Dieses Gerät sollte alle Wünsche eines Espresso-Genießers erfüllen, der Wert legt auf wahren Genuß bei einer
einfachen und gleichzeitig effektiven Zubereitung. Ich erwarb die 'Cialde-Star' mit großer Skepsis, aber ich wurde
absolut positiv überrascht. Die Maschine ist zwar kompakt, steht jedoch mit ihrer 20 bar Pumpe in keinster
Weise den professionellen, 'großen' Siebträgermaschinen nach. Sicherlich denken einige dass das Gerät lediglich
mit Portionen, sprich den E.S.E. Servings -auch Cialde genannt- zu betreiben ist, doch bevor man sich für ein
geschlossenes System namhafter Hersteller mit Plastik- oder Alukapseln entscheidet sollte dieser 'offene'
Standard in Erwägung gezogen werden. Mittlerweile haben über 400 (!) Röster (nicht nur die bekannten Marken)
diverse Espressopads im Sortiment, einige bieten sogar eine Lungo-Variation an ('verlängerter Espresso' oder auch
'Caffè Crema' genannt). Als alternative zu vielen Pseudo Espresso Systemen ist dieses Gerät im E.S.E.-Standard
einfach genial und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist mehr als in Ordnung.
Die Maschine habe ich nun auch in der Firma aufgrund der soliden und zuverlässigen Technik. Zusätzlich ist sie
pflegeleicht und wartungsarm. Sie ist als Halbautomat oder in der Automatic-Version erhältlich, letzteres empfiehlt
sich fürs Büro.
Meiner Freundin gefallen eher die bunten Design-Maschinen, allerdings muß dafür mehr bezahlt werden um eine
anfälligere Technik in Kauf zu nehmen bei teilweise mäßigen Kaffee-Ergebnissen.
Fazit: Dieser kleine 'Wunder-Apparat' produziert einen qualitativ authentischen Espresso auf Barista-Niveau,
problemlos in der Handhabung für Büro und Zuhause.