- Taschenbuch: 944 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH (2. Februar 2010)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3833819006
- ISBN-13: 978-3833819001
- Originaltitel: Osterie dItalia
- Größe und/oder Gewicht: 22 x 13,4 x 5,2 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.6 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (5 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 282.827 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Kurzbeschreibung
20 Jahre Osterie d´Italia: Auch in diesem Jahr erscheint der Führer als komplett neu recherchierte Ausgabe und lädt Sie in die schönsten Gasthäuser des Landes ein. Osterie d´Italia 2010/11 empfiehlt eine einzigartige Auswahl von über 1.700 Osterien, Trattorien, Enotecen, Bars und Konditoreien, die im Sinne der Slow Food-Philosophie für eine originäre regionale Küche, ursprüngliche Gastlichkeit und sinnlichen Genuss stehen. Neu und nur in dieser Jubiläumsausgabe: Italienische Persönlichkeiten präsentieren ihre Heimatregionen in einem Vorwort. Darüber hinaus: Informationen zu landestypischen Traditionen und Bräuchen sowie Tipps zu besonderen kulinarischen Einkaufsmöglichkeiten. Nur in der deutschen Ausgabe: Ein umfangreiches kulinarisches Lexikon italienisch - deutsch hilft beim Einkauf und im Restaurant. Damit wird Osterie d´Italia 2010/11 unentbehrlich für Ihren nächsten Italienaufenthalt.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Unsere Reise ging vom Brenner bis nach Sizilien. Wir besuchten großteils nur durchschnittliche Osterien - tendenziell überteuerte und von amerikanischen Touristen heimgesuchte Restaurants (wahrscheinlich gibt es einen ähnlichen Reiseführer auch auf Englisch). Das Verhältnis zwischen Qualität und Preis hat des öfteren einfach nicht gepasst - war unverhältnismäßig (kleine Hauptspeisen EUR 20,0, welche nur aus Gemüse bestanden). Nur selten haben wir tatsächlich eine Osterie (nach dem Wortbegriff und eigenen Vorstellungen) vorgefunden - wenn dies jedoch der Fall war, so hat es zu 100 % gepasst. Das Problem ist, dass man sich als Ortsunkundiger auf den Führer verläßt und seine Augen nicht für anderes offen hält (wenn der Hunger schreit, so ist man für jeden Tipp dankbar ;o)). Man verläßt sich auf den Vorschlag. Es ist kein 100% reiner 5-Sterne-Führer. Osterie d'Italia 2010/11: Über 1.700 Adressen ausgewählt und empfohlen von SLOW FOOD (Gastronomische Reiseführer)
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
Für mich ist auch die aktuelle Ausgebe wieder, wie auch die Vorgänger, ein Standardbegleiter für Reisen ins nahe Italien. Ohne dieses Buch verlasse ich nie das Land Richtung Süden, jedesmal noch entdeckte ich wieder einen kleinen Laden oder eine Osteria, die außergewöhnlich war. Über die Slowfood Philosophie Worte zu verlieren wäre an dieser Stelle überflüssig, da diese an sich genial ist. Was ich etwas vermisse, sind die Übernachtungsmöglichkeiten, es gibt viele agriturismo in Italien, die auch in die Slowfood Konzeption passen würden. Also im Prinzip wieder 5 Sterne für ein gelungenes Werk, nebenbei, alles gute zum 20 Geburtstag.
8 von 9 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Dieses Buch wird,wie auch seine älteren Jahrgänge,wieder unser wichtigster Begleiter auf der nächsten kulinarischen Reise nach Italien sein. Besonders im Piemont, Venetien und Friaul haben wir viele Osterien etc. gefunden, zu denen wir immer gerne zurückkehren. Wir sind von den Empfehlungen noch nie enttäuscht worden! Ein Navi oder google maps sind beim Auffinden der Adressen sehr hilfreich, denn die Ortsangaben sind in Italien oft nur Bereichsangaben. Slow Food hat noch viele andere sehr informative Reiseführer für Italien herausgegeben. Ein wunderbarer Verein für Genießer!
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Osterie d'Italia 2010/2011:
Einer der besten Osteriaführer die ich bisher in den Fingern hatte. Habe jetzt ca. 50 Adressen ausprobiert und allesamt sind genau wie im Führer beschrieben... Lesen Sie weiter...
Vor 20 Monaten von Antje Schmitt veröffentlicht
Eine Art Schutzprogramm
Aufschlussreicher als jeder Klappentext ist der dreiseitige Dialog zwischen Paola Gho und Carlo Petrini zum zwanzigsten Geburtstag ihres Restaurantführers. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 18. Februar 2010 von Fuchs Werner Dr
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