- Gebundene Ausgabe: 292 Seiten
- Verlag: Südwest-Verlag; Auflage: 2 (2002)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3517060380
- ISBN-13: 978-3517060385
- Größe und/oder Gewicht: 25 x 19,5 x 2,7 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.9 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (10 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 230.372 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Kurzbeschreibung
Dass die Natur viel Gutes für uns bereit hält, wissen viele. Wie viel Power aber in Obst und Gemüse stecken und wie sie tatsächlich in unserem Organismus wirken, bietet dieses neu bearbeitete und erweitertete Nachschlagewerk: alles über Obst und Gemüse, die richtige Aufbewahrung und vor allem den richtigen Einsatz für unsere Gesundheit. Die häufigsten Krankheiten, ihre Symptome und Ursachen und welche Obst- und Gemüsesorten dem Organismus wieder auf die Beine helfen, werden einfach und übersichtlich dargestellt. Als kleinen Appetitanreger bietet es außerdem gesunde, raffinierte Rezepte mit Obst und Gemüse - für jeden Geschmack.
Über den Autor
Klaus Oberbeil machte sich einen Namen als Medizinjournalist und Fachautor für Gesundheits- und Ernährungsthemen. Er ist bekannt aus Fernsehen, Hörfunk und den Printmedien. Der Spezialist für Molekularbiologie und Genforschung veröffentlichte bereits viele erfolgreiche Gesundheitsratgeber im SÜDWEST-Verlag: u.a. "Lebenselixier Wasser", "Fit ohne Fett", "Fit durch Vitamine", "Obst & Gemüse als Medizin".
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
26 von 26 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Das Buch stellt jede Frucht / Gemüse auf zwei Seiten mit Bild, Herkunftsbeschreibung, kleiner Warenkunde und Verarbeitungsmöglichkeiten umfassen und übersichtlich vor. Dabei werden besonders die speziellen Inhaltsstoffe und deren Wirkunsweise im menschlichen Organismus herausgestellt. In einem hervorgehobenen Kasten werden in Stichpunkten für den schnelle Überblick die Heilwirkungen der verschiedenen Früchte und Gemüse dargestellt. Abgerundet wird die ganze Vorstellung einer jeden Art durch ein kleines Rezept mit Zubereitungsempfehlung. Alles in allem ein überaus lohnenswertes Buch welches wertvolle Informationen liefert und kurzweilig zu studieren ist.
37 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Eines muß man schon sagen, in den letzten Jahren sind so viele nützliche und gute Bücher herausgekommen, wie schon lange nicht mehr. Eigentlich könnte man dieses einfach dabei einreihen, doch es ist anders, es besticht durch Aufmachung, Umfang und Anwendbarkeit. Vermißt man vielfach doch wieder mal den ein oder anderen Punkt in praktischen Ratgebern, hier findet man alles zwischen zwei Buchdeckeln.
Es geht um die Heilkräfte, die in unseren täglichen Nahrungsmitteln stecken. Dies sagt schon eine ganze Menge, auch wenn wir es oft nicht wissen, allein durch eine normale Ernährung werden wir voll und ganz mit den wichtigen zum Leben nötigen Stoffen versorgt. Deshalb geht es in diesem Buch auch nicht in erster Linie um Diäten oder spezielle Kuren sondern mehr um das Wissen der einzelnen Bestandteile der Nahrung, wie sie zueinander passen und wie man sie vielleicht noch besser ergänzen kann. Sehr schön gelungen finde ich dabei die Darstellung von Obst und Gemüse, jeweils auf einer Doppelseite, mit einem Farbfoto, Rezepten, Informationen zu Inhaltsstoffen, Verarbeitung und allgemeinen Tips sowie Warnhinweise zum Beispiel zu Giften in einzelnen Pflanzenteilen. Im zweiten Teil geht es dann um die häufigsten Krankheiten. Wieder auf einer Doppelseite untergebracht sind "Beschreibung", "Ursachen" und "Behandlung" sowie der eigentliche Inhalt des Buches, die Heilung durch Obst und Gemüse, mit Rezepten und wiederum auch mit allgemeinen Hinweisen. Schließlich folgen noch die Kapitel "Gesunde Küche", in dem man weitere hervorragende Rezepte zu den beschriebenen Früchten findet, und "Natürlich fit", in dem es um andere Möglichkeiten geht, den Körper für den Alltag fit zu halten. Hier finden sich beispielsweise Erklärungen zu einzelnen Sportarten oder auch Mineralstoffen aber auch ein kleines Fitneß-Programm. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)
17 von 18 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Jeder hat schon einmal davon gehört oder gelesen, dass man z.B. mehr Obst und Gemüse essen sollte um dadurch gesünder zu sein. Doch welches Obst oder Gemüse ist für welche vorbeugende gesundheitliche Maßnahme geeignet? In dem vorliegenden Buch wird dieser Aspekt gut verständlich dargestellt. Des weiteren werden in den weiteren Kapiteln z.B. Tipps gegeben, wie man mit Obst und Gemüse häufig vorkommende Krankheiten lindern bzw. beseitigen kann. Die Aufmachung und Inhalt des Buches sind professionell und für den Laien eine absolute Bereicherung.
Die neuesten Kundenrezensionen
Interessantes Nachschlagewerk
Leicht verständlich erfährt man in diesem Buch, welche Inhaltsstoffe das Obst bzw. Gemüse enthält, welche Auswirkungen die Inhaltsstoffe im menschlichen... Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 12. Oktober 2009 von roadrunner
Auf dieses Buch möchte ich nicht mehr verzichten!!!
"Obst und Gemüse als Medizin" ist schlicht und einfach GENIAL -' anders kann man es einfach nicht beschreiben um den Buch gerecht zu werden!! Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 5. Oktober 2007 von Kerstin Jess-Russo
Tolles Buch !!!
lese ich immer wieder gern. möchte wissen,ob es eine aktuell überarbeitete auflage gibt,weil es lt. impressum 1996 geschrieben wurde. gruß
Veröffentlicht am 1. April 2006 von "ralli45"
Schönes Buch, macht Lust auf mehr
Dieses Buch ist modern gestaltet, mit vielen schönen Bildern, es informiert über Inhaltsstoffe der Pflanzen und wie man damit gezielt Krankheiten vorbeugen kann. Lesen Sie weiter...
Veröffentlicht am 2. September 2003 von Pflanzenuli
Einzigartigs Nachschlagewerk für gesundes Leben
Irgendetwas fehlt...man fühlt sich nicht so gut...dann nehme man dieses Buch zur Hand und schlage nach, was die Ursache sein könnte,bzw. Lesen Sie weiter...
Am 25. August 2001 veröffentlicht
Tolle Aufmachung, gründliche Darstellung
Wieder ein sehr gutes Buch von Klaus Oberbeil. Eine Fülle von Informationen wie man sie sonst nirgends findet: Heilwirkungen von Obst von A-Z, Heilwirkungen von Gemüse... Lesen Sie weiter...
Am 5. Januar 2001 veröffentlicht
Ihre Bücher sind absolute Spitze!
Sehr geehrte Frau Dr.Lentz, Sehr geehrter Herr Oberbeil, mit Ihren Büchern, Obst und Gemüse als Medizin, Neugeboren durch Biostoffe, so wie Fit und schön durch... Lesen Sie weiter...
Am 1. August 2000 veröffentlicht
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