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My.Yo Joghurtpulver Pro- und Prebiotisch, Joghurtferment zur Joghurtherstellung, 6 Beutel, Bio-Zertifiziert

von My.Yo
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  • Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-013)
  • hohe Anzahl von probiotischen Bakterien und prebiotisch wirkender, pflanzlicher Ballaststoff
  • 6 Beutel à 25g, für bis zu 30 Liter Joghurt
  • kalorien-, fett- und cholesterinarm
  • 4 Joghurtstämme
Weitere Produktdetails
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My.Yo Joghurtpulver Pro- und Prebiotisch, Joghurtferment zur Joghurtherstellung, 6 Beutel, Bio-Zertifiziert + Stromloser My.Yo Joghurtbereiter, Limette + My.Yo Kefir Probiotisch, Kefirferment zur Kefirherstellung, 3 Beutel, Bio-Zertifiziert
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Produktinformationen

Produktdetails
Artikelgewicht200 g
UrsprungslandDeutschland
HerkunftsortDeutschland
MarkeMy.Yo
Hersteller/ProduzentMetafood
Portionsgröße100 Gramm, 25 Gramm
Energie (kJ)502 kJ
Energie (kcal)119.978 kcal
Fett0 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren0 Gramm
Kohlenhydrate10 Gramm
davon:
- Zucker10 Gramm
Ballaststoffe85 Gramm
Eiweiß0.2 Gramm
  
Zusätzliche Produktinformationen
ASINB001MZAZA2
Amazon Bestseller-Rang Nr. 952 in Lebensmittel & Getränke (Siehe Top 100)
Produktgewicht inkl. Verpackung200 g
Im Angebot von Amazon.de seit4. Dezember 2008
  
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Produktbeschreibungen

Bereiten Sie ab sofort probiotischen und prebiotischen Joghurt selber frisch zu.

Der Geschmack unseres Joghurts ist sehr mild und besitzt eine cremige Konsistenz.

Das Joghurtferment enthält 4 verschiedene Joghurtkulturen und ist mit wertvollem pflanzlichem Inulin aus der Agave (Bio-Qualität) angereichert.

My.Yo Joghurt Pro- und Prebiotic enthält keinerlei künstliche Zusatzstoffe oder Süßungsmittel.

Darüber hinaus ist My.Yo Joghurt kalorien-, fett- und cholesterinarm.

Das Joghurtferment kann sowohl mit Kuh H-Milch (1,5% oder 3,5%) als auch mit Sojamilch, lactosefreier Milch oder Schafmilch zubereitet werden.

Machen Sie Ihren pro- und prebiotischen Joghurt einfach selber. Sie werden den Unterschied merken!

Nährwertangaben: Pro 100g (Produkt hat je Beutel 25g) Energie kJ (kcal) 502 kJ / 120 kcal / Fett 0 g / Davon gesättigte Fettsäuren (g) 0 g / Kohlenhydrate (g) max. 10 g / Davon Zucker (g) 10 g / Eiweiß (g) 0,2 g / Salz (g) 0 g / Ballaststoffe min. 85 g / Broteinheiten 0,6

Kunden Fragen und Antworten

Kundenrezensionen

Die hilfreichsten Kundenrezensionen

43 von 46 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Thomas am 11. Mai 2009
Ich mache schon seit vielen Jahren meinen Joghurt selber. Mit der Überimpf-Methode. Seit kurzem verwende ich die Joghurtkulturen von My.Yo, weil ich gerne einen probiotischen Joghurt verwenden möchte. Einmal ausprobiert, und die Begeisterung war groß. Der Joghurt schmeckt wunderbar mild und cremig - Joghurt wie ich ihn von Kindertagen her kenne. Dann enthält er keinerlei Zusatzstoffe, auch kein Zucker. Für mich die perfekte, weil frischere Alternative zu den anderen probiotischen Joghurts. Und der Fläschchen-Platik-Müll fällt auch weg. Toll.
Ach ja, man kann die Joghurtkulturen sogar mit lactosefreier Milch oder Sojamilch verwenden!
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Leseratte23 am 1. Dezember 2014
Verifizierter Kauf
Die Wahl dieses Joghurt-Ferments gegenüber anderen Produkten traf ich bewusst wegen der Pro- und Prebiotischen Kulturen. Sozusagen eine Darmsanierung mit Genuss. Außerdem bereite ich mit laktosefreier Milch (meist 3,8 % Fett)
Ich verwende den My.Yo Joghurtbereiter.

Gute Ergebnisse erziele ich, indem ich jedesmal Ferment zum frischen Ansatz gebe, aber nur 8g (1/3 des Beutels).
Deutlich verbessern lässt sich die Joghurt-Qualität, indem
1. das Ferment erst mit einem kleinen Teil Milch gründlich vermischt und dann die restliche Milch aufgegossen wird.
2. nach ca. 3-4 Stunden der Joghurtansatz nochmals umgerührt wird.

Der Joghurt wird dann viel homogener und fester.
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37 von 44 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von W.L. am 20. März 2010
das Preis/Leistungsverhältnis ist eine katastrophe. Da bei jedem Überimpfen der Anteil an Oligozuckern verringert wird, ist das mit dem probiotisch beim ersten Ansatz wahrscheinlich o.k., beim zweiten aber schon nicht mehr. Geschmacklich ist die Kultur in Ordnung und als Reservejoghurtkultur, wenn mal kein anderer Naturjoghurt zum impfen zur Verfügung steht geht er auch, aber ansonsten ist es erheblich preiswerter seinen lieblings Naturjoghurt als Startkultur zu nehmen und die Konsistenz durch Zugabe von Milchpulver, Sahne, Mager- oder Vollmilch zu verändern.
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4 von 4 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Volkan Bulut am 10. Dezember 2013
Verifizierter Kauf
Das gibt einen wirklich verdammt leckeren Jog hurt. Bis zu 5-6 Wieder hol ung en gehen. Nicht die günstigste Variante aber es schmeckt wirklich gut...
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6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Lilian am 24. April 2014
Verifizierter Kauf
Ich stelle mit diesem Joghurtferment veganen Joghurt her (mit Rommelsbacher Joghurtbereiter - auch über amazon bezogen). Der Joghurt wird absolut stichfest. Ich habe erst angefangen, veganen Joghurt (ohne Soja) selbst herzustellen, aber mit diesem Ferment scheint die Joghurt-Zubereitung immer zu klappen, auch mit dem daraus hergestellten Joghurt. Ich gebe eine Kaufempfehlung.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mrs_Sippi TOP 100 REZENSENT am 27. Januar 2015
Verifizierter Kauf
Im Kühlregal findet man mittlerweile fast nur noch "milden Joghurt" aus Bifidobacterien und Lactobacillus acidophilus.
Hier erhält man noch die Bakterien des klassischen Joghurts, der leicht sauer schmeckt und eine stichfeste "Decke" bildet: Streptococcus thermophilus und Lactobacillus Bulgaricus. Außerdem ist Inulin enthalten, das Futter für die "guten" Darmbakterien ist.

Die Packung enthält 6 Beutel, die man bis zu 5-mal überimpfen kann. Überimpfen bedeutet, dass man einen Liter Milch mit einem Beutel ansetzt (empfehlenswert ist der My Yo Joghurtbereiter Stromloser My.Yo Joghurtbereiter, Limette) und vom fertigen Joghurt ca. 100 ml entnimmt um neuen Joghurt anzusetzen. Ich mache dies jedoch nur 3-4 mal. Der Joghurt wird jedesmal etwas saurer und dünnflüssiger.

MEIN FAZIT:
Ich mag diesen Joghurt sehr gerne. Er schmeckt leicht sauer und bildet eine dünne stichfeste Decke. Sobald man ihn rührt wird er cremig. Wer lieber sehr milden Joghurt mag, kann diese Kulturen verwenden: Hobbythek Joghurtkulturen, Joghurt selbst hergestellt, 3 x 2g
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16 von 20 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Uta Schlerf am 29. Januar 2010
Meine Tochter ist Veganerin und isst nur Sojajoghurt.

Die gekauften schmecken alle lt. meinem Sohn etwas nach "altem Brot". Ein Unterschied wie Tag und Nacht, selbstgemachtes Joghurt mit my.yo Ferment. Total mild, sahnig, cremig, kein alter Brotgeschmack.
Tipp: Joghurt in ein mit einem Leinentuch ausgelegten Sieb abtropfen lassen ca. 1 Tag, man hat einen wunderbaren Frischkäse.....nicht zu kaufen. Viel Spaß damit.
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1 von 1 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich Von Mechtgret Stratenkötter TOP 1000 REZENSENT am 5. Mai 2014
Verifizierter Kauf
Aber das ist natürlich Geschmackssache. 4/5 gibt's, weil ich knapp drei Euro pro Starter schon auch ziemlich happig finde.

Das Resultat schmeckt wie gesagt gut (nur eben etwas zu mild für eine Bulgaricus-Kultur, finde ich), kam im ersten Versuch mit zwei Litern abgekochter Frischmilch gut und gleichmäßig, wenn auch etwas langsam, an und zeitigt ein sehr schönes und gut genießbares Endprodukt. Ich würde sie wieder kaufen, mehr bezahlen als aktuell würde ich allerdings eher nicht.

Und auch wenn ich den Preis selbst *etwas* hoch finde, mal noch ein Wort an die Supersparfüchse, die eine Reinzuchtkultur offenbar dann doof finden, wenn sie mehr als ein Lidl-Joghurt kostet: Laßt die Milch doch einfach warm abstehen, dann spart ihr die 19 Cent auch noch. Dickmilch ist auch gesund! Und für das probiotische Element gäbe es auch noch einen tollen Spartip, den dürft ihr euch allerdings selbst zuendedenken.

SCNR.
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Amazon EU S.a.r.l. ist bio-zertifiziert nach EG-Öko-Basisverordnung von der Kontrollstelle LU-BIO-04