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am 7. Januar 2010
This book certainly contains every aspect and detail about wine for the (prospective) expert. But it has to be underlined that this is not a guide, but a dictionary-style encyclopedia, with thousands of entries in alphabetic order and no thematic organization. For people who are used to Wikipedia and linking of terms, learning more about a certain grape can become quite painstaking.
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am 6. Februar 2014
The Oxford Companion to Wine is an excellent book that I recommend to all my Students.

It goes into sufficient detail but never does it get boring or complicated.

It is also very helpful if you need to quickly look up some information about a grape variety or grape growing area.
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