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Produktbeschreibungen
Pressestimmen
Das erfindet die pfälzische Küche rund um Grumbeersupp, Lewwerknepp, Bratwurst, Saumagen und Co. freilich nicht neu. Es übersetzt sie aber allgemein verständlich auch ins Englische, damit die deftigen Werke auch im übrigen Europa nachgekocht werden können. Hausgemachtes steht dabei im Blickpunkt der beiden Autoren, die einen Saumagen vom Metzger nicht nur in die Pfanne hauen, sondern erklären, wie man ihn aus einer Vielzahl von Grundprodukten korrekt zubereitet. Mehr als 20 Rezepte haben die beiden zusammengetragen. Appetit anregende Fotos inklusive. LEO - Freizeitmagazin der Pfalz Auch mit diesem Werk bekommen wir klassische deutsche Rezepte zum kleinen Preis in guter Aufmachung. Durch die parallele Führung aller Texte und Rezepte auch in Englisch ebenfalls ein gutes Geschenk für ausländische Freunde. Jans Küchenleben www.theofel.de
Kurzbeschreibung
Lewwerknepp un’ Quetschekuche: Die schönsten Rezepte der Pfalz in einem Geschenkband auf Deutsch und Englisch.
In der sonnenverwöhnten Pfalz wächst und gedeiht vieles: Wein, Obst, Spargel, „Keschte“ (Esskastanien) und „Grumbeere“ (Kartoffeln), ja sogar Feigen, Mandeln und Zitronen. Und ebenso vielfältig und abwechslungsreich ist auch die Küche der Pfalz. In diesem Buch sind die besten Rezepte (auf deutsch und englisch) zusammengestellt, damit auch „Pfälzer im Exil“ und Liebhaber der Pfälzer Küche überall auf der Welt ihre Lieblingsgerichte nachkochen können.
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Format:Gebundene Ausgabe
Der Versand und Buch waren ok. Nur ein Paar mehr Rezepte hätte vorhanden sein können. Ich bin aber sonst recht zufrieden.
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