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N�hrstoffe in Lebensmitteln. Die Gro�e Energie- und N�hrwerttabelle

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N�hrstoffe in Lebensmitteln. Die Gro�e Energie- und N�hrwerttabelle [Taschenbuch]

Beate Heseker (Autor), Helmut Heseker (Autor)

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Produktinformation

Taschenbuch: 288 Seiten
Verlag: Neuer Umschau Verlag GmbH; Auflage: 2., vollst. �berarb. u. aktualis. A. (1999)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 3930007150
ISBN-13: 978-3930007158
Gr��e und/oder Gewicht: 24,4 x 18,3 x 2,8 cm

Durchschnittliche Kundenbewertung: 5.0 von 5 Sternen Alle Rezensionen anzeigen (1 Kundenrezension)

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Die hilfreichsten Kundenrezensionen

0 von 3 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

Nachgucken und fertig! 19. November 2010

Von Sieglinde vom Main

Format:Broschiert

Mittlerweile kann man sich ja die Nährwerte vieler Lebensmittel aus dem Internet oder anderen digitalen Datenbanken holen. Doch fürs schnelle Nachschauen ist solch ein Buch wie das der Hesekers immer noch besser. Und spezielle Werte wie etwa die von sekundären Pflanzeninhaltsstoffen holt man sich ohnehin am besten aus den aktuellen Fachzeitschriften.

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