- Gebundene Ausgabe: 80 Seiten
- Verlag: Weltbild; Auflage: 1., Aufl. (3. März 2005)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 389897135X
- ISBN-13: 978-3898971355
- Größe und/oder Gewicht: 21,4 x 16,4 x 1 cm
- Durchschnittliche Kundenbewertung: 4.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (2 Kundenrezensionen)
- Amazon Bestseller-Rang: Nr. 989.268 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
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Produktinformation |
Produktbeschreibungen
Autorenporträt
Birgit Frohn, geboren 1967, ist Diplom-Biologin und lebt und arbeitet als Wissenschaftsjournalistin und Autorin in München. Sie veröffentlichte mehrere Bücher sowie zahlreiche Artikel in der Fach- und Publikumspresse zu Themen aus Medizin, Ernährung, Naturheilkunde und Psychologie.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels.
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Die hilfreichsten Kundenrezensionen
3 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Broschiert
Bei dieser 1. Auflage dieses Buches in diesem Verlag sollten Leser die sich bereits seit längerer Zeit mit diesem Thema beschäftigen vorsichtig sein und sich vor dem Kauf dieses Buches gut informieren. In anderen Verlagen gibt es dieses Buch seit mindestens zehn Jahren. So ist denn auch das Vorwort der Autorin aus dem Jahr 1998.
Birgit Frohn schaut auf die Geschichte des Ölbaums, der in der Antike als der heilige Baum bekannt war. Für ein Jahr lang begleitet sie einen Baum durch seine Wachstumsphasen und kommt dann sehr schnell auf ihr eigentliches Thema zu sprechen. Es geht ihr speziell um das Olivenöl, den sogenannten Fruchtsaft der Götter. Auch dazu schaut sie noch einmal in die Entstehung regelrechter Ölbaumplantagen und erläutert warum das gute Olivenöl so teuer ist.
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl, dies wird spätestens bei Birgit Frohn deutlich. Sie vergleicht die Öle Frankreichs, Italiens und Spaniens und verrät was die EU einheitlichen Etiketten besagen. Hier allerdings komme ich zum ersten mal ins zweifeln. Das Buch ist wie gesagt mehr als zehn Jahre alt, diese Auflage wurde nicht aktualisiert, beziehungsweise überarbeitet, ob die Aussagen wohl alle auf der Höhe der Zeit sind?
Rezepte und Ernährungstipps runden das Buch ab. Wer sich besonders intensiv mit diesem lohnenswerten Thema beschäftigen möchte, sollte sich allerdings dann doch etwas aktuelleres auf dem Buchmarkt suchen!
Birgit Frohn schaut auf die Geschichte des Ölbaums, der in der Antike als der heilige Baum bekannt war. Für ein Jahr lang begleitet sie einen Baum durch seine Wachstumsphasen und kommt dann sehr schnell auf ihr eigentliches Thema zu sprechen. Es geht ihr speziell um das Olivenöl, den sogenannten Fruchtsaft der Götter. Auch dazu schaut sie noch einmal in die Entstehung regelrechter Ölbaumplantagen und erläutert warum das gute Olivenöl so teuer ist.
Olivenöl ist nicht gleich Olivenöl, dies wird spätestens bei Birgit Frohn deutlich. Sie vergleicht die Öle Frankreichs, Italiens und Spaniens und verrät was die EU einheitlichen Etiketten besagen. Hier allerdings komme ich zum ersten mal ins zweifeln. Das Buch ist wie gesagt mehr als zehn Jahre alt, diese Auflage wurde nicht aktualisiert, beziehungsweise überarbeitet, ob die Aussagen wohl alle auf der Höhe der Zeit sind?
Rezepte und Ernährungstipps runden das Buch ab. Wer sich besonders intensiv mit diesem lohnenswerten Thema beschäftigen möchte, sollte sich allerdings dann doch etwas aktuelleres auf dem Buchmarkt suchen!
1 von 2 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Wollte mehr über Öle erfahren. In diesem Buch wird einem einfach und doch
ausführlich, mit Rezepten, gesünder Leben erklärt. Kann ich nur empfehlen.
ausführlich, mit Rezepten, gesünder Leben erklärt. Kann ich nur empfehlen.
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