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Nutzpflanzen in Deutschland. Studienausgabe. Kulturgeschichte und Biologie
 
 
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Nutzpflanzen in Deutschland. Studienausgabe. Kulturgeschichte und Biologie [Broschiert]

Udelgard Körber-Grohne , Udelgard Körber- Grohne
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Produktinformation

  • Broschiert: 490 Seiten
  • Verlag: Theiss; Auflage: 3., unveränd. A. (1994)
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3806211167
  • ISBN-13: 978-3806211160
  • Größe und/oder Gewicht: 23,4 x 17,2 x 4,8 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (4 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 1.073.755 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)

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Kundenrezensionen

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 6 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Für alle, die sich dafür interessieren, woher denn unsere Nutzpflanzen kommen, was unsere Ahnen aßen und kultivierten und für alle, die den langen Weg von der Wildform zur Hochleistungs-Nutzpflanze verfolgen wollen, ist dieses Buch für diesen Preis ein unbedingtes Muß.In gewohnt einfacher und verständlicher Sprache vermittelt die Autorin ihr Wissen ohne den unbewanderten Leser damit zu überfordern! Leidenschaftlich detailliert beschreibt die Autorin in diesem Schmöker alle wichtigen Nutzpflanzen von der Vorgeschichte bis heute, in liebevoll formulierten Nebensätzen verzückt sie den Leser mit auf den ersten Blick unwichtigen Informationen! Udelgard Körber-Grohne, eine große Autorin und Meisterin ihres Gebietes, ist ein großes Buch gelungen, daß selbst für den kleinen Geldbeutel erschwinglich ist...Kaufen.....!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Hinnark
Format:Gebundene Ausgabe
Dieses hochinteressante Buch steht auf der Grenzlinie zwischen Botanik und Geschichte. Solche interdisziplinären Grenzgänger haben es nicht immer leicht in einem Land, in dem nur allzu oft das fachlich einseitige und - man muss das einmal offen ausprechen dürfen - kleinkarierte Denken mit Fachkompetenz verwechselt wird. Alle unsere heute verwendeten Nutzpflanzen haben eine zum Teil Jahrtausende alte Vorgeschichte. Was uns heute wie selbstverständlich auf den Tisch kommt, ist nicht selbstverständlich. Es gibt immer einen Grund für die Auswahl einer Pflanze aus einer Vielzahl von Wildpflanzen in die Kultur. Welchen, das zeigt uns die Autorin in einer fachlich fundierten und zugleich immer gut verständlichen Form. Dieses Buch ist für den botanisch Interessierten ein unverzichtbares Standardwerk ersten Ranges. Es kann aber auch dem geschichtlich Interessierten empfohlen werden. Schließlich hat die Verwendung der frühen Getreidesorten die neolithische Revolution ausgelöst. Sie haben bis heute wesentlichen Anteil an unserer Zivilisation. Mit einem Wort: Dieses Buch ist ein Muss für Pflanzen- und Geschichtsinteressierte.
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9 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Von Ein Kunde
Format:Broschiert
Excellente Informationen zu Geschichte von Ackerpflanzen in Deutschland. Für Getreide und jede andere Ackerpflanze die in Deutschland angebaut wurde oder wird.

Interessant sind die Herkunftsinformationen zur Abstammung einzelner Pflanzen. Daraus kann man auch Verwandschaftsbeziehungen entnehmen.
Eines meiner Lieblings-Nachschlagewerke.

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