Moulinex DJ756G Fresh Express PLUS

Ich esse gern geraspelte Möhren. Bisher hatte ich dies immer mit einer Reibe erledigt, was jedoch einem Himmelskommando glich. Angeraspelte Finger und in meiner Küche klebten hier und da die Raspel. Nicht schön. Um so mehr freue ich mich, dass ich nun meinen kleinen Helfer habe. Ein Jahr habe ich mit mir gehadert, ob ich mir die Moulinette kaufen soll, da hier ja nicht alle davon wirklich begeistert waren... Also für mich ist die Moulinette ein wahres Schmuckstück. Sie ist sehr leicht zu bedienen und genauso schnell wieder gereinigt. Sie raspelt super schnell und akkurat. Mit den verschiedenen Aufsätzen kann man zwischen feinen und großen Raspeln wählen. Des Weiteren zerkleinere ich gern Kartoffeln für Suppen oder Bratkartoffeln. Geht super und die Stücke haben genau die richtige Größe.

Für Paprika oder ähnlichem - eher weichem - Gemüse ist sie m. E. nicht geeignet, aber das muss sie auch garnicht, das schneide ich gern mit der Hand.

Fazit: die Moulinette ist ein sehr stabiles, gut durchdachtes, äußerst praktisches, kleines, hübsches Gerät an dem jeder Möhrenliebhaber seine wahre Freude hat. Von mir 5 Sterne!

Nach langer Suche nach einem geeigneten Gemüsehobel habe ich mich für den Fresh Express Plus entschieden. Allgemein lässt sich zu dem Gerät sagen, dass wer oft kleinere Portionen an geschnippeltem Gemüse braucht, keine Lust hat manuell zu hobeln und nicht allzuviel erwartet ist mit diesem "Luxus-Hobel" gut bedient.

Positives:
- Relativ einfach in der Handhabung
- Versperrt nicht allzuviel Platz in der Küche
- Schneidemesser können praktisch verstaut werden
- Reinigung relativ schnell unter dem Wasserhahn
- Sellerie und Karotten werden sehr schön geraspelt
- Gurkenscheiben, Rettich, Radieschen werden in der richtigen Dicke gehobelt
- Harter Parmesankäse wird schön gerieben
- Feines Reiben von Radieschen und Zwiebeln für einen cremigen Frühlingsquark
- Reiben von rohen Kartoffeln für Gratins ist auch o.k.
- Restmenge hält sich in Grenzen

Nicht unbedingt negativ, aber das sollte beachtet werden:
- Ist die Gurke zu dick, passt sie nicht in den Einfüllstutzen
- Je nachdem wie viel Gemüse zwischen Messer und Wand hängenbleibt, ist die Entfernung des Schneidemessers schwierig, bzw. besteht m.E. Verletzungsgefahr
- Je härter das Hobelgut (Parmesan), desto lauter wird das Gerät und man hat Angst es zu überfordern, das gleiche gilt, wenn man größere Mengen nacheinander reiben will
- Die Zwiebel sollte möglichst klein und ganz in den Einfüllstutzen gegeben werden und nur mit dem Scheiben-Messer geschnitten werden, alles andere wird nichts.
- Scheiben aus gekochten Kartoffeln z. B. für Salat zu hobeln ist auch eher schwierig, hier wäre es gut, wenn es ein Messer geben würde, dass dickere Scheiben macht.
- Nach dem Spülen der einzelnen Teile kann man dieses nicht sofort zusammenbauen, da man erst alles abtrocknen lassen muss (Abtrocknen mit Tuch gestaltet sich etwas aufwändig)

Fazit: Wer schnell einen kleinen Salat aus Sellerie, Gurke, Zuchini, Karotten, Rettich machen möchte, ohne sich in die Finger zu hobeln ist mit diesem Gerat eingermaßen gut beraten.

Vom Prinzip her ein gutes Produkt wenn nicht der Motor ein wenig schwach wäre und
die rotierenden Messer schärfer wären. Ist meiner Meinung nach nur für Gurken und Karotten zu gebrauchen.
Paprika und Zwiebeln sind aufgrund der Spaltmaße in der Trommel und der stumpfen Messer nicht zu verarbeiten -- Schade eigentlich man könnte von dieser Marke mehr erwarten!!!