Mord im Weinkeller: 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen [Gebundene Ausgabe]

Weinanbau ist ein Handwerk, das von einigen Winzern mit großer Leidenschaft und viel Herzblut betrieben wird, für andere ist es vor allem ein knallhartes Geschäft. So bleibt es nicht aus, dass es hin und wieder zu Mord und Totschlag in dem Gewerbe kommt. In dem Sammelband "Mord im Weinkeller - 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen" haben das Herausgeberduo Andrea C. Busch und Almuth Heuner insgesamt zwölf Krimikurzgeschichten zusammengetragen. Die Herausgeberinnen und zehn namhafte Autoren, darunter die Engländerin Ann Granger, der Amerikaner Kiris Neri, die Italienerin Carmen Iarrera und der Katalane Fernando Martínez Laínez, haben jeweils zu einem Wein eine kriminelle Geschichte geschrieben. Die Geschichten spielen in dem jeweiligen Anbaugebiet und der Wein, zum Beispiel Rioja, Chianti, Grüner Veltiner oder Beaujolais, hat häufig eine zentrale Bedeutung für die kriminelle Handlung.

Die Geschichten sind oft recht vorhersehbar und bedienen allerhand Klischees. Einzelne sind jedoch recht stimmungsvoll oder zeigen viel Humor. Abgesehen von der aufgesetzt derben Sprache des Triebtäters aus der Geschichte von Serge Dounovetz sind die kurzen Krimis gefällig geschrieben. Etwas oberlehrerhaft kommen die Ausführungen über den Weinanbau der Römer daher, die in die Geschichte "Wein, Weib und Tod" von Almuth Heuner eingewoben sind. Die Zusammenstellung der Kurzkrimis machen "Mord im Weinkeller" nicht zu einem Juwel der mordlüsternen Erzählkunst, die Kombination mit den informativen Weintexten, den Rezepten und den Illustrationen lassen das Buch aber zu einer Perle der Buchgestaltung werden.

Nach jeder Kriminalgeschichte folgt eine Seite mit Informationen zu den Weinen. Da erfährt der Leser unter anderem etwas über den Weinanbau im Napa Valley bei San Francisco, über verschiedene Rebsorten und die Art ihrer Weiterverarbeitung sowie warum Champagner so teuer ist, obwohl er keineswegs ein rares Gut ist. Die informativen Texte verzichten auf jede Form von blumiger Weinpoesie und sind so für Laien gut verständlich. Ausgewiesenen Weinkennern wird einiges bekannt vorkommen, was die anregende Lektüre des Buches "Mord im Weinkeller" nicht stören sollte.

Zum Abschluss jedes Kapitels gibt es einen Rezeptteil mit fünf bis acht Gerichten der jeweiligen Regionen, unter anderem aus Frankreich, Deutschland, Italien und Spanien. Die Rezepte sind unterschiedlich aufwändig und sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Dabei wurde kaum Wert darauf gelegt, dass die Gerichte zu den jeweiligen Weinen passen. Die Auswahl der Rezepte enthält wenig überraschendes, sind aber in der Auswahl der Zutaten zuweilen recht kostspielig. Der Krimisammelband "Mord im Weinkeller" soll kein Kochbuch im engeren Sinne sein. Die Rezepte dienen ebenso wie die Bilder der Illustration der Geschichten und der Landschaften, in denen die Morde geschehen. So entsteht ein stimmungsvolles Gesamtbild. Originell sind die etwas mittelalterlich angehauchten Rezepte zum Müller-Thurgau aus der Pfalz, während die Guacamole mit hartgekochten Eiern zum spanischen Sherry eher befremdlich wirkt.

Illustriert wurde "Mord im Weinkeller" von dem Graphiker Bengt Fosshag. Zu jedem Kapitel hat er einen blattgroßen Linolschnitt gestaltet und die oberen Ecken der Rezeptseiten schmücken zwei kleine Vignetten, ein Mann und eine Frau, die sich mit einem Glas Wein zuprosten. Die reduzierten Bilder zeigen überwiegend Menschen - meistens lebendig. Die etwas kantigen Figuren kommentieren humorvoll und durchaus stimmungsvoll die kriminellen Handlungen. Die Illustrationen von Bengt Fosshag tragen wesentlich dazu bei, dass "Mord im Weinkeller" so ein auffallend schön gestaltetes Buch ist.

Im Anhang des Buches "Mord im Weinkeller" befinden sich zu jedem Autor ein paar biographische Angaben und ein umfangreiches Weinglossar, das die wichtigsten Begriffe verständlich erläutert. Zum Abschluss gibt es noch ein Weinregister, ein Rezeptregister nach Gruppen und eine alphabetische Liste der Gerichte.

"Mord im Weinkeller - 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen" ist ein schönes Geschenk für Freunde, die schöne Bücher, interessante Weine und gutes Essen genießen können!

(c) Maren Gierth von Literaturtipp.com

Mord und Wein - das muss sein? Nein, aber Wein und Mord passen halt gut zusammen, insbesondere dann, wenn die Geschichten im Buch MORD IM WEINKELLER herausgegeben von Busch & Heuner so passend und faszinierend sind. Kleine Meisterwerke voll von ungeahnten Wendungen, leckere kleine Schmankerl mit Humor und Satire gewürzt. Eben so wie ein guter Wein ein echtes Stück Handwerksarbeit ist, so kommen die Geschichten aus dem Buch wie eine gute literarische Arbeit daher.

Mir haben die Geschichten gut gefallen, sie sind kurz und spannend und haben das gewisse Etwas was gute Kriminalgeschichten auszeichnet. Zudem haben alle den gleichen Protagonisten, den Wein und der ist mir ganz besonders lieb und teuer.

Es macht Spaß von Morden und Gewalt zu lesen, besonders dann, wenn die Verursacher so und überhaupt nicht klar sind. Mord aus Liebe, aus Zuneigung zum Wein, wegen zu viel Faltenbildung und auch schon mal wegen einer fehlerhaften Einstellung zum Rebensaft, das geht schnell.

Die Geschichten sind darüber hinaus mit einer kleinen Weinkunde ausgestattet, denn nach jeder Geschichte steht eine Warenkunde der Rebsorte an, die in der Geschichte die Hauptrolle spielte und einige Rezepte für klassische Weinbegleitspeisen.

So erkunden wir Italien, Frankreich, Spanien und Portugal, sowie Österreich und Deutschland - und immer ist es eine traumhafte Reise, besonders aber deshalb, weil wir die Morde fast wie die guten Weine genießen können ohne das man einen schweren Kopf davon bekommt.

Da mir ausnahmslos alle Geschichten gut gefallen haben, jede hatte ihre eigene Färbung und ihre eigene Klasse, möchte ich nicht vergessen auch alle Autoren zu erwähnen: Ralf Kramp, Fernando Martinez Lainez, Beatrix M. Kramlovsky, Andrea C. Busch, Kris Neri, Carmen Iarrera, Serge Dounovetz, Ann Granger, Nina Schindler, Almuth Heuner, Peter Zeindler und Gabriele Wolff. Vielen dank an alle, es war mir eine Freude.

Auch die schwarz - weiß Illustrationen a la Holzschnitte von Bengt Fosshag waren allesamt passend. Bei den Rezepturen muss ich noch einmal schauen, aber es war nichts Schwieriges darunter, alles simpel, denn es soll ja den Wein nur begleiten und nicht dominieren.

MORD IM WEINKELLER herausgegeben von Busch & Heuner wird Weinfreunde erfreuen, es prickelt so wie guter Champagner, ist edel wie der beste Bordeaux aus Frankreich und strahlt mit der Sonne um die Wette wie ein brillanter Riesling aus Deutschland der jeden Tropfen Wert ist.

Empfehlenswert!

Weinanbau ist ein Handwerk, das von einigen Winzern mit großer Leidenschaft und viel Herzblut betrieben wird, für andere ist es vor allem ein knallhartes Geschäft. So bleibt es nicht aus, dass es hin und wieder zu Mord und Totschlag in dem Gewerbe kommt. In dem Sammelband "Mord im Weinkeller - 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen" haben das Herausgeberduo Andrea C. Busch und Almuth Heuner insgesamt zwölf Krimikurzgeschichten zusammengetragen. Die Herausgeberinnen und zehn namhafte Autoren, darunter die Engländerin Ann Granger, der Amerikaner Kiris Neri, die Italienerin Carmen Iarrera und der Katalane Fernando Martínez Laínez, haben jeweils zu einem Wein eine kriminelle Geschichte geschrieben. Die Geschichten spielen in dem jeweiligen Anbaugebiet und der Wein, zum Beispiel Rioja, Chianti, Grüner Veltiner oder Beaujolais, hat häufig eine zentrale Bedeutung für die kriminelle Handlung.

Die Geschichten sind oft recht vorhersehbar und bedienen allerhand Klischees. Einzelne sind jedoch recht stimmungsvoll oder zeigen viel Humor. Abgesehen von der aufgesetzt derben Sprache des Triebtäters aus der Geschichte von Serge Dounovetz sind die kurzen Krimis gefällig geschrieben. Etwas oberlehrerhaft kommen die Ausführungen über den Weinanbau der Römer daher, die in die Geschichte "Wein, Weib und Tod" von Almuth Heuner eingewoben sind. Die Zusammenstellung der Kurzkrimis machen "Mord im Weinkeller" nicht zu einem Juwel der mordlüsternen Erzählkunst, die Kombination mit den informativen Weintexten, den Rezepten und den Illustrationen sowie die bibliophile Ausstattung als Halbleinenband mit Goldprägung auf dem Cover und rotem Farbschnitt lassen das Buch aber zu einer Perle der Buchgestaltung werden.

Nach jeder Kriminalgeschichte folgt eine Seite mit Informationen zu den Weinen. Da erfährt der Leser unter anderem etwas über den Weinanbau im Napa Valley bei San Francisco, über verschiedene Rebsorten und die Art ihrer Weiterverarbeitung sowie warum Champagner so teuer ist, obwohl er keineswegs ein rares Gut ist. Die informativen Texte verzichten auf jede Form von blumiger Weinpoesie und sind so für Laien gut verständlich. Ausgewiesenen Weinkennern wird einiges bekannt vorkommen, was die anregende Lektüre des Buches "Mord im Weinkeller" nicht stören sollte.

Zum Abschluss jedes Kapitels gibt es einen Rezeptteil mit fünf bis acht Gerichten der jeweiligen Regionen, unter anderem aus Frankreich, Deutschland, Italien und Spanien. Die Rezepte sind unterschiedlich aufwändig und sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Dabei wurde kaum Wert darauf gelegt, dass die Gerichte zu den jeweiligen Weinen passen. Die Auswahl der Rezepte enthält wenig überraschendes, sind aber in der Auswahl der Zutaten zuweilen recht kostspielig. Der Krimisammelband "Mord im Weinkeller" soll kein Kochbuch im engeren Sinne sein. Die Rezepte dienen ebenso wie die Bilder der Illustration der Geschichten und der Landschaften, in denen die Morde geschehen. So entsteht ein stimmungsvolles Gesamtbild. Originell sind die etwas mittelalterlich angehauchten Rezepte zum Müller-Thurgau aus der Pfalz, während die Guacamole mit hartgekochten Eiern zum spanischen Sherry eher befremdlich wirkt.

Illustriert wurde "Mord im Weinkeller" von dem Graphiker Bengt Fosshag. Zu jedem Kapitel hat er einen blattgroßen Linolschnitt gestaltet und die oberen Ecken der Rezeptseiten schmücken zwei kleine Vignetten, ein Mann und eine Frau, die sich mit einem Glas Wein zuprosten. Die reduzierten Bilder zeigen überwiegend Menschen - meistens lebendig. Die etwas kantigen Figuren kommentieren humorvoll und durchaus stimmungsvoll die kriminellen Handlungen. Die Illustrationen von Bengt Fosshag tragen wesentlich dazu bei, dass "Mord im Weinkeller" so ein auffallend schön gestaltetes Buch ist.

Im Anhang des Buches "Mord im Weinkeller" befinden sich zu jedem Autor ein paar biographische Angaben und ein umfangreiches Weinglossar, das die wichtigsten Begriffe verständlich erläutert. Zum Abschluss gibt es noch ein Weinregister, ein Rezeptregister nach Gruppen und eine alphabetische Liste der Gerichte.

"Mord im Weinkeller - 12 Kriminalgeschichten mit ausgesuchten Weinempfehlungen sowie vielen Rezepten für exquisite Weinbegleitspeisen" ist ein schönes Geschenk für Freunde, die schöne Bücher, interessante Weine und gutes Essen genießen können!

(c) Maren Gierth von Literaturtipp.com