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Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei. [Gebundene Ausgabe]

Nico Richter
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
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Dieser Artikel wird am 21. April 2014 erscheinen.
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Kurzbeschreibung

21. April 2014
PALEO - Schlank, fit und gesund mit der ursprünglichen Ernährung des Menschen.
PALEO – auch als Steinzeit-Diät oder Steinzeit-Ernährung bezeichnet, ist keine kurzfristige Diät sondern die perfekte Ernährung für langfristige Gesundheit und Fitness. PALEO basiert auf natürlichen, hochwertigen Lebensmitteln: Fleisch, Fisch, Eier, Gemüse, Obst und gesunde Fette. PALEO wird dein Leben verändern: Mit der detaillierten Einführung in diesem Buch einfach in die Steinzeit-Diät einsteigen, 30 Tage köstlich essen und erfahren, wie gut PALEO tut und schmeckt!

Mit seiner großen Leidenschaft für Ernährung, Fitness und Gesundheit erklärt Nico Richter, Autor des Blogs www.paleo360.de, die PALEO-Ernährung auf eine spielend-leichte Art und gibt wertvolle Tipps für die praktische Umsetzung im Alltag.

Abnehmen und gesund werden dank natürlicher Zutaten
PALEO verzichtet auf industriell verarbeitete Lebensmittel, eliminiert alle chemischen Zusatzstoffe und setzt auf Qualität. PALEO ist glutenfrei, laktosefrei, zuckerfrei und stellt so auch eine unkomplizierte Ernährung für Menschen mit Übergewicht, Diabetes, Zöliakie, Glutensensitivität, Laktoseintoleranz und weiteren Nahrungsmittelunverträglichkeiten dar. Ob mit gesunden Kohlenhydraten aus Gemüse und Obst oder als “Low-Carb” - Paleo kann man so gestalten, dass man seine persönlichen Ziele auch erreicht.

Ohne Hunger abnehmen - 115 leckere Rezepte
Die unfassbar große Bandbreite an natürlichen Zutaten in Form von Gemüse, Obst, Fleisch, Fisch und Nüssen ermöglicht eine unerschöpfliche Auswahl an spannenden Kreationen, die man ohne schlechtes Gewissen genießen kann. In diesem Buch hat der Autor Nico Richter die besten Steinzeitrezepte für alle Anlässe zusammengetragen. Ob Frühstück, Hauptmahlzeiten, Suppen, Salate, Snacks, Dips, Getränke, Desserts oder Paleo-konforme Leckereien - alles ist dabei. Diese große Auswahl an leckeren Steinzeitrezepten hilft Dir dabei, ohne Hunger abzunehmen.

Alles für den perfekten Start in die Steinzeit-Diät
Neben den leckeren Rezepten umfasst PALEO - Power for Life natürlich auch eine Einführung in die Steinzeit Ernährung. Die Theorie hinter Paleo wird erklärt, die Paleo Lebensmittel vorgestellt und die Vorteile der Steinzeit-Diät aufgezeigt. Ein detaillierter 30-Tage Ernährungsplan sowie praktische Tipps für die Küche und den Alltag runden das Angebot ab und ermöglichen einen perfekten Start in PALEO.

Inhaltsverzeichnis
  1. VORWORT: PALEO TUT MIR GUT
  2. PALEO – DIE GRUNDLAGEN
    • WAS STECKT HINTER PALEO?
    • WAS SOLL ICH ESSEN?
    • DIE PALEO LEBENSMITTELLISTE
    • SO SIEHT EINE TYPISCHE MAHLZEIT AUS
    • DIE VORTEILE VON PALEO
    • FOKUS: LEBENSMITTEL - BESSERER GESCHMACK & QUALITÄT AUS NACHHALTIGER PRODUKTION
  3. KÜCHENTIPPS
    • BESONDERE ZUTATEN DER PALEO KÜCHE
    • KÜCHENBASICS - DAS SOLLTE IMMER VORRÄTIG SEIN
    • KÜCHENAUSRÜSTUNG
    • SAISONAL & REGIONAL
    • VORBEREITET SEIN – DIE WOCHENPLANUNG
    • PALEO MUSS NICHT TEUER SEIN
  4. 30 TAGE PALEO – DER PERFEKTE START
    • WARUM 30 TAGE?
    • WIE FUNKTIONIEREN DIE 30 TAGE?
    • DIE VORBEREITUNGEN
    • SPEISEPLAN – 30 TAGE PERFEKT AUFEINANDER ABGESTIMMT
    • TIPPS FÜR DEN ERFOLG MIT PALEO
    • FEHLER LASSEN SICH EINFACH VERMEIDEN
    • SEI STARK – BEGLEITERSCHEINUNGEN BEI DER UMSTELLUNG
    • WIE GEHT ES WEITER NACH DEN 30 TAGEN
  5. REZEPTE
    • BASICS
    • FRÜHSTÜCK
    • EIER
    • GEMÜSE
    • DIPS
    • SALATE
    • RIND, SCHWEIN & LAMM
    • GEFLÜGEL
    • FISCH
    • SNACKS
    • DESSERTS & SÜSSES
    • GETRÄNKE SPECIAL
  6. SUCHEN & FINDEN
    • ZUBEREITUNGSDAUER TABELLE
    • INDEX NACH ZUTATEN
    • REZEPTREGISTER
    • IMPRESSUM, QUELLENANGABEN / WISSENSCHAFTLICHE STUDIEN

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Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei. + Paleo Rezepte zum Frühstück Einfache und Köstliche Paleo Frühstücks- Rezepte (Ultimative Paleo Rezept Reihe) + Paleo Rezepte zum Mittagessen: Einfache und Köstliche Paleo Mittagessen-Rezepte (Ultimative Paleo Rezept Reihe)
Preis für alle drei: EUR 44,97

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Produktinformation

  • Gebundene Ausgabe: 224 Seiten
  • Verlag: Christian Verlag GmbH (21. April 2014)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3862445909
  • ISBN-13: 978-3862445905
  • Größe und/oder Gewicht: 26,6 x 22,4 x 2,6 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 148 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

Mehr über den Autor

Nico liebt Kochen - und zwar ausschließlich mit natürlichen und unverarbeiteten Lebensmitteln. So sehr, dass er sein Hobby sogar zum Beruf gemacht hat: Auf seinem Blog www.paleo360.de widmet er sich täglich den Themen Ernährung und Gesundheit. Da war ein Kochbuch der nächste logische Schritt, denn viele Menschen wollen sich zwar gesund ernähren, wissen aber nicht, wie sie die Umstellung angehen sollen. Dass Paleo der richtige Weg zu langfristiger Gesundheit ist, hat Nico auch im Selbsttest erfahren: Nach der Umstellung verbesserten sich Blutbild und sportliche Leistungsfähigkeit nachweislich. Heute verbringt er bis zu drei Stunden täglich in der Küche, um seinen Lesern immer wieder neue Inspiration zu liefern und zu zeigen, dass gesunde Ernährung richtig gut schmecken kann.

Produktbeschreibungen

Pressestimmen

»Paleo ist kein neuer 'Hype' sondern der gelungene Versuch, sich wieder an das zu erinnern, was den menschlichen Körper in seiner Evolution über Millionen von Jahren zu dem gemacht hat, was er heute ist: ein unvergleichbarer Hochleistungsorganismus. Dieser Organismus benötigt für seine Hochleistung allerdings bestimmte Betriebsbedingungen, zu denen unter anderem auch eine artgerechte Ernährung mit ebenso artgerechten Lebensmitteln gehört - anstelle industriell denaturierter Nahrungsmittel.« (Prof. Dr. Jörg Spitz, Deutsche Stiftung für Gesundheitsinformation & Prävention)

»The most immediate benefits of eating a strict paleo diet are improved digestion, sleep and energy levels, which seem to be almost universal. A lot of people also experience a huge success in fat loss. From there benefits are somewhat specific to the individual. My recommendation is: Just give it a shot, for 30 days, see how you look, feel and perform. Generally, if people do this, the results speak for themselves.« (Robb Wolf, best-selling author of »The Paleo Solution« (USA))

»Knackiges Gemüse, natürlich gewachsenes Fleisch, Fische, die noch gegen den Strom schwimmen durften, dazu Nüsse, gesunde Fette, etwas Obst und Honig - diese Lebensmittel gehören ohnehin zu einer qualitativ hochwertigen gesunden Ernährung. Werden Getreide und Milchprodukte weitgehend gemieden, nennt sich das Ganze 'Paleo' oder 'Steinzeitkost'. Man muss sich nicht so ernähren, um gesund zu bleiben, und Dogmatismus ist am Esstisch ohnehin fehl am Platz. Einen Versuch ist Paleo aber wert, zumindest bei gesundheitlichen Beschwerden: Immerhin sind Weizen und Milch jene Lebensmittel, die am häufigsten für Unverträglichkeiten sorgen.« (Dipl. oec. troph. Ulrike Gonder, Mitgründerin des Europäischen Instituts für Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften)


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5.0 von 5 Sternen Wundervoller Ernährungsratgeber! 15. April 2014
Von sunflower TOP 500 REZENSENT
Format:Kindle Edition|Von Amazon bestätigter Kauf
Paleo verspricht u.a. ein besseres Befinden bei Autoimmunkrankheiten. So fand ich zu Paleo360.de, dem dortigen Autoimmunprotokoll (17seitiges E-Book) und schließlich zu Paleo - Steinzeit Diät: ohne Hunger abnehmen, fit und schlank werden - Power for Life. 115 Rezepte aus der modernen Steinzeitküche mit Fleisch, Fisch & Gemüse. Glutenfrei & laktosefrei. (Trendküche).

Der "Blick ins Buch" schon viel sagend! Von mir 5 Sterne (mehr kann ich leider nicht vergeben) da

* Die Paleo-Grundlagen schlüssig präsentiert sind

* Die Regeln und Vorteile von Paleo bestens erläutert werden
(Tabelle Erlaubt - Nicht erlaubt / Idealgewicht und mehr Energie / Bessere Verdauung und reinere Haut / Ideale Versorgung des Körpers mit Nährstoffen / Vorbeugung von Zivilisationskrankheiten u.v.m)

* Ich Antworten auf viele Fragen finde
(Fleisch ist gesund / Das Problem mit Gluten / Brauchen wir Vollkorn? / Was ist mit Kartoffeln und Reis? / Wie sieht eine typische Mahlzeit aus? / Die größte Umstellung ist meist das Frühstück)

*Die Empfehlungen und der beispielhafte Speisplan für die 30 Tage-Umstellungsphase den Einstieg ungemein erleichtern

*Es zahlreiche nützliche Praxistipps gibt (Lebensmittelqualität, Lagerhaltung, Küchenbasics, d.h. besondere Zutaten der Paleo-Küche wie z.B.
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