83 von 84 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Sehr empfehlenswert, 21. September 2003
Mir ist dieses Buch empfohlen worden - zu recht, wie ich festgestellt habe.
In diesem Buch gibt es nicht nur eine schier unendlich große Anzahl an aufgeführten Produkten (innerhalb bestimmter Kategorien, wie beispielsweise "Getreide, -produkte", "Milch, -produkte" und "Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte", alphabetisch geordnet) mitsamt ihren Nährwertangaben (kcal, kJ sowie Vitamin- und Mineralstoffgehalt). Auch umfangreiche Informationen zur Ernährung, wobei nicht nur die Gewichtsreduktion im Vordergrund steht, sondern auch auf Diäten bei Krankheiten wie Bluthochdruck und Gicht sowie auch Informationen über Nahrung an sich (z.B. Energie- und Nährstoffbedarf, Umweltbelastung, (nicht-)energieliefernde Nährstoffe) eingegangen wird, werden geliefert.
Praktisch ist das Griffregister, so dass ein schneller Zugriff auf die gewünschten Kategorien gewährleistet ist. Findet man nicht auf Anhieb das gewünschte Produkt, so ist auch das Stichwortregister am Ende des Buches sehr hilfreich. Besonders informativ hat sich insbesondere die Kategorie "Extras, Lightprodukte, Fertiggerichte" herausgestellt, in dem auch von den verschiedenen Anbietern (Knorr, Maggi, Erasco, Bofrost, Dr. Oetker, Du darfst / Unilever, ...) die Fertigprodukte aufgeführt werden, zu denen nicht nur "Dosenfutter für Menschen", sondern unter anderen auch Tiefkühlkost, Käse und Käsezubereitungen sowie 'leichte' Produkte enthalten sind.
Kurz: Rundum ein sehr gutes Buch, wenn man sich mit Ernährung befassen will (oder muss).
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46 von 48 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
5.0 von 5 Sternen
Wer Sport und Ernährung ernst nimmt, braucht dieses Buch, 20. Januar 2005
Die GU Nährwerttabelle ist seit Jahren ein Klassiker für alle, die Sport und Ernährung ernst nehmen. Ich meiner jahrelangen Erfahrung habe ich bisher nur ganz wenige Lebensmittel entdeckt, die in diesem Werk NICHT ausführlich beschrieben sind. Wer wissen möchte, was er/sie ißt, aufgrund von Sport, Krankheit oder zum Abnehmen Informationen über Vitamine, Mineralstoffe und Nährwerte benötigt, kommt um diese Buch nicht herum. Es ist dabei einfach und verständlich.
Seit neustem gibt es dazu die CD, die es einem ermöglicht, mit wenigen Klicks/Tag den eigenen Umsatz zu ermitteln und Schwachstellen in der Ernährung zu ermitteln. Die CD ist toll, nur einen einzigen Schwachpunkt hat sie: Man kann in seinen Diätplan nur jene Lebensmittel integrieren, die auch auf der CD und in der Buchform hinterlegt sind. Möchte man also zum Beispiel ein Lebensmittel "von Hand" hinzufügen, welches nicht von GU hinterlegt ist, so ist dies nicht möglich-leider. Dies ist aber bisher der einzige Schwachpunkt, den Buch und CD zu bieten haben. Ansonsten: TOP!!!!
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24 von 25 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich:
4.0 von 5 Sternen
Hilfreich, 17. Januar 2005
Ich kann die Mischung aus Tabelle und CD-ROM empfehlen.Die Tabelle ist übersichtlich gegliedert und man kann fast alles was man sucht finden. Das einzige, was an der Tabelle auszusetzen ist, ist, dass einige Werte , wie schon von anderen Kunden bemängelt, veraltet sind. Das gilt vor allem für Fertigprodukte.Nichts habe ich allerdings an der CD-ROM auszusetzen, die außer der Kalorien-und Nährstoffberechnung auch tolle Grafiken über die Ergebnisse der eingegebenen Tagespläne bzw. Rezepte bietet.
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