Nach langer Suche habe ich diesen Wasserkocher ohne Plastik gefunden, nachdem ich zwei eigentlich vielversprechende Produkte anderer Hersteller zurückschicken musste, weil sie entweder Plastikteile im Innern (Deckel!) hatten, die beim Wasserkochen penetrant stanken, oder qualitativ ihren Preis einfach nicht wert waren und man viel Geld für extravagantes Design ausgeben musste. Freilich ist dieser Wasserkocher auch teuer, und wie langlebig er sein wird, kann ich jetzt noch nicht beurteilen. Er macht aber einen sehr guten Eindruck, die Materialien sind offensichtlich hochwertig, die Verarbeitung ist sehr sorgfältig. Das Gerät erhitzt das Wasser recht schnell und macht dabei nicht mehr Lärm als eben unvermeidlich ist. Das Wasser kocht kurze Zeit und dann schaltet sich das Gerät zuverlässig aus. Das heiße Wasser lässt sich sehr gut und ohne jedes Tröpfeln ausgießen. Bei eventuellem Nachfüllen muss man ein wenig achtsam sein, dass man sich nicht beim Deckelabnehmen am heißen Wasserdampf verbrüht, aber mit der richtigen Technik, die keineswegs kompliziert ist, lässt sich das leicht vermeiden.
Im Inneren des Kessels ist keinerlei Plastik, weil ich gleich per E-Mail um ein Kalksieb aus Edelstahl gebeten hatte. Im Gegensatz zu ähnlich konstruierten Kochern anderer Hersteller hat dieser Kocher nämlich keine von außen sichtbare Wasserstandsanzeige (wozu braucht man die überhaupt?), für die ja wiederum Plastik im Inneren verarbeitet werden muss, und einen Deckel, dessen Innenseite vollständig aus Edelstahl ist. Und er sieht nicht so omahaft aus wie das bei Manufactum erhältliche Gerät, das übrigens noch um Einiges teurer ist. Die Lieferung erfolgte unglaublich schnell - in drei Tagen von Italien bis zu mir nach Hause.
Mein Fazit: Ein absolut empfehlenswertes Produkt für alle, die Wasser ohne Plastik kochen möchten.