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Kurzbeschreibung
Wer gezielt Muskelaufbau betreibt, weiß, dass die Ernährung dabei eine wesentliche Rolle spielt. Dieses Buch zeigt natürliche, aber nicht minder effektive Wege auf: Entscheidend ist die richtige Balance aus Kohlenhydraten und Proteinen. Je nach Trainingsintensität können Sie sich die passenden Programme individuell zusammenstellen. Das Buch leistet außerdem wertvolle Hilfestellung dazu, welche Nahrungsergänzungen sinnvoll, welche wirkungslos und welche gefährlich sind.
Über den Autor
Prof. Dr. troph. Michael Hamm ist Ernährungswissenschaftler und Dozent am Fachbereich Ökotrophologie der Hochschule für angewandte Wissenschaft in Hamburg. Seine Arbeits- und Lehrgebiete sind Sportlerernährung, Ernährungsphysiologie, Ernährungsphysiologie, Diätetik und Prävention. Nach ernährungswissenschaftlichem Studium und der Promotion an der Universität Bonn war Prof. Hamm mehrere Jahre als Leiter der wissenschaftlichen Abteilung von zwei Unternehmen tätig und hat sich mit der Entwicklung von diätetischen Lebensmitteln und Nahrungsergänzung beschäftigt. Neben seiner Hochschullehrertätigkeit ist er vor allem als Referent und Buchautor bekannt. Er berät die Zeitung 'Fit for Fun' bei Ernährungsthemen, hat die 'Fit for Fun-Diät' entwickelt und ist Autor verschiedener 'Fit for Fun'-Ratgeber. Prof. Hamm ist Mitglied im wissenschaftlichen Beirat der Herzstiftung, des Arbeitskreises 'Omega 3' und des 'Richtig Essen Instituts' in Bonn sowie in der Abteilung Gesundheitsmanagement der 'Continentale Krankenversicherung' in Dortmund. Er ist darüber hinaus Mitglied der Deutschen Akademie für Ernährungsmedizin und im Kollegium der Medizinjournalisten sowie in verschiedenen internationalen Arbeitskreisen zur Sportlerernährung.
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Kundenrezensionen
Die hilfreichsten Kundenrezensionen
6 von 7 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Aus meiner Sicht ist dieses Buch nur eine Zusammenfassung von bereits bekannten Informationen. Wenn man sich erste Informationen über Nahrungsergänzungen holen möchte, dann ist dieses Buch hilfreich. Wer sich aber schon länger mit diesem Thema beschäftigt, wird hier nichts neues erfahren.
8 von 10 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich
Format:Taschenbuch
Dieses Buch gibt einen guten Einblick in die Allgemeine Sport Ernährung, sowohl für den Kraftsport als auch für Ausdauersportler.
Es werden desweiteren fast alle Nahrungsergänzungen ausführlich und einfach erklärt.Zum Schluss jeder einzelner Nahrungsergänzung wird eine Bewertung abgegeben ob es empfehelenswert ist diese zu nehemn
Es werden desweiteren fast alle Nahrungsergänzungen ausführlich und einfach erklärt.Zum Schluss jeder einzelner Nahrungsergänzung wird eine Bewertung abgegeben ob es empfehelenswert ist diese zu nehemn
Fazit:Ein sehr gut Buchfür den einstieg in eine gesundheitsbewusste Ernährung, jedoch nicht für Profis.
Es sind auch keine genauen Rezepte angegeben
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