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New Vegetarian Cuisine: 250 Low-Fat Recipes for Superior Health
 
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New Vegetarian Cuisine: 250 Low-Fat Recipes for Superior Health [Englisch] [Taschenbuch]

Linda Rosensweig (Autor), Food Prevention Magazine (Autor), Rosensweig (Autor)
5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
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Produktinformation

  • Taschenbuch: 384 Seiten
  • Verlag: Rodale Pr (August 1996)
  • Sprache: Englisch
  • ISBN-10: 0875963145
  • ISBN-13: 978-0875963143
  • Größe und/oder Gewicht: 23,2 x 19,1 x 2,1 cm
  • Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen  Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
  • Amazon Bestseller-Rang: Nr. 645.525 in Englische Bücher (Siehe Top 100 in Englische Bücher)

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Linda Rosensweig
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Produktbeschreibungen

From Booklist

Can anyone ever regard fava beans in the same light after watching The Silence of the Lambs? Regardless of the movie's impact, vegetarianism does make sense these days, especially considering recent medical research. Weight Watchers' magazine editor Rosensweig, aided by Prevention magazine staffers, musters the attack on carnivores by debunking myths about a fruit-and-vegetable-only diet. The 250 recipes follow, presented in a conversational manner, with some expected as well as surprising dishes, including black-eyed pea souffl{‚}e, black bean pizza, onion-apple soup with crumb topping, fried polenta with cranberry-maple topping, ratatouille, and apple-bran muffins. Of course, nutritional information abounds. But no desserts are included. A month-long menu plan helps those wondering what to fix when. Barbara Jacobs -- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.

Pressestimmen

"You don't have to be a non-meat-eater to appreciate the best low-fat vegetarian cookbook we've seen in years."--Nutrition Action Healthletter

"If you're thinking of going vegetarian or just want a great collection of low-fat, meatless recipes, New Vegetarian Cuisine is one of the best."--Vegetarian Gourmet
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
A must for any kitchen! 18. Juni 2000
Format:Taschenbuch
Several recipes in this book have become staples in my family. They are well thought out and easy to prepare. Every recipe I've tried was absolutely savory! We are not vegetarians, but find that we don't miss meat when we dig into this book. I've just become pregnant and have found many recipes that will accomodate my new dietary requirements. Whether your looking for whole meals or for side-dishes you'll find recipes that meet your needs and that you and your family will love.
War diese Rezension für Sie hilfreich?
1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Excellent, healthy, simple 15. Januar 2000
Von Ein Kunde
Format:Taschenbuch
This is definitely my most used cookbook. The recipes are simple, ingredients easy to find, and the food is truly healthy and delicious. Even my meat and potatoe friends like it. You can plan way ahead with these meals, since the ingredients will keep for a week usually, which makes preparation even more convenient.
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Amazon.com:  18 Rezensionen
23 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
A must for any kitchen! 18. Juni 2000
Von Tina Frank - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Taschenbuch
Several recipes in this book have become staples in my family. They are well thought out and easy to prepare. Every recipe I've tried was absolutely savory! We are not vegetarians, but find that we don't miss meat when we dig into this book. I've just become pregnant and have found many recipes that will accomodate my new dietary requirements. Whether your looking for whole meals or for side-dishes you'll find recipes that meet your needs and that you and your family will love.
23 von 23 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Excellent, healthy, simple 15. Januar 2000
Von Ein Kunde - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Taschenbuch
This is definitely my most used cookbook. The recipes are simple, ingredients easy to find, and the food is truly healthy and delicious. Even my meat and potatoe friends like it. You can plan way ahead with these meals, since the ingredients will keep for a week usually, which makes preparation even more convenient.
22 von 22 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
yummy healthy vegetarian gourmet for less money 30. Januar 2002
Von robbin - Veröffentlicht auf Amazon.com
Format:Taschenbuch
the recipes are ultra easy to prepare...sounds expensive and
very gourmet...but most ingredients in the book are simple,staples that most of us have in our kitchen 24/7 anyways...very delicious and you can season and spice them up
to your taste...i am on a diet and the recipes in this book
just make all the easier to stay excited about staying on it with
out the guilt...some of the recipes you can get you kids to eat..
simple format...easy to follow...plus the beginning of the book
has interesting and informative facts about vegetarian facts and
healthy tips...goody gooody!!!!!
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