- Original AOC Tete de Moine Käse Mönchkopf
- ganzer Laib mit ca. 800-950 g
- aus der Schweiz
- Fromage de Bellelay
- mit genauer Anleitung
Highlights |
Details
| Produktinformationen | |
| Marke: | Tete de Moine |
| Lagerung: | 8 - 10° |
| Packungsgröße: | 1 |
| Besonderheit: | Glutenfrei, Zöliakie verträglich, Lactosefrei, Ohne Konservierungsstoffe |
| Format: | Frisch |
| Servierempfehlung: | bei Raumtemperatur verwenden |
| Haltbarkeit nach Anbruch: | 360 Tage |
| Verpackungsinformation: | Karton |
| Hersteller/Produzent: | Tete de Moine |
| Herkunftsland: | Switzerland |
| Allergen: | Glutenfrei |
Wichtige Informationen
Bestandteile
bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe eingesetzt. Es werden ausschließlich Milch von Kühen ohne Silagefütterung, Lab, Milchkulturen und Salz verwendet
Gebrauchsanweisung
durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss
Haftungsausschluss
m Gegensatz zu anderen Käsesorten wird dieser Käse mit dem Käsehobel geschabt, damit sein Geheimnis - das blumig-würzige Aroma - offenbart wird.
Amazon.de ist nicht Hersteller der auf dieser Internetseite angebotenen Waren, es sei denn, dies wird ausdrücklich angegeben. Die Produktverpackung und zugehörigen Dokumente enthalten möglicherweise Angaben, die über die auf unserer Internetseite gemachten Angaben hinausgehen und/oder sich von ihnen unterscheiden. Wir empfehlen Ihnen daher, sich nicht allein auf die Angaben zu verlassen, die auf unserer Internetseite angezeigt werden, sondern sich vor Gebrauch der Ware stets auch sorgfältig die Etiketten, Warnhinweise und Anleitungen durchzulesen, die mit der Ware geliefert werden. Bitte nehmen Sie nachfolgend auch unseren vollständigen Haftungsausschluss zur Kenntnis.
bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe eingesetzt. Es werden ausschließlich Milch von Kühen ohne Silagefütterung, Lab, Milchkulturen und Salz verwendet
Gebrauchsanweisung
durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss
Haftungsausschluss
m Gegensatz zu anderen Käsesorten wird dieser Käse mit dem Käsehobel geschabt, damit sein Geheimnis - das blumig-würzige Aroma - offenbart wird.
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Produktbeschreibungen
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, fallen die Laibe produktionsbedingt verschieden groß aus zwischen 800g bis 950g
Im Gegensatz zu anderen Käsesorten wird dieser Käse mit dem Käsehobel geschabt, damit sein Geheimnis - das blumig-würzige Aroma - offenbart wird
Mit Tete de Moine-Rosetten, einigen Trauben und ein paar Nüssen wird jede Käseplatte im Handumdrehen zum Meisterwerk
Mit genauer Anleitung.
Der Käse ist selbstverständlich völlig FRISCH und in Aluminiumfolie eingepackt.
o Halbhartkäse mit einem sehr feinen Teig, der im Mund leicht schmilzt
o durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss
Die Verarbeitung von unpasteurisierter (roher) Milch aus dem AOC-Gebiet zu Tete de Moine, deren einzigartiger Geschmack in allen Facetten intakt geblieben ist, stellt eine Voraussetzung für die Herstellung eines Käses mit diesem unverkennbaren Aroma dar
o als Rohmilchkäse muss der Käse strikte Qualitätsanforderungen erfüllen, welche ermöglichen, dass er bedenkenlos auch von Kleinkindern und schwangeren Frauen genossen werden kann
o gluten- und laktosefrei sowie reich an Proteinen und Mineralstoffen
o bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe eingesetzt. Es werden ausschließlich Milch von Kühen ohne Silagefütterung, Lab, Milchkulturen und Salz verwendet
o Fettgehalt: mindestens 51 % Fett i. Tr.
o Rinde: natürlich, fest, braun bis rotbräunlich
Im Gegensatz zu anderen Käsesorten wird dieser Käse mit dem Käsehobel geschabt, damit sein Geheimnis - das blumig-würzige Aroma - offenbart wird
Mit Tete de Moine-Rosetten, einigen Trauben und ein paar Nüssen wird jede Käseplatte im Handumdrehen zum Meisterwerk
Mit genauer Anleitung.
Der Käse ist selbstverständlich völlig FRISCH und in Aluminiumfolie eingepackt.
o Halbhartkäse mit einem sehr feinen Teig, der im Mund leicht schmilzt
o durch das Schaben wird die mit Luft in Berührung kommende Fläche des Käses erhöht. Das verändert einerseits die Struktur des Käseteigs und ermöglicht andererseits die volle Entwicklung des Geschmacks und somit einen erhöhten Genuss
Die Verarbeitung von unpasteurisierter (roher) Milch aus dem AOC-Gebiet zu Tete de Moine, deren einzigartiger Geschmack in allen Facetten intakt geblieben ist, stellt eine Voraussetzung für die Herstellung eines Käses mit diesem unverkennbaren Aroma dar
o als Rohmilchkäse muss der Käse strikte Qualitätsanforderungen erfüllen, welche ermöglichen, dass er bedenkenlos auch von Kleinkindern und schwangeren Frauen genossen werden kann
o gluten- und laktosefrei sowie reich an Proteinen und Mineralstoffen
o bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe eingesetzt. Es werden ausschließlich Milch von Kühen ohne Silagefütterung, Lab, Milchkulturen und Salz verwendet
o Fettgehalt: mindestens 51 % Fett i. Tr.
o Rinde: natürlich, fest, braun bis rotbräunlich
Produktinformation
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
8 von 8 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Hallo,
ob Ihr es glaubt oder nicht, aber am liebsten bestelle ich hier den Käse. Er ist vom Reifegrad her genau richtig, einfach perfekt.
ob Ihr es glaubt oder nicht, aber am liebsten bestelle ich hier den Käse. Er ist vom Reifegrad her genau richtig, einfach perfekt.
5 von 5 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Amazon bestätigter Kauf
man muß sich schon ein bis'chen bremsen , sonst isst man einfach zu viel von dem guten Stück . absolut für Käsekenner und Naschkatzen !
4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Ich habe den Käse bisher nicht hier gekauft,das ändert sich ab heute.Ich bin eine absolute Käsetante,und dieser Käse macht einfach süchtig.Ich wollte mal ne Pause machen aber Pustekuchen ich muss Ihn wieder haben.Er schmeckt einfach köstlich.Habe mir extra den Hobel dazu gekauft.Erst dann entfaltet er sein ganzes Aroma.Ich habe die ersten Laibe immer dünn mit dem Messer geschnitten,mh war lecker.Bei einer Freundin hab ich Ihn dann mit dem Käsehobel probiert____einfach Hammer.Er war noch viel leckerer als mit dem Messerschnitt.Also wer Käse liebt und sich was gutes gönnen möchte KAUFEN.Ich kann Ihn uneingeschränkt empfehlen.
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Mehr Käse unter der Schale als so mancher Hirn unter eben...
Dieses uralte und lukullische Bellelay-Rezept verträgt sich nun so gar nicht mit den Rezepten widerlicher Manipus, denn da, wo bei letzteren ranzig gähnender Moder ist,... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Stunden von Zibaldone veröffentlicht
Käsevergnügen der besonderen Art
Den Tete de Moine habe ich nun wiederholt bei Amazon gekauft, zunächst als kleine Packung, später öfter die Große. Lesen Sie weiter...
Vor 19 Tagen von Stefan Lüling veröffentlicht
Superlecker
Der Käse wurde schnell und gut verpackt geliefert. Er hatte genau die richtige Kosistenz um mit dem Hobel in schöne Röschen geschnitten zu werden. Lesen Sie weiter...
Vor 1 Monat von Uwe + Marlies veröffentlicht
so wie früher
Als Kind hatte ich meine Urlaube häufig in im schweizer Voralpenraum zugebracht. Dort sind wir dann häufig auf die Sennerei gefahren um frische Butter und Käse zu... Lesen Sie weiter...
Vor 3 Monaten von Oliver Wolter veröffentlicht
Top Geschmack, schnelle Lieferung, gerne wieder!!
Sowohl preislich, als auch von der Frische und der Lieferzeit kann ich sowohl den Käse als auch den Amazon Store empfehlen!
Vor 4 Monaten von W. Hau veröffentlicht
Käse
Super Ware und super Lieferung! Immer gerne wieder!! Habe schon mehrfach den Käse dort bestellt und war von der Kaufabwicklung jedesmal begeistert! Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Jana Botzke veröffentlicht
sehr zu empfehlen
ich war etwas skeptisch was lebensmittel im internet bestellen anging, aber ich muss sagen, es ist alles super gelaufen, ich habe sogar noch einen 2. Lesen Sie weiter...
Vor 4 Monaten von Caren veröffentlicht
suuuuper
der käse ist total lecker und mit der richtigen käsehobel ein genuss. der preis ist voll ok und auf jedenfall billiger wie im laden. jederzeit wieder
Vor 7 Monaten von regina veröffentlicht
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04
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