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Kundenrezensionen

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TOP 100 REZENSENTam 20. Oktober 2011
Verblüffend, wie viele möglichkeiten es gibt, obst und gemüse richtig zu lagern! für jeden wird hier ewas nützliches dabei sein, denn diese buch ist eine wahre fundgrube.
unsere keller sind heutzutage zumeist zu trocken und warm, um sich für die einlagerung von obst und gemüse zu eignen. was also tun? dieses buch bringt zahlreiche antworten, um die idealen klimatischen bedingungen zu schaffen: von einfachen feldkellern (im garten), also mieten und erdkammern, zu aufwendigen freilandkellern oder hauskellern (ob neubau ode umbau), alles anhand vieler konkreter beispiele. sogar ein möglicher unterbau (unter terrasse/werkstatt...) wird erörert.
da es wirklich viele großartige und einfache ideen zur lagerung in diversen erdlagern gibt wie waschmaschinentrommel, regentonne, stroh-erd-miete...), ist der titel und speziell der untertitel etwas irreführend, auch wenn der neu-und umbau von räumen in haus oder freiland - hier unter, in oder auf der erde - den schwerpunkt bilden.
anhand vieler zeichnungen und fotos werden die notwenigen baumaßnahmen sehr detailliert beschrieben. speziell auf die frischluftzufuhr wird dabei viel wert gelegt.
da zudem verschiedene autoren beispiele eigener naturkeller beitragen, bekommt man zusätzlich viele ideen zur eigenen individuellen gestaltung. das thema der frischlagerung wird hier wirklich mit allen aspekten äußerst praktisch beschrieben.
sehr hilfreich auch die "Frischlagerung von A-Z" über die lagerfähigkeit diverser gemüse- und obstsorten.
ob man also nach einfachen möglichkeitn wie mieten sucht oder aber (um)bauen will, hier bekommt man ideen, wohin mit all der ernte!
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am 5. November 2013
Wir haben mit dem Kauf eines alten Hofes auch alte Felsenkeller mitgekauft. Da wir diese wieder in ihrer usprünglichen Funktion nutzen möchten, kaufte ich dieses Buch. Es beschreibt zwar vorallem den Bau neuer Keller oder den Umbau von "normalen" Hauskellern, allerdings gibt es genug Infos darüber was einen Naturkeller ausmacht, und wie man sie gestalten und betreiben sollte, damit man erfolgreich Lebensmittel darin lagern kann. Somit ist es auch für all jene hilfreich, die bereits einen alten Naturkeller besitzen und diesen wieder "zum Laufen" bringen möchten.
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am 18. November 2013
die sich einen Naturkeller bauen wollen ist das Buch empfehlenswert. Reich und farbig bebildert. Auch hilfreich fand ich, welche Obst- und Gemüsesorten zum Einkellern geeignet sind und wie lange sie sich halten.
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am 18. Juni 2013
Es gibt die Möglichkeit zu diversen Natur-kellern, gut erklärt und hilfreich beim zusammenstellen der Materialien und deren Belüftung ohne das es nicht geht!
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am 13. Februar 2013
Von der eingegrabenen Waschmaschinentrommel (sehr witzig, und so einfach!), bis zu Bauanleitungen für architektonisch ausgereifte unterirdische Gebäude, mit Be- und Entlüftung. Für jeden Bedarf, und jedes vorhandene oder nicht vorhandene handwerkliche Geschick ist was dabei.
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am 12. September 2014
Ein grundsätzliches interessantes Buch mit einigen Ideen. Mir kommt der Aspekt Naturkeller in so fern zu kurz, dass ich nicht unbedingt eine Baufirma dafür beauftragen will und möchte. Hier wären mehrere Pläne für "do it yourself" Keller schön gewesen.
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am 3. Februar 2013
ein anschaulich und mit guten Beispielen erläuterterter Ratgeber, der die grundlegenden Informationen zum Bau eines Erdkellers vermittelt, auch für Baulaien verständlich
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am 8. Februar 2013
In diesem Buch wird sehr umfassend auf das Thema Naturkeller eingegangen. Nicht nur Freilandkeller werden vorgestellt sondern auch Naturkeller für bereits vorhandene Keller. Für den Bau eines Obst und Lagerkellers ( nicht aber Weinkeller) ist dieses Buch unerlässlich! Man erfährt vieles über Belüftung, Thermik, Materialien etc. ... GUTES BUCH !!!
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am 25. März 2014
Buch gibt Grundkenntnisse über natürliche Formen der Haltbarmachung. Dies lässt sich leicht und verständlich umsetzen.
Das Buch kann weiterempfohlen werden.
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am 20. April 2015
Schöne Einführung in die Eigenheiten eines Naturkellers und Lagerung von Lebensmitteln. Dann wieder gute Fallbeispiele für verschiedene Keller. Wenn wir diesen Herbst bauen, wird es eine Mischform aus zweien dieser Beispiele werden. Eine wertvolle Hilfe für alle die sich einen Naturkeller zulegen wollen.
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