Das Oriental Hotel Kochbuch [Gebundene Ausgabe]

William Warren (Autor), Luca Invernizzi Tettoni (Autor)

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Produktinformation

Gebundene Ausgabe: 176 Seiten
Verlag: Weingarten (Oktober 2001)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 381700043X
ISBN-13: 978-3817000432
Gr��e und/oder Gewicht: 29 x 26,1 x 2,4 cm

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Produktbeschreibungen

Kurzbeschreibung

Seine reiche kulinarische Tradition und sein legendärer Service haben dem "Oriental" in Bangkok zu einer Spitzenposition unter den besten Hotels der Welt verholfen. Das Oriental Hotel Kochbuch mit seinem verführerischen Arrangement von thailändischen, chinesischen, französischen, italienischen und mediterranen Spitzenrezepten des Chefkochs Norbert Kostner und seines kulinarischen Teams bietet dem Leser die Möglichkeit, die hohe Schule der Kochkunst bei sich zu Hause zu praktizieren.

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Kulinarischer Höhenflug! 18. Dezember 2003

Von claptomaniac

Dieses Buch gewährt Einblicke hinter die Küchentür eines der besten Hotels der Welt am Ufer des Chao Phraya River in Bangkok. Zugegebenerweise sind die Zutaten für die meisterhaften Rezepturen teilweise hierzulande etwas schwer aufzutreiben, wer aber einen guten Asien-Lebensmittelmarkt oder einen gut sortierten Feinkostladen in der Nähe hat, sollte sich mit diesem Buch in die Genußwelt Südostasiens, aber auch Frankreichs und Italiens entführen lassen. Allein schon das Durchblättern läßt einem das Wasser im Munde zusammenlaufen.

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