswahl an leckeren Steinzeitrezepten hilft Dir dabei, ohne Hunger abzunehmen.

Alles für den perfekten Start in die Steinzeit-Diät
Neben den leckeren Rezepten umfasst PALEO - Power for Life natürlich auch eine Einführung in die Steinzeit Ernährung. Die Theorie hinter Paleo wird erklärt, die Paleo Lebensmittel vorgestellt und die Vorteile der Steinzeit-Diät aufgezeigt. Ein detaillierter 30-Tage Ernährungsplan sowie praktische Tipps für die Küche und den Alltag runden das Angebot ab und ermöglichen einen perfekten Start in PALEO.

Inhaltsverzeichnis
  1. VORWORT: PALEO TUT MIR GUT
  2. PALEO – DIE GRUNDLAGEN
    • WAS STECKT HINTER PALEO?
    • WAS SOLL ICH ESSEN?
    • DIE PALEO LEBENSMITTELLISTE
    • SO SIEHT EINE TYPISCHE MAHLZEIT AUS
    • DIE VORTEILE VON PALEO
    • FOKUS: LEBENSMITTEL - BESSERER GESCHMACK & QUALITÄT AUS NACHHALTIGER PRODUKTION
  3. KÜCHENTIPPS
    • BESONDERE ZUTATEN DER PALEO KÜCHE
    • KÜCHENBASICS - DAS SOLLTE IMMER VORRÄTIG SEIN
    • KÜCHENAUSRÜSTUNG
    • SAISONAL & REGIONAL
    • VORBEREITET SEIN – DIE WOCHENPLANUNG
    • PALEO MUSS NICHT TEUER SEIN
  4. 30 TAGE PALEO – DER PERFEKTE START
    • WARUM 30 TAGE?
    • WIE FUNKTIONIEREN DIE 30 TAGE?
    • DIE VORBEREITUNGEN
    • SPEISEPLAN – 30 TAGE PERFEKT AUFEINANDER ABGESTIMMT
    • TIPPS FÜR DEN ERFOLG MIT PALEO
    • FEHLER LASSEN SICH EINFACH VERMEIDEN
    • SEI STARK – BEGLEITERSCHEINUNGEN BEI DER UMSTELLUNG
    • WIE GEHT ES WEITER NACH DEN 30 TAGEN
  5. REZEPTE
    • BASICS
    • FRÜHSTÜCK
    • EIER
    • GEMÜSE
    • DIPS
    • SALATE
    • RIND, SCHWEIN & LAMM
    • GEFLÜGEL
    • FISCH
    • SNACKS
    • DESSERTS & SÜSSES
    • GETRÄNKE SPECIAL
  6. SUCHEN & FINDEN
    • ZUBEREITUNGSDAUER TABELLE
    • INDEX NACH ZUTATEN
    • REZEPTREGISTER
    • IMPRESSUM, QUELLENANGABEN / WISSENSCHAFTLICHE STUDIEN

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Preis für alle drei: EUR 46,38

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
  • Verlag: Christian Verlag GmbH (21. April 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3862445909
  • ISBN-13: 978-3862445905
  • Größe und/oder Gewicht: 26,6 x 22,4 x 2,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (14 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 10 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Nico liebt Kochen - und zwar ausschließlich mit natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln. So sehr, dass er sein Hobby sogar zum Beruf gemacht hat: Auf seinem Blog www.paleo360.de widmet er sich täglich den Themen Ernährung und Gesundheit. Da war ein Kochbuch der nächste logische Schritt, denn viele Menschen wollen sich zwar gesund ernähren, wissen aber nicht, wie sie die Umstellung angehen sollen. Dass Paleo der richtige Weg zu langfristiger Gesundheit ist, hat Nico auch im Selbsttest erfahren: Nach der Umstellung verbesserten sich Blutbild und sportliche Leistungsfähigkeit nachweislich. Heute verbringt er bis zu drei Stunden täglich in der Küche, um seinen Lesern immer wieder neue Inspiration zu liefern und zu zeigen, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken kann.

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

»Paleo ist kein neuer 'Hype' sondern der gelungene Versuch, sich wieder an das zu erinnern, was den menschlichen Körper in seiner Evolution über Millionen von Jahren zu dem gemacht hat, was er heute ist: ein unvergleichbarer Hochleistungsorganismus. Dieser Organismus benötigt für seine Hochleistung allerdings bestimmte Betriebsbedingungen, zu denen unter anderem auch eine artgerechte Ernährung mit ebenso artgerechten Lebensmitteln gehört - anstelle industriell denaturierter Nahrungsmittel.« (Prof. Dr. Jörg Spitz, Deutsche Stiftung für Gesundheitsinformation & Prävention)

»The most immediate benefits of eating a strict paleo diet are improved digestion, sleep and energy levels, which seem to be almost universal. A lot of people also experience a huge success in fat loss. From there benefits are somewhat specific to the individual. My recommendation is: Just give it a shot, for 30 days, see how you look, feel and perform. Generally, if people do this, the results speak for themselves.« (Robb Wolf, best-selling author of »The Paleo Solution« (USA))

»Knackiges Gemüse, natürlich gewachsenes Fleisch, Fische, die noch gegen den Strom schwimmen durften, dazu Nüsse, gesunde Fette, etwas Obst und Honig - diese Lebensmittel gehören ohnehin zu einer qualitativ hochwertigen gesunden Ernährung. Werden Getreide und Milchprodukte weitgehend gemieden, nennt sich das Ganze 'Paleo' oder 'Steinzeitkost'. Man muss sich nicht so ernähren, um gesund zu bleiben, und Dogmatismus ist am Esstisch ohnehin fehl am Platz. Einen Versuch ist Paleo aber wert, zumindest bei gesundheitlichen Beschwerden: Immerhin sind Weizen und Milch jene Lebensmittel, die am häufigsten für Unverträglichkeiten sorgen.« (Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder, Mitgründerin des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften)


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Kundenrezensionen

4.6 von 5 Sternen
4.6 von 5 Sternen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
19 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Wundervoller Ernährungsratgeber! 15. April 2014
Von sunflower TOP 500 REZENSENT
Format:Kindle Edition|Von Amazon bestätigter Kauf
Paleo verspricht u.a. ein besseres Befinden bei Autoimmunkrankheiten. So fand ich zu Paleo360.de, dem dortigen Autoimmunprotokoll (17seitiges E-Book) und schließlich zu Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei. (Trendküche).

Der "Blick ins Buch" schon viel sagend! Von mir 5 Sterne (mehr kann ich leider nicht vergeben) da

* Die Paleo-Grundlagen schlüssig präsentiert sind

* Die Regeln und Vorteile von Paleo bestens erläutert werden
(Tabelle Erlaubt - Nicht erlaubt / Idealgewicht und mehr Energie / Bessere Verdauung und reinere Haut / Ideale Versorgung des Körpers mit Nährstoffen / Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten u.v.m)

* Ich Antworten auf viele Fragen finde
(Fleisch ist gesund / Das Problem mit Gluten / Brauchen wir Vollkorn? / Was ist mit Kartoffeln und Reis? / Wie sieht eine typische Mahlzeit aus? / Die größte Umstellung ist meist das Frühstück)

*Die Empfehlungen und der beispielhafte Speisplan für die 30 Tage-Umstellungsphase den Einstieg ungemein erleichtern

*Es zahlreiche nützliche Praxistipps gibt (Lebensmittelqualität, Lagerhaltung, Küchenbasics, d.h. besondere Zutaten der Paleo-Küche wie z.B.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Tolles Kochbuch! 22. April 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Im Januar 2014 habe ich die Paleo360 Seite im Internet entdeckt und die 30 Tage Diät gemacht. Unnötig zu sagen, dass ich nach den 30 Tagen immer noch (zumidest 90 %) dabei bin.
Die Rezepte habe mich überzeugt, ich habe abgenommen und auch sonst hat sich die Paleo-Ernährung positiv auf meine Gesundheit ausgewirkt. Das Kochbuch ist heute angekommen und ich werde gleich morgen mit der Umsetzung beginnen. Besonders schön finde ich, dass diese Rezepte relativ einfach und schnell zubereitet sind und das Wichtigste, die Ergebnisse schmecken vorzüglich. Vielen Dank für das schöne Kochbuch!
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3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Hochwertig, informativ, toll zu lesen 23. April 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ein mit Liebe und sehr hochwertig produziertes Buch!
Ideal für jeden, der den Einstieg in die Paleo-Welt sucht.
Super Rezepte, viel Motivation und ein toller Überblick über die Idee hinter Paleo
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Bodenständige Paleorezepte und Tipps 21. April 2014
Format:Kindle Edition|Von Amazon bestätigter Kauf
Schon lange bevorzuge ich die Paleo Rezepte von Nicos und Michaelas Blog [...]. Nun endlich bringt Nico ein Kochbuch heraus. Es erklärt die Paleo-Lebensweise. Anfänger und die, die Paleo leben wollen sind mit diesem Buch sehr gut abgesichert. Es sind bodenständige Rezepte für jeden Tag dabei. Außerdem viele Anfängertipps und Antworten.
Da ich schon seit gut drei Jahren Paleo lebe, kann es uneingeschränkt empfehlen.
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
5.0 von 5 Sternen Endlich :)))) 23. April 2014
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe bereits einige Rezepte von der Website bzw dem Blog ausprobiert, großartig! Mein Backofen braucht etwas länger, aber alles ist ausgesprochen lecker. Sehr abwechslungsreich und ungewöhnliche Kombination. Ich habe das Kochbuch sehnlichst erwartet!
Wer sich nach Paleo ernährt, findet in dem Buch tolle, leckere und außergewöhnliche Rezepte. Es macht auch optisch Spaß! Appetitliche Fotos und ein sehr ansprechendes Design ... denn das Auge isst ja auch mit. Endlich ein sehr gutes Paleo-Kochbuch in deutsch :)
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Ich habe bereits 30Tage Paleo auf dem Blog des Autors getestet und war bereits nach wenigen Tagen vom Erfolg begeistert. Ein Großteil der versprochenen Vorteile wie geringere Müdigkeit, höheres Energielevel, Wegbleiben von Verdauungsbeschwerden, etc. waren bereits nach wenigen Tagen zu empfinden. Das einzige, was noch eine Herausforderung darstellte, war eine umfangreiche Sammlung von Paleo-gerechten Rezepten, welche es einem im Alltag problemlos erlaubt den Paleo Regeln zu folgen. Das Buch schließt genau diese Lücke. Mit einer leichtverständlichen und dennoch fundamentalen Einführung in Paleo wird einem nicht nur das Konzept bis ins kleinste Detail näher gebracht, sondern gleichzeitig eine Vielzahl an Rezepten für Frühstück, Lunch und Dinner sowie Snacks bereitgestellt. Die Rezepte sind anschaulich beschrieben und im Handumdrehen nachgemacht.
Ich kann das Buch wirklich sehr empfehlen und selbst nicht Paleo-Anhängern zu diesem Kauf raten. Die Gerichte sind abwechslungsreich, für viele verschiedene Anlässe geeignet und einfach super lecker!
5-Sterne für dieses tolle Buch!!!
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2 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
4.0 von 5 Sternen Für Neulinge und Erfahrene - ein sehr gutes Buch 23. April 2014
Von A. Guthy
Format:Gebundene Ausgabe|Von Amazon bestätigter Kauf
Nachdem ich im Januar bei paleo360 die 30 Tage Paleo mitgemacht habe, war dieses Buch für mich ein Must-Have.

Hier wird zunächst auf die Ernährungsweise heute eingegangen, und die gesundheitlichen Risiken werden erläutert. Im Detail wird die Paleo-Ernährung erklärt, in ansprechendem Schreibstil. Der Leser wird mit Du angesprochen, und dazu motiviert, den Schritt der Ernährungsumstellung zu gehen. Bewusstes Essen und Genießen steht im Vordergrund.

Es gibt einen Ernährungsplan als Richtlinie und Rezepte für sämtliche Mahlzeiten (Frühstück, Mittagessen, Dessert, Getränke); nur einige der Rezepte sind bebildert, was ich etwas schade finde. Allerdings, die vorhandenen Bilder machen große Lust auf die Rezepte.

Von mir eine Kaufempfehlung für Paleo-Freunde, aber auch jeder Hobbykoch, der gerne Neues ausprobiert, findet sehr viele Anregungen.
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Die neuesten Kundenrezensionen
5.0 von 5 Sternen Absolut Empfehlenswert !
Hallo Leute,

ich bin seit 3 Monaten auf den Spuren der Lebensweise Paleo - oder auch genannt Paläo. Lesen Sie weiter...
Vor 3 Stunden von Michael veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen richtig gut und lecker
Kenne die Website schon länger und habe sehnsüchtig das Buch erwartet. Gestern ist es angekommen und gleich zwei Rezepte ausprobiert... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Stunden von Regina veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Begeistert
Das ist mein 3. Paleo Kochbuch und ich finde es weitaus am Besten. Die Qualität vom Umschlag ist ausgesprochen gut!Das Design ist ansprechend und die Info`s angenehm zu lesen. Lesen Sie weiter...
Vor 7 Stunden von Noella veröffentlicht
1.0 von 5 Sternen Als ebook leider komplett unbrauchbar
Ich kann über den Inhalt nicht all zuviel sagen, da ich nach kurzer Testphase feststellen musste, dass

1. Lesen Sie weiter...
Vor 21 Stunden von TC1 veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Ratgeber und Kochbuch in einem!
Unverträglichkeit gegen Gluten und sämtliche Milchprodukte? Was soll man denn dann am besten essen? Lecker soll es sein und satt machen! Lesen Sie weiter...
Vor 1 Tag von Martina Krauss veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen Super Kochbuch
Liebe Caro / Lieber Nico!

Habe das neue Kochbuch gerade erhalten. Das Kochbuch ist übersichtlich aufgebaut & verfügt über viele tolle Rezepte. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Tag von Nies veröffentlicht
5.0 von 5 Sternen endlich als Kochbuch erhältlich
Schon lange verfolge ich den Blog Paleo 360.de
Nun gibt es endlich von den Machern ein tolles Kochbuch. Lesen Sie weiter...
Vor 2 Tagen von David Schneider veröffentlicht
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