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Pressestimmen
Das Buch (...) bietet Nickelallergikern ein Nachschlagewerk, das es in dieser Form noch nicht gibt. (...) mit klaren Empfehlungen zur Vermeidung von Nickel als Werkstoff in Schmuck, Uhren, Zahnersatz, Salben und Kosmetika. Patienten, die auch auf Nickel in Lebensmitteln reagieren, finden in diesem Werk Ernährungsempfehlungen (...) --Deutscher Allergie- und Asthmabund, 4/2007
Kurzbeschreibung
Nickel führt weltweit die Hitliste der Kontaktallergene an. Bei etwa 15 bis 20 Prozent der Frauen und 2 bis 4 Prozent der Männer kommt es nach Kontakt mit nickelhaltigen Materialien zu Hautreaktionen. Betroffene müssen nickelhaltige Gegenstände wie Schmuck, Brillengestelle oder Kochgeschirr meiden. Ein Teil der Allergiker reagiert auch auf Lebensmitteln, die Nickel enthalten - oft ohne es zu wissen. Allergieberaterin Roswitha Stracke informiert über alle Aspekte der Nickelallergie.
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Buchdeckel | Inhaltsverzeichnis | Auszug | Stichwortverzeichnis | Rückseite
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
Ich habe das Angebot der Autorin genutzt und sie per angegebener E-Mail-Adresse um weiteren Rat und Hilfe gebeten, sie hat sehr freundlich und sachkundig geantwortet, danke dafür. Das Buch ist sehr persönlich und gleichzeitig sachlich und verständlich geschrieben. Ich habe viel gelernt, vor allem auch über Kreuzallergien, die ein Pollenallergiker nahrungsmäßig ebenfalls berücksichtigen sollte. Der Rezeptteil ist sehr hilfreich, obwohl ich erst nachschlagen musste, was z.B. "Carob"-Pulver ist (aus der Frucht des Affenbrotbaumes), kann als Kakao-Ersatz verwendet werden. Ich kann das Buch wärmstens für Betroffene und/oder Interessierte empfehlen.
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Gebundene Ausgabe
In dem Buch wird alles gut erklärt und man blickt etwas mehr "hinter die Kulissen"
Die Tabellen mit dem Nickelgehalkten verschiedener Lebensmittel fand ich sehr gut
Die Rezepte kann ich nicht beurteilen, habe bisher nichts davon gekocht
Die Tabellen mit dem Nickelgehalkten verschiedener Lebensmittel fand ich sehr gut
Die Rezepte kann ich nicht beurteilen, habe bisher nichts davon gekocht
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