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Kurzbeschreibung
Noch mehr Lust auf Mosel. 100 neue Rezepte der Weingüter enthält erprobte Rezepte für 22 Suppen und Vorspeisen, 46 Hauptgerichte und Beilagen, 20 Nachtische und Kuchen und 12 Snacks zur Weinprobe, die alle eines gemeinsam haben: Die Hauptzutaten kommen saisongerecht von der Mosel und - fast - immer gehört ein Schuss Wein dazu. Was steckt dahinter? Noch mehr Lust auf Mosel, unter diesem augenzwinkernd-doppeldeutigem Titel haben Maria Gietzen aus Hatzenport und Iris Franzen aus Bremm ein spezielles moselländisches Kochbuch herausgegeben. Das Besondere: Autoren sind die Winzerinnen und Winzer von der Mosel. Und noch ein Extra: Zu jedem Rezept gibt es mindestens eine Weinempfehlung zum Ausprobieren! Noch mehr Lust auf Mosel. 100 neue Rezepte der Weingüter - von so klassischen Gerichten wie Gekochtem Rindfleisch mit Remouladensoße, dem Debbekoche;, einem Kartoffelgericht aus dem Backofen oder einer Spargelquiche mit Bärlauch bis hin zu Erdbeer-Tiramisu oder Glühwein-Gugelhupf - machen mit ihren frischen Zutaten aus der Region und ihrem Schuss Wein Noch mehr Lust auf Mosel - im zweifachen Sinn!
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